大豐區西瓜品種比較試驗

蔡 健 朱志剛 梁文斌 張 蕾

（1.江蘇省鹽城市大豐區農業科學研究所，江蘇 鹽城224100；2.江蘇省鹽城市大豐區三龍鎮農業技術綜合服務中心，江蘇 鹽城224161；3.江蘇省鹽城市大豐區蔬菜作物技術指導站，江蘇 鹽城224100）

江蘇省鹽城市大豐區地處蘇北沿海，土質沙性或沙壤，土壤含鉀量高，適合種植西瓜。目前大豐區西瓜種植面積達7 000 hm2，主要栽培品種有8424、美都、小蘭、京欣等，各品種的田間性狀、產量表現各異。近年來，質優的中、小果型西瓜成為市場精品深受消費者歡迎。為篩選出適合大豐地區栽培、品質優、商品性好的西瓜品種，2020年我們引進10個不同類型的西瓜品種開展了比較試驗，以滿足種植戶和市場的需求，提高種植效益，現將試驗結果總結如下。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

參試西瓜品種有京嘉202、京美4K02（國家蔬菜工程技術研究中心提供），浙蜜8號（浙江勿忘農種業股份有限公司提供），蘇夢6號、蘇創4號（江蘇省淮安市蔬菜研究所提供），雪峰黑媚娘（湖南雪峰種業有限責任公司提供），眾天朝霞3845（河南省鄭州市果樹研究所提供），彩虹、早佳8424、佳欣（新疆農邦種苗科技開發有限公司提供）。以當地主栽品種早佳8424為對照。

1.2 試驗方法

試驗設在大豐金色農業股份有限公司生產基地的連棟大棚內，大棚規格6 m×50 m。2019年大棚內挖塘養殖龍蝦種蝦，同年年底平整地塊。試驗地土壤為黏土，肥力較高。2020年2月24日用960 g/L精異丙甲草胺100 mL/667 m2、480 g/L氟樂靈50 mL/667 m2兌水30 kg噴霧封閉除草；3月1日播種，采用基質穴盤育苗；3月22日移栽，株距45 cm，行距3 m，雙行爬地栽培。每個品種為1個處理，3次重復，小區面積75 m2，隨機排列。三蔓整枝，人工輔助授粉，每株留一瓜，管理措施按常規。西瓜生育期間考察各參試品種的綜合抗性，6月14日調查果實性狀和產量。

2 結果與分析

2.1 各參試西瓜品種的果實性狀和口感

各參試西瓜品種的果實性狀和口感見表1。

由表1可知，京美4K02的果形指數為1.28、果實呈橢圓形，其余參試品種的果形指數為1.01～1.12、果實為高圓形；彩虹和雪峰黑媚娘的果皮較厚（分別為1.32 cm、1.13 cm），其次為浙蜜8號、佳欣、蘇創4號、早佳8424（ck）（分別為1.07 cm、1.07 cm、1.07 cm、1.05 cm），京嘉202、京美4K02的果皮厚度小于1 cm（分別為0.97 cm、0.83 cm），眾天朝霞3845、蘇夢6號的果皮較薄（分別為0.60 cm、0.57 cm）；各參試西瓜品種的果實中心糖含量由高到低依次為眾天朝霞3845＞京美4K02=雪峰黑媚娘＞蘇夢6號＞浙蜜8號＞京嘉202＞佳欣＞蘇創4號＞早佳8424（ck）＞彩虹，前3個西瓜品種的果實中心糖含量較高，均在12.50%以上；京美4K02的果實邊糖含量較高（7.73%），其次為蘇夢6號（7.60%）、蘇創4號（7.33%）、眾天朝霞3845（7.27%），佳欣和雪峰黑媚娘的邊糖含量較低（分別為6.07%、6.33%）。

表1 各參試西瓜品種的果實性狀和口感

另外，觀察發現，京嘉202、京美4K02、蘇夢6號、眾天朝霞3845、浙蜜8號、早佳8424（ck）和佳欣的果皮為黃綠色覆墨綠色鋸齒狀條帶，雪峰黑媚娘的果皮為深綠色覆寬齒，彩虹的果皮為深綠色覆細齒條帶，蘇創4號果皮為墨綠色覆寬齒條帶及不規則網紋；眾天朝霞3845和彩虹的果瓤為紅橙乳黃相間，其余品種的果瓤均為紅色。

經品嘗發現，各參試西瓜品種肉質脆嫩、少籽多汁，其中眾天朝霞3845的口感更酥脆汁多，蘇創4號、雪峰黑媚娘和彩虹有纖維感。口感測試時，部分品種西瓜未完全成熟，可能是其含糖量偏低的原因，但口感尚可。

2.2 各參試西瓜品種的產量

各參試西瓜品種的產量見表2。

表2 各參試西瓜品種的產量

由表2可知，蘇夢6號和眾天朝霞3845的單果重＜3 kg，屬小果型品種；蘇創4號的單果重＞5 kg，屬大果型品種；其余品種的單果重為3～5 kg，屬中果型品種。因種植密度相同，不同果型的西瓜產量差異較大。小果型品種中，眾天朝霞3845的產量為1 402.59 kg/667 m2，高于蘇夢6號（989.29 kg/667 m2）；中果型品種中，京美4K02的 產 量 最 高（2 353.25 kg/667 m2），較 早 佳8424（ck）增 產21.16%，其 次 為 浙 蜜8號（2 328.60 kg/667 m2），較 早 佳8424（ck）增 產19.89%，佳 欣、雪 峰 黑 媚 娘、京 嘉202的 產 量 分 別 為2 096.89 kg/667 m2、2 070.60 kg/667 m2、2 034.45 kg/667 m2，分別較早佳8424（ck）增產7.97%、6.61%、4.75%，彩虹與早佳8424（ck）產量相近，略有增產；大果型品種蘇創4號的產量為2 541.42 kg/667 m2，較早佳8424（ck）增產30.85%。

2.3 各參試西瓜品種的抗病性

試驗期間觀察發現，各參試西瓜品種均未發生枯萎病、白粉病，均感染了炭疽病，均未出現裂瓜等生理異常現象。

3 小結

試驗結果表明，各參試西瓜品種植株長勢旺盛、果實性狀優良、商品性好，均適應大豐地區的氣候條件，且紅瓤西瓜具有普適性，適宜大面積推廣種植。其中蘇夢6號、眾天朝霞3845果皮薄（厚度僅為0.6 cm左右），采摘、運輸過程中需防裂瓜；中果型品種浙蜜8號和京美4K02的產量、中心糖含量明顯高于當地主栽品種早佳8424（ck），可進一步開展大面積示范推廣；眾天朝霞3845和彩虹為彩色果瓤（紅橙乳黃相間），且為中小果型，可作優質特色禮品西瓜栽培。