大型超市的防火設計及消防管理分析

吳正剛

摘 要：在我國經濟社會高速發展的背景之下，大型超市逐漸成為人們日常生活的重要消費場所，而大型超市的消防安全也受到越來越多的關注。本文從大型超市的消防管理特點入手，分析了大型超市的防火設計要求和消防管理措施。

關鍵詞：大型超市;防火設計;消防管理

分類號：TU892;TU998.1

引言

大型超市發生火災將導致大量的人員和財產安全受到威脅，在這一情況下，相關單位需要針對大型超市進行嚴格的消防管理工作。

一、大型超市的建筑消防管理特點

在大型超市的建設過程中，相關單位往往會采用大跨度的鋼結構來實現城中目的，尤其是在建筑物的梁柱建設方面，鋼結構的使用較為廣泛。在這一措施之下，大型超市的承重能力得到了極大的加強，但需要注意的是，鋼結構本身的耐火性能相較其他耐火建筑材料而言更差，因此在發生火災的情況下，比較容易造成相關支撐結構強度下降，從而構成嚴重坍塌危險的問題出現，這一問題對大型超市的消防管理工作帶來了巨大的挑戰。其次，從實際情況來看，大型超市的整體建筑結構跨度較大，在火災發生時相應的疏散容易受到不良影響。在地我國當前的大型超市建設之中，為了滿足超市的存儲需求，高架倉庫的建設通常是必要的，但高架倉庫的建設將較大程度地增加建筑結構的整體跨度，同時為了保護貨物安全，超市在日常運營過程中會對出入口進行嚴格管制。在火災發生時，相關的出入口又容易因為現場的混亂，出現高架貨物墜落，以及掩埋出入口和安全標志等問題，對實際的消防安全疏散帶來極大的阻礙。此外，大型超市往往還存在消防設施狀況不佳的問題。大型超市的經營面積和建筑結構跨度較大，為了有效地應對火災風險，大型超市通常使用防火卷簾來進行火災隔離，但由于超市面積較大，因此相應的防火卷簾難以在第一時間落下隔離火災[1]。

二、大型超市的防火設計要求

1.提升建筑的防火等級和防水分隔

在大型超市的建筑結設計之中，相關建設單位必須從實際情況出發，通過對建筑的結構部件采取合理的設計和施工，確保相關構件在耐火能力和強度方面能夠全面地滿足需求，從而在一定程度上降低火災對的建筑安全的威脅。而針對建筑物內部，除了在設計施工方面嚴格要求之外，相關單位也有必要針對具體區域進行嚴格的防火材料涂抹工作。其他一系列工作，如超市貨架設置、裝飾等均需要以超市的消防安全為中心展開，嚴禁使用易燃材料來推進這一系列工作。在針對大型超市的整體區域進行規劃的過程中，相關單位需要高度注意區劃劃分的合理性，并進行有效的自動噴水系統設置，通過這種方式，在火災發生階段對火災現場進行充分的隔離。

2.消防設施的設計及安全疏散設計

大型超市的出入口設計中，通常是將出入口合并為一個整體。為了充分地保證超市在火災發生時能夠實現有效的疏散，并確保顧客可以在日常的經營過程中便利出入，相關單位可以針對超市出入口門進行嚴格把關，如避免使用旋轉門，防止火災發生時出現難以對人員進行疏散的問題。同時在日常工作之中，應當確保大門朝向疏散方向開合，在這種方式之下，能夠比較良好地保證出入口在火災發生時的疏散需求。此外，相關大型超市也有必要針對自身的消防設施進行良好的設計的，尤其是在部分面積較大的超市中，需要從超市的實際面積入手，進行自動噴淋系統的設置[2]。在日常的工作過程中，相關人員需要切實維護好超市內部的消火栓和其他消防設施，確保這些設施在火災發生過程中能夠充分地發揮出應有的作用。

三、大型超市的消防管理措施

1.完善超市的防火組織及相關制度

在大型超市的消防管理工作之中，相關人員有必要全面地把握目前超市的消防安全現狀，同時根據目前的實際情況進行超市防火制度的完善工作，從而強化人員的消防安全意識，提升超市對火災的防范能力。在這個過程中，尤其需要注意對各個部門、人員消防安全責任的落實，并定期對工作人員的消防意識、消防技能等進行全面考核，從而形成消防安全共管體系。其次，由于大型超市的面積大、消防設施多，部分設施容易由于維護不及時，從而導致其在發生火災的情況下難以充分地發揮才作用，針對這種情況，相關單位需要形成定期檢查和維修的制度，通過對消防設施進行全面檢查，從而預防可能發生的火災風險。在實施檢查、工作的過程中，相關人員需要對具體設施存在的問題進行嚴格的登記，通過詳實的設備故障記錄，來強化設備維修和維護工作，增強超市的消防安全水平。

2.強化超市用火用電管理

用火用電安全是影響大型超市消防安全的重要因素，在實際的工作之中，為了推進超市的消防安全水平提高，相關單位需要著力強化對用火用電安全的管理工作過，尤其是針對超市中的電器線路和相關設備的安裝，為了確保安全，在實施安全的時候，相關單位需要對具體設備的電線線路進行切斷，并在維修階段加強安全管理，保證維修和安裝現場的全面封閉。其次，要落實對用火用電安全的管理，相關單位還需要對超市內部當前的電線線路排布實施檢查，避免電線線路與超市內部的易燃物進行接觸，以及對超市各個部門的電器使用功率進行限制，防止在日常運營之中出現的功率過大電器的使用，造成電線線路負荷過大而引發火災的問題出現[3]。

大型商超就積極應用智能消防管控平臺，通過城市消防遠程監控、智慧用電、智能預警、電動自行車智能充電樁、單位自主管理等系統的等平臺的接入，加大對大型商超的智能化管控。

最后，相關單位的消防安全管理還需要從宣傳教育方面入手，重點需要針對超市的一線工作員工，通過組織定期的消防安全和消防技能培訓工作，讓其對自身的工作內容和消防安全形成充分的重視，并引導其在日常工作之中，主動地維護和配合消防安全工作的開展，最終實現提升超市消防安全水平的目的。

四、結束語

綜上所述，大型超市的消防安全管理工作需要從超市的實際情況入手，通過細致的分析和完善的工作安排，在嚴格的要求和規章制度之下，實現對消防安全水平的有效保證。同時相關單位也需要強化監管工作，共同促進大型超市消防安全水平的提升。

參考文獻：

[1]鄧微.理順責任精準防控——永州零陵"立體式"火災防控格局保平安[J].湖南安全與防災，2020，526（1）：26-27.

[2]李榮來.濱州市大型超市消防安全現狀分析[J].四川水泥，2019（9）.

[3]孫啟文.規范引起的地下超市消防改造設計探究[J].建筑與裝飾，2020（7）：22-23.

（浙江省衢州市龍游縣消防救援大隊 浙江衢州 324000）