廣東省天然產物綠色加工與產品安全重點實驗室

廣東省天然產物綠色加工與產品安全重點實驗室

“廣東省天然產物綠色加工與產品安全重點實驗室”是2010年由廣東省科技廳批準立項。該重點實驗室依托華南理工大學“農學”雙一流學科及其科技人員的優勢，緊跟國家發展的戰略需求及布局，重點針對熱帶亞熱帶區域天然產物特性及其加工安全性，結合環境友好的綠色加工與產品安全檢測理論和高新技術研發，重點解 決這類農產品綠色加工行業及其產品安全的關鍵科技問題，構建具有自主知識產權的理論體系，形成一批新技術、新工藝、新裝備、新產品、新方法，不斷推動廣東省天然產物加工行業的可持續發展。

目前，重點實驗室擁有實驗面積達到3400m2，固定資產原值超5000萬元；共有專職人員42人，其中，教授26人，副教授及副研究員14人，其中入選國家“萬人計劃”科技創新領軍人才2人，國家杰出青年基金獲得者1人，教育部“長江學者”特聘教授1人，廣東省“珠江學者”特聘教授1人，“廣東特支計劃”科技青年拔尖人才1人，珠江學者崗位計劃人選1人，形成了一支年齡結構合理、在食品科技、天然產物加工領域富有科技攻關能力與影響力的學術隊伍。同時，重點實驗室重視國際合作與交流，多次承辦高水平國際學術會議，且與國內外多所科研院校建立了穩定的科技合作和人才交流關系，不斷擴大在國際天然產物、食品等研究領域的學術影響力。

近三年間該重點實驗室在國際高水平雜志發表論文260余篇，授權國家發明專利77項，共獲得各級科技項目100余項，其中，包括國家“十三五”重點研發計劃項目（課題）、國家自然科學基金(杰青與重點)項目等在內的國家級科技項目40項。另外，還非常重視成果應用推廣，實現技術成果轉讓以及為企事業單位提供技術開發及服務50余項。