農產品質量安全

【農產品質量安全監測】2020年，省級例行監測結果顯示，全省地產蔬菜農藥殘留監測合格率為99.4%，畜禽產品違禁物及藥物殘留監測合格率為99.8%，水產品違禁藥物殘留監測合格率為99.7%。農產品質量安全穩定保持在較高合格水平，全年未發生重大農產品質量安全事件。對13個設區市和67個涉農縣（市、區）的各類農產品生產基地定期開展農產品質量安全例行監測工作，共抽檢樣品1.62萬個，檢測參數覆蓋68種蔬菜農藥殘留和38種獸藥殘留及違禁物，下發例行監測結果通報4期，預警信息7 期。在國慶和元旦等重點時段和“三品”等重點產品開展專項監督抽查，全年共抽檢樣品2893 批次。

12月3日，連云港市海州區浦南鎮智慧農業產業園內，工作人員對有機蔬菜進行質量監管。耿玉和 攝/視覺江蘇網供圖

（省農業農村廳 吳 瓊）

【農產品質量安全監管】繼續在基層推行“三定一考核”網格化監管模式。推廣應用全省農產品質量追溯平臺，新增入網追溯生產主體18925 家。全省通過省農產品質檢機構考核并在有效期內的農產品質檢機構共有61 家。開展國家農產品質量安全示范省建設，全省累計創建國家級農產品質量安全市1 家、安全縣19 家、省級農產品質量安全縣39 家，國家農產品質量安全市創建單位2 家，國家農產品質量安全縣創建單位4 家，省級安全縣創建單位13 家。

（省農業農村廳 許向東）

【農產品質量安全專項整治】按照農業農村部統一部署，在全省范圍組織開展農產品質量安全專項整治“利劍”行動。2020年，全省農業農村部門共出動執法人員12.8萬人次，檢查各類生產經營主體7.7萬家次，行政執法立案152 起，移送司法機關5 起，銷毀問題農產品數量44.9 噸，涉及金額133.4萬元。

（省農業農村廳 高華梅）

【農業轉基因生物安全監管】強化農業轉基因生物屬地管理責任和第一責任人責任，突出研究試驗、品種審定（登記）、制種基地和種子加工經營、進口加工等重點環節監管，嚴格落實研究試驗單位、種子企業、進口企業、加工企業主體責任。加強轉基因成分抽樣檢測，對申請參加區域試驗以及市場上銷售的水稻、玉米、小麥、大豆等品種共抽取571個樣品進行轉基因成分檢測，利用轉基因成分快速檢測試紙條對在田作物進行快速檢測。加強轉基因科普宣傳培訓，多種途徑開展正面宣傳，舉辦省級農業轉基因生物監管專題培訓班。

（省農業農村廳 蔣小忠）

【生豬屠宰管理】截至年底，全省獲證生豬定點屠宰企業126 家，實際正常在營企業115 家，共屠宰生豬940萬頭。正常在營獲證企業中，年屠宰量2萬頭以上的規模屠宰企業92 家，占比80%；年屠宰量10萬頭以上的企業25 家，占比21.7%；年屠宰量在20萬頭以上的11 家，占比9.5%。全省累計建成生豬屠宰標準化示范企業44家，其中6 家企業被評為全國生豬屠宰標準化示范廠。全省共出動檢查人員7680人次，立案查處生豬屠宰案件35 起，罰沒金額23.23萬元，搗毀私屠濫宰窩點35個，移送司法機關案件10 起。

（省農業農村廳 華緒川）

【生鮮乳質量安全監管】截至年底，全省共有持證生鮮乳收購站58個、生鮮乳運輸車117 輛。圍繞生產、收購、運輸3個環節，加大對奶畜養殖場、生鮮乳收購站和運輸車的監督檢查力度。組織開展部級生鮮乳例行監測、飛行檢查等工作，全年共計完成生鮮乳抽樣檢測257 批次，檢測結果全部合格；現場監督檢查生鮮乳收購站95 批次和生鮮乳運輸車95 車次，檢查結果綜合判定全部合格。組織開展省級生鮮乳監測647 批，合格率100%。

