重慶市馬鈴薯全程機械化新品種比較試驗初報

鐘巍然 張先鋒 徐良兵 馮偉 謝明菊 周玉華

摘 要 為篩選出適宜重慶地區全程機械化種植的優質馬鈴薯品種，以當地主栽品種米拉為對照，引進8個新品種開展比較試驗，對各品種的物候期、植株性狀、塊莖性狀及產量等因素進行綜合評價。結果表明：青薯9號、渝昌薯1號、渝薯7號和渝昌薯2號可作為優質中晚熟品種推廣;費烏瑞它可作為優質早熟品種推廣;紅美可作為優質彩色品種推廣。

關鍵詞 馬鈴薯;全程機械化;品種比較;重慶市

馬鈴薯（Solanum tuberosum L.）是全球第四大糧食作物[1]，也是十大熱門營養健康食品之一。中國是全世界中馬鈴薯種植面積最大、產量最高的國家，2019年，中國馬鈴薯種植面積為478.95萬公頃，產量為9 193.8萬噸[2]。

重慶地處長江流域，熱量充足，雨水豐富，光照較好，適宜馬鈴薯生長。馬鈴薯在重慶地區種植廣泛，常年種植面積為32萬公頃，總產量為509.5萬噸。馬鈴薯增產潛力大（30%～70%），用途廣泛，發展馬鈴薯對貧困山區脫貧增收具有重要意義[3]。馬鈴薯機械化生產對減輕勞動強度、提高馬鈴薯生產效率起到很大的作用[4-5]，重慶已經開始大力推廣馬鈴薯全程機械化生產。目前重慶市馬鈴薯種植存在品種單一等問題，主栽品種仍為米拉、鄂馬鈴薯5號、渝馬鈴薯1號等。本試驗通過引進馬鈴薯新品種進行比較試驗，根據物候期、植株主要性狀、塊莖性狀及產量等綜合性狀選優汰劣，篩選出適合重慶地區機械化生產的馬鈴薯新品種。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗共引進馬鈴薯新品種8個，其中威寧5號、費烏瑞它、青薯9號從畢節市農業科學研究所引進，黑金剛、紅美從安徽省農業科學院引進，渝昌薯1號、渝昌薯2號、渝薯7號為重慶市農業科學院選育，以當地主栽品種米拉為對照（CK）。

1.2 試驗地概況

試驗地設在重慶現代農業高科技園區，海拔263 m。前茬作物馬鈴薯，土壤類型為砂壤土，播種前用旋耕機進行土地平整、細化，礫石清除和碎化雜草，以達到播種土壤條件。

1.3 試驗方法

試驗于2019年2月14日用青島洪珠2M-2C單壟雙行播種機進行播種，壟寬1 m，壟高0.25 m，株距0.3 m，壟長100 m，每個品種種植6壟;每667 m2施三元復合肥（N∶P∶K=15∶15∶15）50 kg作底肥，統一大田農事管理，人工除草。3月下旬至5月上旬根據天氣情況用無人植保機預防晚疫病。6月14日，用青島洪珠4U-90單壟雙行收獲機收獲。

1.4 測定項目

收獲時，采用隨機挖株測產方式，設3次重復，每次重復測產面積20 m2，測定每個重復的實際產量。記錄各品種的主要物候期，調查植株形態特征、田間性狀、塊莖性狀等。

2 結果與分析

2.1 主要物候期

如表1所示，所有品種的出苗率都為100%;從出苗日期來看，所有品種都在3月中旬出苗，出苗時間相差不多，其中費烏瑞它、黑金剛和威芋5號出苗最早;費烏瑞它最早成熟，其次是紅美，青薯9號和米拉的生育期最長，在6月14日收獲時還沒有完全成熟。

2.2 植株主要性狀

從表2可以看出，主莖數最多的是青薯9號（主莖數4.6個），其次為渝昌薯1號（4.4個），渝昌薯2號（3.8個）排第三位。一般來講，馬鈴薯的主莖數在4～6個之間最為適宜，在這個范圍之內的馬鈴薯品種能夠形成較高的產量和較好的商品薯率[6]。從株高來看，青薯9號和威芋5號的植株較高，分別為88.6 cm和81.0 cm，其余品種的株高在50～70 cm，紅美最矮，只有52.2 cm。紅美和米拉沒有開花，青薯9號的花冠色為紫色，渝昌薯1號、渝薯7號和費烏瑞它的花冠色為淡紫色，其他品種的花冠色為白色。青薯9號、渝昌2號、費烏瑞它和米拉的莖顏色為褐色帶綠，紅美的莖顏色為綠色帶紫，黑金剛的莖顏色為紫色，其他品種的莖顏色為綠色。

