老鵝飄香

金壇茅山風景秀美，具有良好的生態和旅游環境。坐落在金壇茅山腳下的仙姑村已有20 余家農戶自辦農家樂，是家庭出游的好去處。這里炊煙裊裊，鄉音親切，生態優美，在這能感受到陶淵明筆下“久在樊籠里，復得返自然”的輕松閑適。游客來到仙姑村可以品嘗到當地淳樸溫馨、綠色健康的農家菜。仙姑老鵝館在這片土地上已經開了近20 年，老板娘一手打理著小店，許多年來招牌菜一直都是紅燒老鵝，老板娘將這一道菜做得爐火純青，曾經在鄉村美食大賽上榮獲一等獎，許多美食家品嘗后給予肯定。老板娘對于老鵝食材的選材數年如一日地執著，一定要用當地散養的老鵝，這樣才能保證這道菜的口感和味道，讓食客吃過能念念不忘。

仙姑老鵝館選用茅山本地養了2 年頭頂大包的老鵝，將鵝洗凈剁塊下鍋炒制，再文火慢燉2 小時。湯汁醇厚，鵝肉勁道微甜，醬香十足。是來此吃飯的游客必點的一道特色菜，最能品嘗出當地老鵝的原汁原味。