家具史話（四）

■胡景初 Hu Jingchu

(中南林業(yè)科技大學(xué)家具與藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院，湖南長(zhǎng)沙 410004）

編者按：胡景初教授是我國(guó)家具學(xué)科的創(chuàng)始人之一，1968年分配到上海的家具企業(yè)工作，1976年回到母校中南林業(yè)科技大學(xué)（原中南林學(xué)院）工作，于1980年代初在全國(guó)高校率先創(chuàng)辦了家具設(shè)計(jì)專業(yè)，1994年創(chuàng)辦了學(xué)術(shù)期刊《家具與室內(nèi)裝飾》雜志。可以說(shuō)，他是中國(guó)現(xiàn)代家具業(yè)興衰發(fā)展的最有力見證者之一。先生退休后，仍然心系行業(yè)，筆耕不輟，不僅有自成一派、獨(dú)具特色的水墨丹青“家具畫”，還有據(jù)其個(gè)人豐富閱歷和感悟而作的“家具史話”。

九、上海1970年代的家具專業(yè)化生產(chǎn)

專業(yè)化生產(chǎn)是中國(guó)家具產(chǎn)業(yè)大力推行的一種生產(chǎn)方式和管理模式，也是家具產(chǎn)業(yè)集聚地的重要規(guī)劃原則和實(shí)施要求。專業(yè)化生產(chǎn)是促進(jìn)技術(shù)進(jìn)步和提高勞動(dòng)生產(chǎn)效率的有效途徑，是改變什么都做、什么都做不精的“大而全、小而全”的企業(yè)模式的唯一出路。可是在市場(chǎng)化經(jīng)濟(jì)的背景下，要實(shí)現(xiàn)企業(yè)間合作和專業(yè)化生產(chǎn)仍有諸多難以逾越的困難。正如原深圳“華源軒”的總裁黃溪元先生所說(shuō)，“誰(shuí)都想當(dāng)老大”怎么能實(shí)現(xiàn)專業(yè)化生產(chǎn)？1970年代上海家具公司的實(shí)踐卻為家具行業(yè)專業(yè)化生產(chǎn)提供了成功的案例。

1970年代上海家具供需矛盾突出，家具市場(chǎng)出現(xiàn)了日夜通宵排隊(duì)搶購(gòu)家具的緊張局面。1972年9月底，上海開始實(shí)行憑證登記供應(yīng)。為了滿足市場(chǎng)需求，上海的家具公司決定改變家具企業(yè)“小而全”的生產(chǎn)方式，開始探索專業(yè)化的生產(chǎn)方式，其關(guān)鍵是實(shí)行一廠一品的專業(yè)分工。首先從百人小廠長(zhǎng)江木器廠開始試點(diǎn)，專業(yè)生產(chǎn)方凳，產(chǎn)品簡(jiǎn)單，便于分解進(jìn)行流水線作業(yè)，機(jī)械化程度達(dá)到了75%。半年后，其勞動(dòng)生產(chǎn)率提高了200%，試點(diǎn)達(dá)到了預(yù)期的效果。接著又將一廠一品或多廠一品的措施拓展到大衣柜和五屜柜的生產(chǎn)。由解放家具廠、新峰木器廠和前衛(wèi)木器廠生產(chǎn)大衣柜，由人民木器廠、利民家具廠和耀華木器廠生產(chǎn)五屜柜。專業(yè)化生產(chǎn)取得了顯著的成效，大衣柜產(chǎn)量由1971年的1.54萬(wàn)件上升到1976年的5.18萬(wàn)件，到1981年達(dá)到了38.93萬(wàn)件，10年上升了5.8倍。

其它產(chǎn)品也都實(shí)現(xiàn)了專業(yè)化生產(chǎn)。如上海木器廠專業(yè)生產(chǎn)各種木椅，包括當(dāng)時(shí)大批出口的折椅，紅星木器廠則專業(yè)生產(chǎn)餐臺(tái)，群眾木器廠則專業(yè)生產(chǎn)木床，上海樟木箱廠專業(yè)生產(chǎn)樟木箱等。當(dāng)然還有專業(yè)生產(chǎn)辦公臺(tái)、沙發(fā)和棕棚的一批企業(yè)。只有規(guī)模較大或技術(shù)較全面的上海家具廠和華東木器廠仍生產(chǎn)成套家具。在短缺經(jīng)濟(jì)年代，產(chǎn)品款式變化不大，但各廠之間仍然是按有限的款式和配套的數(shù)量組織生產(chǎn)，以便到商店后仍可按不同款式和規(guī)格型式進(jìn)行銷售。

