吉林龍頭水庫(kù)池塘培育青魚(yú)魚(yú)種試驗(yàn)

摘要：青魚(yú)（Mylopharyngodon piceus）是受歡迎的養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)，隨著養(yǎng)殖規(guī)模的增加，對(duì)青魚(yú)魚(yú)種需求量也越來(lái)較大。2019～2020年，在吉林省東豐縣龍頭水庫(kù)附近的池塘開(kāi)展了青魚(yú)魚(yú)種培育試驗(yàn)，1+齡青魚(yú)魚(yú)種單產(chǎn)達(dá)到455kg/畝，2+齡青魚(yú)魚(yú)種單產(chǎn)達(dá)到665kg/畝。

關(guān)鍵詞：青魚(yú);魚(yú)種;池塘培育

中圖分類(lèi)號(hào)：S962.3文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

青魚(yú)（Mylopharyngodon piceus）習(xí)性不活潑，通常棲息在水的中下層，食物以螺螄、蚌、蛤等為主，亦捕食蝦和昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)。在魚(yú)苗階段，則主要以浮游動(dòng)物為食。青魚(yú)生長(zhǎng)迅速，個(gè)體較大，2+齡～3+齡可達(dá)3kg～5kg，成魚(yú)最大的個(gè)體可達(dá)70kg。主要攝食螺、蜆、幼蚌等貝類(lèi)，兼食少量水生昆蟲(chóng)和節(jié)肢動(dòng)物。仔魚(yú)體長(zhǎng)7mm～9mm時(shí)進(jìn)入混合性營(yíng)養(yǎng)期，此時(shí)一面繼續(xù)利用自身的卵黃，一面開(kāi)始攝食輪蟲(chóng)和無(wú)節(jié)幼蟲(chóng);10mm～12mm時(shí)，攝食枝角類(lèi)、橈足類(lèi)和搖蚊幼蟲(chóng);體長(zhǎng)達(dá)30mm左右時(shí)食性漸漸分化，開(kāi)始攝食小螺類(lèi)。池塘養(yǎng)殖的青幼魚(yú)喜愛(ài)糧食飼料，長(zhǎng)達(dá)15cm之后，咽齒變強(qiáng)，食性開(kāi)始轉(zhuǎn)變。2+齡前食性偏雜，以糧食性餌料為主，2+齡后尤其體重超過(guò)1kg的時(shí)候，食性轉(zhuǎn)向軟體水生動(dòng)物。

因青魚(yú)生長(zhǎng)速度快，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，肉味鮮美，是市場(chǎng)暢銷(xiāo)的魚(yú)類(lèi)，同時(shí)也是釣魚(yú)愛(ài)好者喜歡的品種。目前各類(lèi)水庫(kù)、湖泊中都有豐富的螺類(lèi)、蚌類(lèi)、河蝦及其他水生動(dòng)物，適宜放養(yǎng)青魚(yú)，因此我們開(kāi)展了青魚(yú)魚(yú)種培育試驗(yàn)。

1 材料與方法

1.1 青魚(yú)魚(yú)苗培育

1.1.1 池塘條件

魚(yú)苗培育池位于水庫(kù)水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)，面積2.5畝，池深2m。

1.1.2 魚(yú)苗放養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作

2019年6月1日將池塘水排干，用適量生石灰徹底清塘消毒暴曬，6月5日向池塘內(nèi)注入新水，平均水深0.8m。此時(shí)水淺水溫上升快，經(jīng)過(guò)3d～4d的培育，池水中會(huì)有豐富的浮游動(dòng)物幼體，最適合水花魚(yú)苗攝食，6月9日魚(yú)苗下塘。

1.1.3 飼養(yǎng)管理

魚(yú)苗剛下塘?xí)r攝食能力差，全池潑灑豆?jié){飼喂，每天四次。6月15日注入新水0.2m深，保持池水清新并有充足的天然餌料;6月20日再次注入新水0.3m深，加大豆?jié){的投喂量。6月26日魚(yú)苗體長(zhǎng)接近3cm，此時(shí)將配合顆粒餌料粉碎成粉末狀，用投餌機(jī)定點(diǎn)、定時(shí)、定量投喂。7月5日魚(yú)苗體長(zhǎng)4.5cm，達(dá)到夏花魚(yú)種規(guī)格，開(kāi)始分塘放養(yǎng)。

