赤霉素浸泡對辣椒幼苗質量的影響

郝 鵬，王 紫，王柏秋 ，李曉紅

（1.遼寧省鹽堿地利用研究所，遼寧盤錦 124010；2.遼東學院農學院，遼寧丹東 118000）

中國是世界上第一辣椒生產國，不僅是辣椒主要消費國，也是辣椒出口最多的國家之一，同時，我國國內對辣椒的需求量也很大。該文利用不同濃度赤霉素對辣椒幼苗進行浸泡，研究其對辣椒生長指標的影響，以期為辣椒生產提供理論依據。

1 材料與方法

1.1 材料

1.1.1 試驗材料。供試品種選用遼椒4 號。該品種為遼寧省農業科學院園藝研究所選育，以自選3 號椒自交系為母本，自選甜椒12 號自交系為父本配制的一代雜種。其主要性狀為株高50～60 cm，開展度60 cm左右，生長勢較強。第一果著生于主莖8～9 節，果方燈籠形、深綠色，果面不平整，果基部凹洼，心室3～4個，果肉較厚。味微辣，脆嫩，單果重200 g 左右。中早熟、生育期110 d。抗病性較強，適于露地或保護地栽培，產量60 000～75 000 kg/hm2。赤霉素為90%赤霉素粉劑。

1.2 方法

1.2.1 試驗時間與地點。試驗于2020 年4 月在遼寧省鹽堿地利用研究所基地進行。

1.2.2 試驗步驟。處理共設7 組，分別為清水、0.000 1、0.001、0.01、0.1、1 和 10 mg/L 的赤霉素溶液（CK，C1，C2，C3，C4，C5，C6），選取充實飽滿、無損傷的辣椒種子7 份，每份100 粒，分別將辣椒種子在7 種不同濃度的赤霉素溶液內浸泡24 h 后，30℃條件下催芽。待辣椒種子長出第2 片葉開始進行測量。

1.2.3 測定方法。（1）光合特性，參考郭帥[1]等的光合色素含量測定方法，稱取新鮮辣椒葉片0.1 g 放于研缽中，加少量CaCO3、石英砂及0.5 mL 純丙酮研成勻漿，再加10 mL 80%丙酮繼續研磨至組織變成白色。提取液用漏斗過濾到25 mL 容量瓶里，用少量丙酮清洗研缽，洗液一并濾入容量瓶內，用膠頭滴管吸取80%丙酮將濾紙上的提取液全部洗入容量瓶內，直至濾紙和殘渣變為無色，80%丙酮定容至25 mL。把提取液倒入光徑1 cm 的比色杯內，用分光光度計分別在波長663、646 和470 nm 下測定吸光度，以80%丙酮為空白對照，將吸光度代入公式計算葉綠素a、葉綠素b 和類胡蘿卜素濃度，進一步求組織中各光合色素含量；（2）葉片電導率，選定已編號的6 組處理過的足量的辣椒葉片，擦凈組織表面污物，去掉中脈后剪碎，混勻，稱取0.5 g 剪碎的樣品，放入20 mL 的試管中，加入去離子水10 mL，靜置2 h，用DDS-11A型電導率儀測出電導率；（3）根系活力，辣椒幼苗根系活力測定采用TTC 法[2]。稱取根尖樣品0.5 g 于10 mL燒杯中，加入0.4% TTC 溶液和磷酸緩沖液的1∶1混合液10 mL，將根完全浸沒在溶液中，37℃條件下暗保溫1～3 h，之后加入1 mol/L 硫酸2 mL，終止反應。根取出后吸干水分，放入研缽中，添加乙酸乙酯3 mL 和少量石英砂，磨碎，紅色提取液移入試管，用少量乙酸乙酯洗滌殘渣3 次，移入試管，最后加乙酸乙酯至10 mL，用分光光度計在波長484 nm 下比色，以空白試驗作參比測出吸光度，根據標準曲線，得到四氮唑還原量。