2.3 塊莖性狀

從表3可以看出，所有品種的薯皮均光滑，塊莖整齊度均為中等以上。威芋5號、渝昌薯1號、渝昌薯2號、渝薯7號和米拉的薯形為扁圓形，其他品種均為長橢圓。青薯9號和紅美的薯皮為紅色，黑金剛薯皮為紫色，其他品種的薯皮為黃色。紅美的肉色為紅色，黑金剛的肉色為紫色，青薯9號、渝昌薯1號、威芋5號和米拉肉色為淡黃色，其他品種的肉色為乳白色。米拉和威芋5號的芽眼較深，其他品種的芽眼均很淺。

2.4 產量

從表4可以看出，9個參試品種的平均產量在1 162.69～1 670.84 kg/667 m2，其中較對照增產的有7個品種，即青薯9號產量為1 670.84 kg/667 m2，增幅31.73%;渝昌薯1號的產量為1 533.43 kg/667 m2，增幅20.89%;費烏瑞它的產量為1 530.65 kg/667 m2，增幅20.67%;渝薯7號的產量為1 501.42 kg/667 m2，增幅18.37%;渝昌薯2號的產量為1 457.40 kg/667 m2，增幅14.90%;紅美的產量為1 350.68 kg/667 m2，增幅6.49%;威寧5號的產量為1 313.43 kg/667 m2，增幅3.55%;只有黑金剛品種較對照減產，產量為1 162.69 kg/667 m2，減幅8.33%。

3 小結與討論

根據本次引種試驗結果綜合性分析：青薯9號在收獲時的生育期為90 d，小于其正常的120 d[7]，折合產量1 670.84 kg/667 m2，比對照增產31.73%，增產極顯著，塊莖整齊，長橢圓形，紅皮黃肉，芽眼淺;渝昌薯1號的生育期88 d，折合產量1 533.43 kg/667 m2，比對照增產20.89%，增產極顯著，塊莖整齊，扁圓形，黃皮黃肉，芽眼淺;渝薯7號的生育期81 d，折合產量1 501.42 kg/667 m2，比對照增產18.37%，增產極顯著，塊莖整齊，扁圓形，黃皮白肉，芽眼淺;渝昌薯2號的生育期為85 d，折合產量1 457.40 kg/667 m2，比對照增產14.90%，增產極顯著，塊莖整齊，扁圓形，黃皮白肉，芽眼淺。這4個品種可作為優質中晚熟馬鈴薯品種在重慶地區推廣種植。費烏瑞它生育期70 d，產量為1 530.65 kg/667 m2，增幅20.67%，可作為優質早熟品種推廣。紅美的生育期73 d，產量為1 350.68 kg/667 m2，增幅6.49%，可作為優質彩色品種推廣。

在生產上要想獲得較高的產量和較好的品質，必須針對特定的品種配套相應的綜合栽培技術措施[8]。因此，下一步研究將針對品種的特征特性配套相應的農機技術，使農機農藝相結合，形成標準化、專業化、機械化的高效種植體系。

參考文獻：

[1]? 呂金慶，田忠恩，楊穎，等.馬鈴薯機械發展現狀、存在問題及發展趨勢[J].農機化研究，2015（12）：258-263.

[2]? 2019年中國馬鈴薯產業發展現狀分析：中國是世界馬鈴薯總產最多的國家 [EB/OL]. https：//www.chyxx.com/industry/202007/883616.html， 2020-07-22.

[3]? 農業部薯類專家指導組.2016年全國馬鈴薯生產指導意見[J].農機科技推廣，2016（05）：34-37.

[4]? 王華，奕雪雁，董立柱.馬鈴薯主要種植模式與機械化發展途徑[J].農機科技推廣，2013（04）：37-38.

[5]? 柯劍鴻，楊波華，焦大春，等.我國馬鈴薯機械化生產發展現狀與對策[J].南方農業，2017，11（19）：71-72.

[6]? 李大春，吳承金，殷紅清，等.彩色馬鈴薯在恩施州的引種栽培試驗[J].中國馬鈴薯，2011，25（03）：135-138

[7]? 蔣福禎，王艦，張艷萍，等.高產穩產抗旱抗病毒馬鈴薯新品種青薯9號[J].作物雜志，2008（01）：89.

[8]? 石瑛，盧福順，王冬雪，等.幾個馬鈴薯品種產量及品質形成的差異[J].中國馬鈴薯，2012，26（01）：1-3.

（責任編輯：易 婧）