1.2 一齡青魚(yú)魚(yú)種培育

1.2.1 池塘條件及準(zhǔn)備

魚(yú)種培育池位于水庫(kù)水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)，塘面積6畝，池深2.5m。2019年6月23日用生石灰清塘消毒，每畝用量70kg，7月1日注水至2m深。

1.2.2 夏花魚(yú)種放養(yǎng)

7月5日，畝放體長(zhǎng)4.5cm的青魚(yú)夏花魚(yú)種6500尾，體長(zhǎng)3cm的鰱魚(yú)苗1000尾，體長(zhǎng)3.2cm的鳙魚(yú)苗500尾。

1.2.3 飼料投喂

飼料采用人工配合顆粒飼料，1號(hào)配合顆粒飼料粗蛋白含量38%，2號(hào)配合顆粒飼料粗蛋白含量32%。7月6日開(kāi)始用投餌機(jī)投喂顆粒飼料粉末狀飼料，定點(diǎn)、定時(shí)、定量的原則。因粉末狀飼料會(huì)漂浮水面上，所以投餌量要少，使青魚(yú)苗保持尋食狀態(tài)。經(jīng)過(guò)8d馴化大部分青魚(yú)夏花魚(yú)種都集中到餌料臺(tái)附近攝食。7月14日開(kāi)始投喂1號(hào)顆粒餌料的破碎料，粒徑約為1號(hào)料的1/2，7月25日開(kāi)始正常投喂1號(hào)料。7月30日投喂藥餌。8月10日開(kāi)始投喂2號(hào)料，8月15日第2次投喂藥餌，9月3日停食。

1.2.4 秋片魚(yú)種驗(yàn)收

9月21日池塘開(kāi)始拉網(wǎng)出魚(yú)轉(zhuǎn)入越冬管理，經(jīng)驗(yàn)收青魚(yú)魚(yú)種尾重78g，畝產(chǎn)青魚(yú)魚(yú)種455kg;鰱鳙魚(yú)種畝產(chǎn)160kg，平均尾重145g。全部魚(yú)種經(jīng)消毒處理后放入越冬池進(jìn)行越冬管理，以備來(lái)年春季銷(xiāo)售或養(yǎng)殖2齡魚(yú)種。

1.3 青魚(yú)二齡魚(yú)種培育

1.3.1 池塘條件及準(zhǔn)備

池塘位于水庫(kù)水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)，面積6畝，池塘深2.5m。2020年4月16日對(duì)池塘用生石灰進(jìn)行徹底消毒處理，每畝生石類(lèi)用量75kg。4月22日注水至1.5m深。

1.3.2 春片魚(yú)種放養(yǎng)

4月26日投放青魚(yú)春片魚(yú)種，畝放青魚(yú)魚(yú)種1000尾，尾重71g;畝放鰱魚(yú)魚(yú)種100尾，尾重150g;畝放鳙魚(yú)魚(yú)種50尾，尾重150g。魚(yú)種經(jīng)消毒后放入池中。

1.3.3 飼料投喂

飼料采用2號(hào)配合顆粒飼料，飼料粗蛋白含量32%。5月16日開(kāi)始投喂2號(hào)配合顆粒飼料，因此時(shí)水溫偏低，魚(yú)類(lèi)攝食量少，每天投餌2次，時(shí)間分別為11點(diǎn)和15點(diǎn)。6月15日后水溫達(dá)到20度以上，每天投餌4次，時(shí)間分別為8點(diǎn)、11點(diǎn)、14點(diǎn)和17點(diǎn)。7月20日改喂3號(hào)配合餌料，8月15日后，每天投餌3次，時(shí)間分別為9點(diǎn)、13點(diǎn)和17點(diǎn)，8月29日停食。

1.3.4 水質(zhì)調(diào)節(jié)

6月15日以后，隨著水溫的升高和魚(yú)類(lèi)攝食量的增加，池塘水質(zhì)變化較快。為了保持水質(zhì)清新，促進(jìn)魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)，每15d注入新水1次，每次注水0.3m深。3次注水時(shí)間分別是6月30日、7月15日和7月30日，7月末使池塘平均水深達(dá)到2.5m。

