人間至味

陳穎

記得，幼時(shí)奶奶每年都會(huì)釀上幾壇子酒，那釀酒剩下的米酒，成了我一年的盼頭。奶奶會(huì)將我抱到腿上，手里拿著一個(gè)土瓷碗，純白色的米酒在暈黃燈光下映出誘人的光芒。“乖，吃完這口，我們就去睡覺(jué)。”我含著口中的甜香，用力扯著她的衣襟，含糊不清道：“不嘛，再吃一口”。奶奶拿我沒(méi)法子，又妥協(xié)了一次。誰(shuí)知我眼珠一轉(zhuǎn)，咽下口中的米酒，嚷起來(lái)：“一口一口，再一口。”

隔壁，住著年近八旬的老公公，酒從來(lái)沒(méi)斷過(guò)。每一年除夕，他都會(huì)飲著別人送的酒，為他們寫(xiě)對(duì)聯(lián)。他寫(xiě)，我就趴一旁看。他說(shuō)：“古時(shí)候，有個(gè)書(shū)法家叫做張旭，他那草書(shū)可了不得。尤其是酒后以發(fā)為筆，一手狂草堪稱(chēng)絕筆。”一邊說(shuō)，手上還一邊比劃著。我不說(shuō)話，只是看著他碗里的酒灑落到衣襟上，打出一朵朵美麗而絢爛的花。我問(wèn)：“爺爺，喝那么多，不會(huì)醉啊？”他一頓，緩緩說(shuō)道：“年輕時(shí)候，幾個(gè)人一桌一醉方休，你婆婆她常在旁邊照顧。如今她走了，自然就不會(huì)醉了。”

只道斯人已逝，獨(dú)留世間紅塵翻飛。

自杜康造酒開(kāi)始，酒之香氣就成了中華文化的一部分。除夕夜，一杯屠蘇酒，除舊迎新;端午時(shí)，一杯雄黃酒，解毒辟邪;中秋月下，一杯桂花酒，思鄉(xiāng)懷人。弄瓦之喜埋下的女兒酒，夫妻合巹的交杯酒，喬遷之喜的上梁酒……

提起酒，自是少不了那飲中八仙。猶記“知章騎馬似乘船，眼花落井水底眠”的醉態(tài)，又怎忘“汝陽(yáng)三斗始朝天，道逢麹車(chē)口流涎，恨不移封向酒泉”的癡狂。世人皆謂左相適之“日興費(fèi)萬(wàn)錢(qián)”“如長(zhǎng)鯨吸百川”的奢侈，也不忘“宗之瀟灑美少年，舉觴白眼望青天，皎如玉樹(shù)臨風(fēng)前”的風(fēng)姿……

酒瀟灑，人亦瀟灑。世間有美酒，飲者便為仙。人，因酒而仙，也因酒而著凡塵。

“醉拍闌干情味切”“舊時(shí)休放燭花紅，待踏馬蹄清月夜。”他也曾因酒而狂，是月夜下馬蹄輕疾的風(fēng)流，歸來(lái)時(shí)少年的恣意。只是故國(guó)已不堪回首，唯有酒意上頭時(shí)，得意憶往昔。“胭脂淚，留人醉，幾時(shí)重，自是人生長(zhǎng)恨水長(zhǎng)東！”他獨(dú)立于空院，月兒似鉤上西樓。梧桐深院，不知鎖著哪位落破王侯的寂寞悲歡。“往事已成空，還如一夢(mèng)中。”

我緩緩舉起杯中苦酒，抬頭一咽，剎那間燈火明滅閃爍，瞥見(jiàn)他抬起精美華貴的酒杯，仰頭，眼角一滴清淚滾落。風(fēng)雪依稀，半生蹉跎，“落花狼藉酒闌珊，笙歌醉夢(mèng)間。”酒盞滑落，天地入夢(mèng)矣。

又醉了一回，這次，眼前竟是一位落魄的英雄。他也醉了，醉倒在吹角連營(yíng)的夢(mèng)境里。“八百里分麾下炙，五十弦翻塞外聲”，沙場(chǎng)之上點(diǎn)兵的是他，御馬提長(zhǎng)槍橫掃千軍的是他，保護(hù)這山河無(wú)恙百姓安樂(lè)的也是他。于今，也不過(guò)是一壺酒里的夢(mèng)罷了。

只是夢(mèng)歸夢(mèng)，人未嘗改變，期望“了卻君王天下事，贏得生前身后名”的人，仍想做疆場(chǎng)上的馬前卒。

人間至味，莫過(guò)于酒之香氣。如此好物，怎不叫人沉淪？逢知已，把酒言歡;逢美景，好酒以賞;遇樂(lè)事，以酒抒懷;碰哀愁，借酒澆之。

要我說(shuō)，酒逢四季，“春飲宜郊，夏飲宜庭，秋飲宜舟，冬飲宜室。”不論年歲幾何，都應(yīng)拈著紅塵中的那點(diǎn)幸事，去做萬(wàn)萬(wàn)千千瀟灑之輩。

四季有酒，人間有約，邀君與予共賞浮世眾生，可賞臉?lè)瘢?/p>

‖云南省曲靖市麒麟?yún)^(qū)第四中學(xué)‖指導(dǎo)教師：魏冬艷

“四季有酒，人間有約”，一杯米酒，不僅釀出了故園相鄰的紅塵舊事，也醉了中華文化里多少詩(shī)賦篇章。

家鄉(xiāng)的酒，既帶著奶奶慈愛(ài)與兒時(shí)香甜的回憶，又有著鄰家爺爺落筆如花、醉憶前塵的感慨。書(shū)中的酒，則縱橫五千日月，俯仰山川湖海，除夕夜的屠蘇酒、端午時(shí)的雄黃酒、中秋月的桂花酒、女兒酒、交杯酒、上梁酒……每一杯浸潤(rùn)在中華文明的指尖，化出綿延的醉人的歌。詩(shī)人的酒，卻是充滿(mǎn)了浪漫情懷的。賀知章可以眼花落井水底眠，崔宗之可以舉觴白眼望青天，胭脂淚，留人醉，卻只能鎖住李煜的寂寞悲歡，而辛棄疾的萬(wàn)里戎機(jī)夢(mèng)，也只好無(wú)奈地醉在挑燈看劍的那個(gè)不眠之夜了……

人間至味，莫過(guò)于酒之香氣，天冷雪落，紅泥小爐，飲上一杯，霎時(shí)品出了浮世眾生的千姿百態(tài)。

【適用文題】品;解讀酒文化;難忘的味道……（小風(fēng)）