上海家具公司組織專業(yè)化生產(chǎn)的另一重大舉措是將制材、木材干燥和配料的生產(chǎn)工藝集中交由黃河家具廠去完成。公司投資購(gòu)進(jìn)了較先進(jìn)的設(shè)備并進(jìn)行技術(shù)改造，使之效率大大提高，而且實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化生產(chǎn)，在木材實(shí)行計(jì)劃供應(yīng)的年代，這一舉措也簡(jiǎn)化了其他企業(yè)的物流程序，生產(chǎn)成本也大為減少。

在中國(guó)改革開放尚未到來(lái)的1970年代，中國(guó)的現(xiàn)代家具產(chǎn)業(yè)體系尚未形成，家具五金、涂料和專用設(shè)備都十分傳統(tǒng)和落后。為了提高專業(yè)化生產(chǎn)的質(zhì)量和效率，上海家具公司開始籌劃公司內(nèi)部的產(chǎn)業(yè)鏈配套，建立了上海家具五金廠和上海家具涂料廠。

1970年代以前，上海的家具五金配件品種十分少而且簡(jiǎn)陋，一般由小型五金廠提供，如三眼板、五眼板、門鉸、木床鉸、折椅鉸、空心螺絲等小五金，根本不能滿足開發(fā)板式家具新產(chǎn)品的需要。1970年，公司決定將其所屬的勝利木材廠轉(zhuǎn)產(chǎn)家具五金配件，改名為上海家具五金配件廠。首先。開發(fā)的是鋅合金家具拉手。1975年，又與新光力車配件廠合并，改名為上海家具五金廠，開始了專業(yè)研究和生產(chǎn)家具所需要的各類五金配件。1976年，公司獲輕工業(yè)部資助，并確定為輕工業(yè)部家具五金配件生產(chǎn)定點(diǎn)廠。除了生產(chǎn)多種型號(hào)的電鍍拉手外，通過兩年努力，參照國(guó)外的產(chǎn)品還開發(fā)出了對(duì)接式、旋轉(zhuǎn)式、尼龍漲開式、五牙倒刺式、偏心式、直角式等10多個(gè)品類的板式家具連接件。并于1980年獲輕工業(yè)部科技成果三等獎(jiǎng)。后來(lái)又開發(fā)出了各種專用彎頭式門鉸，大大促進(jìn)了板式家具的發(fā)展。

1966年，家具公司所屬某蠟燭廠轉(zhuǎn)產(chǎn)家具涂料，改名為上海家具涂料廠。工廠與上海家具研究室合作研制成功了一種雙組分的聚氨酯涂料，用以取代傳統(tǒng)的硝基漆。聚氨酯的研發(fā)和應(yīng)用，不僅簡(jiǎn)化的傳統(tǒng)涂裝的工藝，而且大大提升了涂裝的質(zhì)量和效益。該課題于1968年5月鑒定驗(yàn)收，故又稱之為“685涂料”，并在全國(guó)被廣泛應(yīng)用。

自1958年以來(lái)，上海的家具企業(yè)都充分利用上海機(jī)械零配件易于配套的優(yōu)勢(shì)，建立了各自的機(jī)修車間和技術(shù)革新小組，開發(fā)了圓鋸、帶鋸、平刨、壓刨、木工車床、單軸銑床、開榫機(jī)、打眼機(jī)、砂光機(jī)等常用木工機(jī)械。

1970年代以來(lái)，又在原基礎(chǔ)上又自行研發(fā)了板式部件聯(lián)合加工機(jī)、榫頭加工聯(lián)合機(jī)、裝鎖聯(lián)合機(jī)、自動(dòng)打臘拋光機(jī)等板式家具專用設(shè)備，為專業(yè)化生產(chǎn)提供了先進(jìn)裝備。

在改革開放前，上海家具公司憑借上海工業(yè)基礎(chǔ)雄厚的優(yōu)勢(shì)，率先建立了自己的家具涂料廠、家具五金廠，以及普遍存在的家具機(jī)修車間，為我國(guó)1970年代的家具專業(yè)化生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)鏈的建立作出積極的貢獻(xiàn)。

