鹽城地區櫻桃番茄特色新品種比較試驗報告*

陳 松 尤 春

（1.江蘇省鹽城市農業機械試驗鑒定站，江蘇 鹽城224002；2.江蘇省鹽城市蔬菜技術指導站，江蘇 鹽城224002）

番茄（Solanum Lycopersicon）營養豐富、風味獨特、果菜兼用，生產和市場的需求量較大，是鹽城地區設施蔬菜的主要種類之一[1]。據統計，2019年鹽城市番茄種植面積達1.12萬hm2，產量達72萬t。近年來，隨著經濟的發展和居民生活水平的提高，消費者對番茄的口感、色澤、果形等要求越來越高，櫻桃番茄因果色鮮艷、外觀漂亮、風味獨特等深受廣大消費者喜愛，種植規模逐年加大，休閑農業和設施農業的發展也加快了櫻桃番茄產業的發展[2～3]。為豐富當地櫻桃番茄品種，滿足消費需求，2020年我們在江蘇省蔬菜產業技術體系鹽城推廣示范基地引進了12個櫻桃番茄特色新品種進行品種比較試驗，以期篩選出適宜本地區種植的優勢品種進行示范推廣，促進農業提質增效，推動鹽城地區蔬菜產業可持續發展。

1 材料與方法

1.1 供試材料

參試番茄品種有JSJD18-1、JSJD18-2、JSJD18-3、JSJD18-4、JSJD18-5、JSJD18-6、JDHC-5、金陵美玉、金陵夢玉、金陵翠玉、金陵墨玉、金陵靚玉，共12個，均由江蘇省農業科學院蔬菜研究所提供。

1.2 試驗方法

試驗設在江蘇省鹽城市尚莊鎮南吉村番茄公園大棚內。試驗大棚面積0.2 hm2，常年實行水稻-大棚番茄輪作模式。采用穴盤基質育苗，1月24～25日播種育苗，3月22～24日移栽。移栽前大棚施雞糞1 000 kg/667 m2、羊糞500 kg/667 m2、復合肥50 kg/667 m2、碳酸氫銨50 kg/667 m2、磷肥50 kg/667 m2作基肥。高畦雙行定植，定植行距50 cm、株距30 cm，小區面積6 m2，每個品種栽70株，不設重復。移栽后1周，用可立施20 g/667 m2和螺蟲乙酯兌水15 kg噴霧；第1穗果開花時，用嬌潤、雙丙環蟲酯和阿維菌素兌水15 kg噴霧，追施世多樂哈維果大量元素水溶肥（30-10-10+TE）20 kg/667 m2；第1穗果坐住后、第6穗果開花時，分別追施世多樂哈維果大量元素水溶肥（5-5-45+TE）20 kg/667 m2；生長中后期使用異丙威熏蒸3次。5月20日番茄開始成熟，分批采收。采收后調查果形、果皮顏色、口感等指標，測單果重，統計單株產量。

2 結果與分析

2.1 各參試櫻桃番茄品種的果實性狀

各參試櫻桃番茄品種的果實性狀見表1。

表1 各參試櫻桃番茄品種的果實性狀

由表1可知，各參試櫻桃番茄品種中，除JSJD18-2、JSJD18-3、JSJD18-4和金陵靚玉的果實為橢圓形外，其余品種均為圓形；除JSJD18-6果皮為紫色、金陵翠玉果皮為綠色、金陵夢玉果皮為紅粉色外，其余品種的果皮均為紅色；除JSJD18-6和金陵夢玉口感一般外，其余品種口感均較好；除JSJD18-6和金陵翠玉易裂果、不耐運輸，其余品種均較耐運輸。

2.2 各參試櫻桃番茄品種的產量

各參試櫻桃番茄品種的產量見表2。

表2 各參試櫻桃番茄品種的產量

由表2可知，各參試櫻桃番茄品種的單果重和單株產量差異明顯。其中金陵墨玉的單果最重（26 g），明顯高于其他參試品種，JSJD18-2和金陵靚玉的單果較輕（分別為14 g和15 g），其余品種單果重為20 g左右；JSJD18-4和金陵美玉的單株產量最高（均為3 450 g），其次為JSJD18-5（3 200 g），JSJD18-2的單株產量最低（2 250 g）。

3 小結

試驗結果表明，JSJD18-4和金陵美玉果色紅、口感好、果實橢圓形和圓形、耐運輸且產量高，可在鹽城地區推廣種植；JSJD18-6和金陵翠玉雖產量不高，但口感獨特，果實顏色特殊（紫色和綠色），不同于常見的櫻桃番茄，對游客具有很大吸引力，適合觀光采摘園種植，可搭配推廣種植。實際生產中，應根據不同栽培目的選擇不同的櫻桃番茄品種。由于試驗的局限性，本次試驗未對各參試櫻桃番茄品種的抗病性、果實營養成分等進行對比，下一步將對其抗性、營養品質等進行測定分析，以期篩選出高產高抗、高品質、適合鹽城地區種植的櫻桃番茄新品種。