春天的味道

泰禾·上阮里民宿位于金壇上阮村，隱于山林湖畔，共有客房25 間，其中以竹和木為主題設計了兩棟庭院農舍，木舍冬暖夏涼，居住舒適、安全，融合自然，庭院內有一棵香櫞樹，故名“香櫞”。竹舍屋子里散發出淡淡竹子清香，獨特的庭院內栽有青楓一株，故名青楓。裝修簡潔大方，通過大面通透的觀景窗，我們可以近距離的享受大自然帶給我們最美好的饋贈，以自然有機的鄉野美食為主打餐食。觀自然，食自然，宿自然，融合自然，是民宿主的初心。在這里我們能時刻擁有溫暖平和的心情，從容淡定的心境。在悠然的慢時光中感悟生活，體味生命。享受一段自然融合，美麗花開的光陰。

每到春季，金壇田間地頭特有的野菜——小蒜便開始生長了，金壇自然環境良好，茅山又是著名的旅游勝地，這里山野中生長的小蒜個頭嬌小可愛，味道卻不像普通的蔥蒜辣味那么重，吃起來有一股天然的清新味道。泰禾·上阮里民宿的廚師每到這個時節便去田間采摘小蒜來制作小蒜餅，小蒜切段，糯米水用開水和成面團，用菜籽油煎至兩面金黃，搭配涼拌馬蘭頭，吃的不只是山間野味，更是金壇的春天所賜予的獨特味道。