上海家具公司在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期推行的專業(yè)化生產(chǎn)，是特殊歷史條件下的產(chǎn)物。今天要在某些家具集聚地推行仍有很多困難，但在某些大型企業(yè)內(nèi)推行一廠一品或一廠一品牌，并以此實(shí)施專業(yè)化生產(chǎn)未來(lái)是可以探索的。

■ 水墨丹青“家具畫”（作者：胡景初）

十、深圳家具的早期輝煌

深圳是我國(guó)改革開放的前沿陣地，深圳速度成了時(shí)代的最強(qiáng)音，深圳人創(chuàng)造了奇跡，創(chuàng)造了輝煌。深圳的家具業(yè)也不例外，1980～1990年代，深圳的家具業(yè)從無(wú)到有，從小到大，從弱到強(qiáng)，創(chuàng)造了家具業(yè)的早期輝煌，并對(duì)家具業(yè)影響深遠(yuǎn)，帶動(dòng)了全國(guó)家具業(yè)的快速發(fā)展。

1979年7月，我國(guó)首家現(xiàn)代板式家具廠——深圳華盛家具裝飾有限公司落戶深圳華僑城，這是中國(guó)家具業(yè)—家具有劃時(shí)代意義的標(biāo)志型家具企業(yè)。它帶來(lái)了中國(guó)前所未有的家具新材料——刨花板和中密度纖維板（MDF），帶來(lái)了前所未見的新結(jié)構(gòu)——32mm系統(tǒng)全拆裝系統(tǒng)及五金配件，帶來(lái)了成套的技術(shù)和設(shè)備——板式家具生產(chǎn)線，帶來(lái)了面目嶄新的產(chǎn)品——“詩(shī)的”和“富爾特”品牌的板式家具。一段時(shí)間內(nèi)，國(guó)內(nèi)同行的參觀者蜂擁而至，門庭若市。象一陣春風(fēng)吹遍了中國(guó)的大江南北，從而也就掀起了一股板式家具熱。1980年代，二輕系統(tǒng)的家具企業(yè)就引進(jìn)了200余套板式家具生產(chǎn)線。因此，深圳華盛家具裝飾有限公司的董事長(zhǎng)吳榮泉先生獲得了國(guó)內(nèi)“板式家具之父”的榮譽(yù)稱號(hào)。

深圳建廠最早的家具企業(yè)還有1979年9月創(chuàng)建的家樂床具家私廠，它專業(yè)生產(chǎn)高檔床墊。彈簧床墊雖非新產(chǎn)品，上世紀(jì)30年代就有美國(guó)的“席蒙思”床墊輸入上海等開阜城市。但床墊一直作為奢侈品，僅為極少數(shù)上層社會(huì)人士所享用。家樂床墊的大量生產(chǎn)和上市，使開始走向豐裕的中國(guó)平民都擁有了使用軟床墊的機(jī)會(huì)與條件，和當(dāng)時(shí)開始流行的彩電、水箱一樣，快速進(jìn)入了尋常百姓之家，其社會(huì)意義不容小視。

1982年2月，中國(guó)香港企業(yè)家戴家林先生來(lái)到深圳觀瀾鎮(zhèn)，創(chuàng)建了當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)規(guī)模最大的紅木家具生產(chǎn)企業(yè)——友聯(lián)紅木工藝家私廠，“友聯(lián)·為家”品牌的紅木家具至今仍然是最有影響力和收藏價(jià)值的紅木家具。而在當(dāng)時(shí)更是為弘揚(yáng)傳統(tǒng)家具文化和傳承紅木技藝在業(yè)內(nèi)發(fā)揮了積極的示范作用。

1985年11月，在深圳沙河區(qū)創(chuàng)建的大豪家具實(shí)業(yè)公司更是創(chuàng)造了深圳家具業(yè)的諸多奇跡。

在產(chǎn)品研發(fā)方面，一套適合于單身白領(lǐng)小居室的“暴風(fēng)一族”多功能組合家具轟動(dòng)市場(chǎng)，購(gòu)買者趨之若鶩，創(chuàng)造了單品銷售的奇跡。當(dāng)時(shí)的總經(jīng)理陳良先生曾自豪地說(shuō)：“訂單不上500套不下生產(chǎn)通知單。”這是何等氣派！且看今日之老總們10套8套也得生產(chǎn)，憶往昔只能望洋興嘆了。“大豪”后來(lái)又開發(fā)了別致豪華的家庭酒吧系列，開創(chuàng)了家庭酒吧家具的系列化和批量化生產(chǎn)。