1.2.4 數據分析。利用SPSS 軟件進行數據分析。

2 結果與分析

2.1 不同濃度赤霉素處理對辣椒幼苗的地上、地下干重和鮮重的影響

通過對辣椒幼苗鮮重和干重的測量，判斷其生物量的變化情況，這是判斷作物對赤霉素處理的綜合反映，也是評估赤霉素對幼苗生長狀況影響程度的可靠指標[3]。從表1 可以看出，當赤霉素濃度為1 mg/L時，幼苗地上、地下干重和鮮重，均達到最大值。當赤霉素濃度繼續從1 mg/L 升高到10 mg/L 時，幼苗的地上、地下干重和鮮重又呈現下降的趨勢，但仍高于對照。由此可見，赤霉素處理能顯著增加幼苗的地上、地下干重和鮮重，但要注意使用濃度，赤霉素處理對幼苗的地上、地下干重和鮮重的影響不呈現依濃度遞增趨勢。

2.2 不同濃度赤霉素對辣椒幼苗的葉片光合色素含量的影響

葉綠素是植物中的綠色物質，是一種復雜的有機酸。葉綠素在光合作用中起著重要作用，同時其含量也是衡量植物生長狀況的重要生理指標之一[4]。葉綠素含量的多少將決定綠色植物光合作用的質量，進而影響植物的生長狀況。從表2 可以看出，當赤霉素濃度為1 mg/L 時，葉綠素a、葉綠素b 和類胡蘿卜素的含量達到最高。0.000 1 mg/L 赤霉素處理組中葉綠素a、葉綠素b 和類胡蘿卜素的含量均低于對照，其中葉綠素a 和類胡蘿卜素的差異達到5%顯著水平，這說明低濃度的赤霉素處理可能會影響葉片中光合色素的合成；0.001 mg/L 和0.01 mg/L 處理組中3 種葉綠素含量略高于對照，葉綠素b 的顯著性水平達到 5%；0.1 mg/L、1 mg/L 和 10 mg/L 處理組相比于對照葉綠素含量明顯高于對照，差異性均達到1%極顯著水平，說明用赤霉素浸種可以提高作物幼苗葉片中葉綠素的含量，為作物提高光合作用奠定基礎。

表1 不同濃度赤霉素處理對辣椒幼苗地上、地下干重和鮮重的影響

表2 不同赤霉素處理對辣椒幼苗的葉片葉綠素含量的影響

2.3 不同濃度赤霉素處理對辣椒幼苗的葉片電導率的影響

從表3 可以看出，赤霉素處理能夠降低葉片導電率，隨著赤霉素濃度的升高，葉片導電率大體呈現先降低再升高的趨勢。0.000 1 mg/L 赤霉素處理組的葉片導電率與對照幾乎相同，隨著赤霉素濃度上升到0.001 mg/L 時，葉片電導率明顯降低；當赤霉素濃度繼續升高時，葉片電導率持續下降，0.01、0.1 和1 mg/L 赤霉素處理組的葉片電導率均達到極顯著性差異水平；當赤霉素濃度為1 mg/L 時，葉片導電率達到最低；然而赤霉素濃度繼續升高到10 mg/L 時，葉片導電率又出現上升的趨勢，但是與對照相比，仍達到極顯著性差異水平。

2.4 不同濃度赤霉素對辣椒根系活力的影響

根系活力是衡量根生長好壞的一個重要生理指標。活力大小反映根代謝的強度，活力越強，則根系的代謝就越旺盛，根系就越健壯[5]。從表4 可以看出，0.000 1、0.001 和 0.01 mg/L 沒有顯著性差異；0.1 和1 mg/L 處理組能夠明顯提高辣椒的根系活力，顯著性差異水平達到1%，且當赤霉素濃度為1 mg/L 時，根系活力達到最大值為190.67；當濃度繼續增加到10 mg/L 時，辣椒根系活力呈現下降的趨勢，這說明高濃度的赤霉素處理能夠抑制辣椒的根系活力。

表3 不同赤霉素處理對辣椒葉片電導率的影響

表4 不同濃度赤霉素處理對辣椒根系活力的影響

3 結論與討論

與對照組相比，赤霉素處理的最佳濃度為1 mg/L，經赤霉素處理的辣椒種子，辣椒幼苗的地上、地下干重和鮮重也有顯著增加，同時赤霉素處理可以提高葉片光合色素含量、增強植株根系活力以及降低幼苗葉片的導電率，使辣椒幼苗的葉子肥大，顏色濃綠，從而改善生長狀況，提高辣椒產量。