1.3.5魚(yú)病預(yù)防

為了保證生長(zhǎng)期內(nèi)魚(yú)類(lèi)正常生長(zhǎng)，不爆發(fā)大規(guī)模魚(yú)病，應(yīng)注重魚(yú)病預(yù)防工作。根據(jù)魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)的不同階段，共投喂藥餌4次，時(shí)間分別是6月29日、7月14日、7月29日和8月15日。由于藥餌投喂得當(dāng)，水質(zhì)調(diào)節(jié)及時(shí)，整個(gè)生長(zhǎng)期沒(méi)有發(fā)生魚(yú)病，魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。

2 結(jié)果

2.1 產(chǎn)量

2.1.1 一齡青魚(yú)魚(yú)種

2019年9月21日池塘開(kāi)始拉網(wǎng)出魚(yú)轉(zhuǎn)入越冬管理，經(jīng)驗(yàn)收青魚(yú)魚(yú)種尾重78g，畝產(chǎn)青魚(yú)魚(yú)種455kg;鰱鳙魚(yú)種畝160kg，平均尾重145g。全部魚(yú)種經(jīng)消毒處理后放入越冬池進(jìn)行越冬管理，以備來(lái)年春季銷(xiāo)售或養(yǎng)殖2齡魚(yú)種。

2.1.2 二齡青魚(yú)魚(yú)種

2020年9月28日開(kāi)始拉網(wǎng)捕魚(yú)，池塘所有2+齡魚(yú)種全部捕獲，其中青魚(yú)魚(yú)種畝產(chǎn)665kg，鰱魚(yú)種畝產(chǎn)93kg，鳙魚(yú)種畝產(chǎn)51kg。收獲的魚(yú)種規(guī)格：青魚(yú)0.7kg/尾、鰱魚(yú)0.95kg/尾、鳙魚(yú)1.05kg/尾。

2.2 經(jīng)濟(jì)效益

本試驗(yàn)計(jì)算2齡青魚(yú)種養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。收獲的2齡青魚(yú)種一部分對(duì)外銷(xiāo)售，一部分投放水庫(kù)。外售及投放水庫(kù)的魚(yú)的銷(xiāo)售價(jià)格均按青魚(yú)14元/kg、鰱魚(yú)4.0元/kg、鳙魚(yú)10元/kg計(jì)算，畝產(chǎn)值10192元，扣除每畝魚(yú)苗、飼料、人工、魚(yú)藥、用電等成本6330元，每畝獲利潤(rùn)3800余元。

3 小結(jié)與討論

青魚(yú)生長(zhǎng)快，適應(yīng)性強(qiáng)，魚(yú)病少，營(yíng)養(yǎng)豐富肉味鮮美，是北方地區(qū)暢銷(xiāo)魚(yú)類(lèi)，既可以在池塘養(yǎng)殖商品魚(yú)，也適合水庫(kù)、湖泊放養(yǎng)。因青魚(yú)苗投餌馴化比較困難，馴化時(shí)間長(zhǎng)，1齡青魚(yú)魚(yú)種規(guī)格較小，可以適當(dāng)擴(kuò)大2齡青魚(yú)魚(yú)種養(yǎng)殖規(guī)模，提高經(jīng)濟(jì)效益。

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Abstract：Mylopharyngodon piceus is popular farmed fish， with the increase of farming scale， to demand for black carp fish species will become larger. In 2019 ～ 2020 in Jilin Province Dongfeng County longtou reservoir the Mylopharyngodon piceus cultivation experiment in the nearby the pond Mylopharyngodon piceus yield reached the age of 1+， 455 kg/mu， 2+ age herring fish yield of 665 kg/mu.

Keywords：Mylopharyngodon piceus; Fish species;The pond cultivation

作者簡(jiǎn)介：耿秀玲（1965.5-），女，吉林省東豐縣龍頭水庫(kù)灌區(qū)管理中心高級(jí)工程師。從事專業(yè)：淡水增養(yǎng)殖。QQ：1165418127。