背光破碎面開出的花

周雪兒

隱藏在寫字高樓中的“攬川”花藝小店，它不像尋常店鋪那樣緊湊而明亮，沒有充滿了整個空間的裝飾品與引導，反倒是處處體現了自己的特色。一個不完整的、沒有直射陽光的灰色空間有如店名意義一般攬下山河之川的意念，店鋪內零散地擺著形狀奇特的花盆，唱片機中傳來慵懶的音樂，鮮花與干花的點綴也讓水泥墻面不再孤寂。正如店主所說，“自己的店不是一定要有其他人的東西，沒必要和誰、和哪家店都一樣”，要“如自己一樣，大大方方明晃晃地破碎，然后挺直腰桿開出好看的花”。小店的牡蠣狀logo設計來自于契柯夫的“牡蠣之中，血肉之中明亮的痛苦。我的珍珠。”同時這也飽含了店主的初心：天道酬勤，只要努力，總會有個結果，而現在需要做的就是先不去談這個結果。

小草莓

顆顆飽滿的草莓圍成圈形成小山狀，白色淡奶油起到黏合作用的同時也豐富了整道甜品的口感，在色彩鮮艷的食器中顯得尤為可愛生動。奶油的清香、草莓的酸甜加上底部咖啡味蛋糕體的微苦醇厚，在舌尖產生了奇妙的碰撞。

芋泥姑娘

純白色、不規則的抹面將整個甜品映襯得更加袖珍可愛，上方點綴著的檸檬片與無花果果干更是增添了一絲靈動感，將芋泥姑娘的純潔與俏皮詮釋得淋漓盡致。奶油與綿軟蛋糕體內隱藏著的雙層芋泥內餡口感細膩絲滑，芋香撲鼻。

鳳梨卷

區別于市面上白色或黃色的蛋糕卷，店主別出心裁地制作了暗灰色鳳梨蛋糕卷，上方點綴著的白色雛菊與紫色小飛燕，與蛋糕卷產生了色彩的對撞。蛋糕卷芝麻的濃香氣十足，美味的同時也帶來了營養健康，內餡奶油中藏匿著鳳梨顆粒，清新解膩。

干枯蛋糕

水泥灰色的蛋糕搭配上暗粉色干枯玫瑰，透出清冷倔強的美感，奶油中混入淡淡椰香，并不甜膩，蛋糕體綿軟得恰到好處，柔軟內心中的椰子凍細膩順滑，與奶油、蛋糕體結合后，椰香十足的同時也給食客們帶來了三重奇妙的口感體驗。