智控零度超保鮮！奧馬鮮見S550冰箱零度儲鮮長達7天

趙朗

奧馬冰箱新推出的“鮮見S550旗艦機”經中國家用電器研究院權威檢測證明：放在智控零度超保鮮專區內的M5牛排，七天時間失重率和失水率明顯比普通冰箱低20%。這項數據的發布，證實了奧馬冰箱“智控零度超保鮮”能時刻保持食材的最佳賞味期。

創新微風+密封設計，肉質保鮮營養不流失

肉類保鮮一直都是冰箱儲存的難題。為此，奧馬特別推出零度保鮮系列冰箱，能有效做到“凍肉一刀切”、“72小時新鮮如初”的效果。

而在傳統零度保鮮技術的基礎上，奧馬鮮見S550冰箱再次升級，采用AI智能算法，推出“智控零度超保鮮”功能。即在智控零度專區密封空間內，配備獨立控冷風道，同時采用NTC熱感檢測技術，以10次/秒連續不間斷的控冷計算，使食材既能夠達到低溫儲鮮的效果，又不會冷凍結冰，鮮肉無需解凍，鎖住營養更健康。

實操時，我們特地選用歐洲進口的安格斯M5牛排對該機零度區中的儲鮮效果進行了保鮮測試（安格斯M5級牛排本身敏感嬌嫩，儲藏環境的好壞會對牛排口感影響非常大，更能有效檢測智控零度專區的儲鮮性）。

實驗7天后我們取出測試樣品并稱重，經測，安格斯M5牛排放在普通冰箱里7天后會損失15%-20%的重量，而放在奧馬鮮見 S550冰箱智控零度專區牛排的保鮮效果，要比存放在普通冰箱里的牛排提升約50%，且沒有出現任何異味和腐敗痕跡，煎烤過后仍然保持腴嫩、多汁的驚艷口感。

為了探明奧馬冰箱“智控零度超保鮮”為何擁有如此強大的儲鮮能力，我們特別對該智控零度專區進行了仔細的觀察，發現其設計上與其他冰箱不同的地方在于，其在智控零度專區的四周（除抽屜門外）均勻遍布了很多直徑為0.3mm的微孔，送風時會形成270°環繞風圈，無死角降溫，可以均勻制冷的同時又不風干食材。

在冰箱智控零度專區左方，奧馬S550還搭配了一個“智控保濕專區”，我們選用了新鮮的菠菜對其進行保濕測試（新鮮采摘的菠菜水分充足，可以最大限度排除其他因素對實驗的干擾）。

實驗7天后我們取出測試樣品并稱重，經測，菠菜存放在普通冰箱里會損失20%-25%的重量，相比之下，放在奧馬鮮見S550冰箱“智控保濕”專區的菠菜，其保鮮效果要超過普通冰箱40%左右。

需要提到的是，在用戶較為關心的恒溫和密封方面，奧馬冰箱也做了大量創新。我們分別在冰箱智控零度專區內放入一定量干冰（固態二氧化碳），約5分鐘后再次測量保鮮盒附近二氧化碳濃度。經測，前后的二氧化碳濃度竟毫無變化，幾乎沒有任何外泄。同時我們也發現，其零度保鮮專區采用了密封式艙位設計，抽屜門要比一般冰箱厚得多，足有27mm，溫度波動微小到0.1℃幅度級別。此外，密封圈也達到了0級別抗霉菌，是隔菌防霉最高等級，即便在顯微鏡下觀察也未見絲毫霉菌。因此可證，優越的密封性和防菌性進一步加強了冰箱對于食材的保濕和保鮮性能。

延續超跑設計風格+獨一無二藍寶石面板

奧馬作為冰箱界的“出口冠軍”，骨子里一直延續著歐洲設計的基因，這款奧馬鮮見S550冰箱更是由奧馬意大利設計中心聯合歐洲超跑設計事務所UP-Design共同設計，將超跑理念運用在這款旗艦冰箱當中。

冰箱整機采用了直線條設計，搭配全面金屬包邊和拉絲工藝，使得該機整體呈現出跑車級的流光感。融鑒超跑的設計理念，冰箱門把手處設置有隱藏燈源，當用戶打開冰箱時燈光即可開啟，整個過程充滿儀式感，且100%無死角照明冷凍區，讓藝術與實用兼得。另外，冰箱頂部還嵌入了線性光帶，內傾15度的頂光源讓冰箱里的食材一覽無遺，柔光設置避免了強光直射人眼。

在當下這樣的“顏值時代”，一款冰箱的顏值好壞與否，可能也決定著用戶是否會購買它。為此，奧馬聯合國際專業寶石研究機構，萃取頂級藍寶石的矢車菊藍和皇家藍，歷經200余次調色，精雕細琢出獨特的錦泰礦玉藍，這是全世界第一款完美還原藍寶石色澤和格調的冰箱。并且，除了繼承藍寶石的顏值，該冰箱的面板還繼承了藍寶石的硬度，達到了莫氏硬度9級，而且極細鋼化磨砂工藝還使其具有防刮、防指紋、防眩光等特點。

多項創新科技功能，助力產品品質升級

作為一款旗艦機型的冰箱，搭載多功能創新科技是必不可少的。奧馬鮮見S550冰箱內置了PWM變頻風機和變頻壓縮機，既節能又靜音，綜合耗電量每天僅0.83度，按照每度電0.5元計算，每天只需4毛錢。并且，在家居環境下實際體驗并使用時，幾乎聽不到任何冰箱的噪音。

其次，冰箱特設的速冷料理盤更進一步提升了該機的儲鮮能力，對此，我們也進行了有針對性的測試。

我們準備了兩塊牛排放入冰箱智控零度專區做對照實驗。一塊放在速冷料理盤上，另一塊放在普通盤子上。最終，使用了速冷料理盤的牛排每小時降溫6.9℃，未使用的牛排每小時降溫5.5℃。從買回家到完成冷凍降溫，全程不超過2小時，速冷料理盤對降溫速度的提升效果超過了25%。

與此同時，同樣的測試我們再換到冰箱冷凍室里進行，效果更是驚人！將冰箱開啟-25℃一鍵速凍后，冷凍室內的降溫速度要快好幾倍，速冷料理盤組降溫速度為每小時24.6℃，另一組為每小時21.3℃。這意味著，冷凍到-25℃只需要1小時多一點，日常使用時再也不會出現珍貴海鮮冷凍不及時導致變質的情況出現。全金屬速冷導盤導冷性是傳統材料的400倍，對于儲藏在智控零度專區內的食材來說，簡直是如虎添翼。

評測總結：

全新奧馬鮮見S550冰箱，不僅融入了奧馬專利智能風冷雙變頻、AI智能控制等領先技術，在恒溫保鮮、精準溫控、降低能耗和噪音方面均有不俗的表現。同時，冰箱還特別嚴選PS6奶瓶級內膽，并擁有550L鼎極空間容量和六區精細存儲，充分利用大容量空間，合理分配，輕松容納全家的美食，讓“新鮮”觸手可及。