■ 水墨丹青“家具畫”（作者：胡景初）

1997年，大豪家具產(chǎn)品首次出現(xiàn)在意大利米蘭國(guó)際家具博覽會(huì)，成為了中國(guó)走出國(guó)門在海外參展的首家企業(yè)。同年，大豪公司還成功參展迪拜國(guó)際家具展和南非國(guó)際家具展。1998年，又成為首家參展俄羅斯國(guó)際家具展的中國(guó)家具企業(yè)大豪公司為中國(guó)家具走向世界作出了有益的探索。

1990年代，“大豪”在全國(guó)家具行業(yè)中一直保持著“人均創(chuàng)匯第一、人均創(chuàng)利稅第一、人均勞動(dòng)生產(chǎn)率第一”的紀(jì)錄。當(dāng)時(shí)全國(guó)人均勞動(dòng)生產(chǎn)率約為3萬(wàn)元，而“大豪”已達(dá)20多萬(wàn)元。大豪設(shè)備一流，工藝先進(jìn)，油漆車間一塵不染，給同行留下了深刻印象，因此，于1995年被國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心評(píng)定為“中華之最”，并榮獲“先進(jìn)技術(shù)企業(yè)”稱號(hào)。遺憾的是由于體制的缺陷和后期投資不當(dāng)，在21世紀(jì)初終以破產(chǎn)而告終。

如果將上述幾家企業(yè)作為深圳第一代家具企業(yè)的話，那么在1986-1998年期間誕生的“興利”“圓方園”“長(zhǎng)江”“偉安”“新蘭天”“藝峰”“大富豪”“富麗”“豪邁”“左右”“真榮”“新富都”“亞歷山卓”等則可稱為深圳第二代深圳家具企業(yè)。

這一時(shí)期，由于政府的支持和1986年成立的由26家企業(yè)組成的深圳家具行業(yè)協(xié)會(huì)的組織和指導(dǎo)，深圳家具進(jìn)入了快速發(fā)展期，家具產(chǎn)品已實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品多樣化和風(fēng)格多元化。板式家具、實(shí)木家具、紅木家具、軟體家具、金屬家具均初具規(guī)模，并普遍擁有先進(jìn)的設(shè)備和技術(shù)，以及規(guī)范的管理和素質(zhì)較高職業(yè)經(jīng)理人隊(duì)伍。如果說(shuō)東莞的家具業(yè)是由外資企業(yè)唱主角的話，那么深圳的家具業(yè)主要是由后來(lái)居上的民營(yíng)企業(yè)唱主角。這些民營(yíng)企業(yè)雖然有波折，也有淘汰，但大多數(shù)一直健康發(fā)展至今，并日益壯大。“左右”沙發(fā)、“長(zhǎng)江”家私、“興利”集團(tuán)等均已成為行業(yè)內(nèi)的標(biāo)桿企業(yè)。“左右”的黃華坤董事長(zhǎng)2012年已接任深圳家具行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，也是成功的標(biāo)志之一。

1980年，深圳家具產(chǎn)值僅為429萬(wàn)元，1985年為5671萬(wàn)元，1990年為8430萬(wàn)元。1995年家具企業(yè)已發(fā)展到400余家，1998年家具總產(chǎn)值已達(dá)32億元，出口額為5億美元，占全國(guó)家具出口總額的1/4，雄居全國(guó)家具業(yè)的榜首。但這僅為深圳家具業(yè)的早期輝煌，兩年后的2000年，其家具總產(chǎn)值為140億元，出口8億美元，至2005年總產(chǎn)值達(dá)400億元，出口29.3億美元。這些新世紀(jì)的非凡成就都離不開早期的積累和鋪墊，特別是原始資本的積累，技術(shù)的成熟和人才的培育，以及職業(yè)經(jīng)理階層的形成和壯大，這些正是成就深圳家具可持續(xù)發(fā)展的重要成因（未完待續(xù)）。