強化科技支撐打造健康綠色生態谷子功能品牌

文/田軍河

武安谷子創新驛站獲批以來，武安市農業農村局以河北省農林科學院谷子研究所為科技支撐單位，以武安同會省級現代農業園區為龍頭企業，三方緊密合作，按照“十個一”模式打造創新驛站，充分發揮科技創新對現代農業發展和產業扶貧的支撐引領作用，深化農科教合作，加快農業科技成果轉化應用。

武安市同會現代農業園區以武安小米優勢特色主導產業為發展主線，以科研院所為科技支撐，對谷子全產業鏈進行深度開發，是一個以谷子產業為主導產業、畜牧養殖為輔助產業，集谷子種植、小米加工、畜牧養殖、有機肥生產、生態旅游等全產業鏈綠色循環發展的省級精品現代農業園區，實現了農業綠色高質量發展。

驛站建成年出欄1000頭肉驢場一處和3500頭肉牛養殖場一座，6000立方米青貯池兩座，270立方米的高溫好氧發酵罐3座，年產生物有機肥1.2萬噸，引進年產兩萬噸小米自動化生產線兩條。建立谷子品種篩選、展示、品種-環境-栽培措施互作機理等試驗3畝，核心示范500畝，種植6000畝，輻射20萬畝的谷子生產規模，帶動農戶10000戶。

驛站專家團隊建設

根據武安谷子創新驛站實施方案，河北省農林科學院谷子研究所以及武安市農業農村局相關專家組成專家團隊。組成以河北省農林科學院谷子研究所副所長李順國研究員為首席專家、其他15人組成的專家團隊，團隊從事專業涵蓋了育種、栽培、植保、農機、加工、推廣、產業經濟等全產業鏈研究方向。

驛站成立后，專家團隊開展了谷子新品種展示、全程輕簡化生產技術、綠色保水劑替代地膜技術、化肥農藥減施增效技術、病蟲害綠色防控技術、富硒谷子生產技術等示范內容，示范面積6000畝。為推進小米產品精深加工和品牌創建，組織相關專家調研了武安市小米醋加工企業的現有加工工藝，提出了科學合理的改進建議，為打造武安小米功能品牌、文化品牌、知名品牌以及促進武安小米提檔升級提供了科技支撐。開展谷子種植、養殖、生物有機肥、農產品開發為鏈條的谷子循環經濟模式示范。開展谷糠谷草綜合利用，為有機肥生產提供適合不同作物的生物有機肥專用配方。

創新推廣能力不斷加強

武安83萬畝耕地中有60萬畝耕地屬于丘陵旱地，日照充足，無霜期長，適合谷子生長，種植谷子具有得天獨厚的優勢。針對武安自然環境、生產基礎，先后引進冀谷39、冀谷42、冀谷45、冀谷168等優質、抗除草劑谷子新品種；研發了谷子化肥減施增效生產技術、谷子富硒生產技術、谷子-冬綠肥生產技術，引進了太陽能殺蟲燈、遙控飛機飛防技術、移動式噴灌機，篩選、改制了適合丘陵山區的履帶式谷子聯合收割機、谷子精量播種機，形成了丘陵山區輕簡化綠色生產技術。

針對谷子產業綠色高質量發展技術需求，專家團隊在吸收前人研究成果基礎上，結合自身技術創新，將目前生產上最新應用的和自研即將推廣的技術進行了全產業鏈集成，集成了“谷子全產業鏈綠色生產技術規程”，并于2020年5月16日通過專家驗收；在6月10日，審定了省級標準“谷子—冬綠肥種植技術規程”和“兼抗兩種除草劑谷子生產技術規程”，為武安谷子綠色、標準化生產提供了技術支撐。

河北省是地下水超采綜合治理重點區域，季節性休耕田達到200萬畝且為傳統夏播區，抗旱性突出的谷子成為首選作物；針對山前平原兩年三作區麥茬谷子貼茬播種、化肥減施；產品質量追溯體系尚未建立和推廣等問題，研發了谷子化肥減施增效生產技術、富硒谷子生產技術、谷子-冬綠肥栽培技術規程，制定了“谷子全產業鏈綠色生產技術規程”。

開展科技服務與示范引領

創新驛站建設期間，專家團隊共開展谷子輕簡化生產技術、綠色防控技術、化肥減施技術、富硒谷子生產技術、地膜替代技術、新品種介紹、產品加工、產業發展等培訓多次，培訓種植大戶、農戶、農技人員、企業負責人 500多人。

武安小米已獲批地理標志產品，目前已經申報有機綠色認證谷子面積2000畝，培育“米鄉樂”“楊氏田鄉源”小米品牌兩個。

為了擴大武安小米的影響力，武安市還舉辦了以“挖掘谷子文化，對接健康中國，提升谷子產業，助力鄉村振興”為主題的“中國谷子文化與產業發展研討會”，來自國家谷子高粱產業體系、河北省谷子產業技術創新戰略聯盟等從事谷子科研、生產、產業等有關專家、領導共計170余人參加了會議。中國工程院院士劉旭等14位專家學者從谷子文化與飲食、功能農業、谷子起源遺傳學證據、雜糧與健康中國、粟文化傳播路徑、區域公用品牌、谷子品種與加工、谷子產業化等多角度、多層次做了大會報告。