【“瘦肉精”監管】組織開展“瘦肉精”專項整治，加大養殖環節和屠宰環節“瘦肉精”監督檢測力度。對全省存欄50 頭以上或年出欄生豬100 頭、肉牛50 頭、肉羊100 頭以上的養殖場戶實行“瘦肉精”監測全覆蓋，家畜屠宰場實行批批檢，生豬按5%的比例抽檢，肉牛、肉羊按10%的比例抽檢。2020年全省養殖環節檢測豬、牛、羊尿液樣品分別為85877、7200 和22934 份，屠宰環節檢測豬、牛、羊尿液樣品分別為113679、13063 和14869 份，養殖和屠宰環節“瘦肉精”監測合格率100%。

（省農業農村廳 馮三令）

【動物疫病防控】圍繞“防風險、保安全、促發展”中心任務，開展重大動物疫病防控春夏秋三大集中防疫行動，每兩月開展一次集中清洗消毒周行動。全省重大動物疫病防控共使用疫苗7.28億毫升（羽份），免疫畜禽10.5億頭（只）次。完成重大動物疫病監測130.59萬頭（份），平均免疫抗體合格率達96.24%，高致病性禽流感、口蹄疫等重大動物疫病群體免疫密度保持在90%以上，未發生區域性重大動物疫情。

【非洲豬瘟防控】印發《進一步壓實責任抓緊抓細抓實非洲豬瘟等重大動物疫病防控的工作方案》《非洲豬瘟防控強化措施指引實施方案》。推行鎮、村兩級非洲豬瘟等重大動物疫病防控網格化管理，全省共劃建網格11264個，明確網格員12856 名、網格長995 名。推進生豬規模養殖場、屠宰企業和病死動物無害化處理中心三類場所車輛洗消中心建設，推行消殺效果監測評估制度和車輛憑清洗消毒證出場（廠）制度，全省建成各類綜合洗消中心291 家。年內，完成非洲豬瘟病原學監測1636個場群（自然村），監測樣品31709 份，檢出陽性182 份，陽性率0.57%。撲殺并無害化處理陽性及同群畜67778 頭。對監測中發現的陽性情況，均按照相關規定進行妥善處置。

（省農業農村廳 華緒川 徐小艷）

【動物衛生監督】各地通過動物衛生監督管理應用系統PC 端和“蘇動e 通”App 端，共注冊動物衛生監督機構1168 家；養殖場（戶）、屠宰企業、獸藥生產經營企業、飼料生產企業、生鮮乳生產收購加工企業、動物診療機構、無害化處理企業等監管對象共計18.1萬余家；系統開出動物產地檢疫合格證199萬余張、動物產品檢疫合格證438.3萬張；保處聯動信息系統覆蓋面近100%，無害化處理申報83.4萬余次、處理病死豬499萬余頭；2316 家獸藥經營企業開展線上追溯。對重點場所實現實時監控，在全省113 家生豬定點屠宰企業、33 家病死動物無害化處理場及運輸車輛、15 家動物衛生監督檢查站等重點場所及關鍵環節安裝高清監控攝像頭700 余個，在線率達95%以上。已建成病死動物無害化處理中心33個、鄉鎮集中收集點661個，畜牧主產區無害化收集處理全覆蓋。開展動物及動物產品調運監管規范化專項行動，全省15個動物衛生監督檢查站共檢查外埠入蘇動物4900萬頭（只、羽）、動物產品110萬噸，查獲違規運輸車輛341 車次。制定供外省動物及動物產品單位備案管理工作要求，累計推薦進滬等企業122 家，取消備案企業19 家。出臺《入蘇動物及動物產品備案工作規程》，累計備案入蘇企業1305 家。開展生豬屠宰環節官方獸醫人員配備情況“回頭看”，全省共派駐檢疫人員981人，其中官方獸醫636人、協檢員345人。

（省農業農村廳 王衛雪）

【動物疫病監測與流行病學調查】完成口蹄疫、禽流感等動物疫病監測81.32萬份，其中病原學監測16.31萬份，完成感染抗體監測11.61萬份，完成免疫抗體監測53.40萬份。開展馬鼻疽、馬傳貧監測與防治，開展瘋牛病、癢病、非洲豬瘟等外來動物疫病監測與防治。聯合中國動物疫病預防控制中心、哈爾濱獸醫研究所、蘭州獸醫研究及中國動物衛生與流行病學中心等單位完成種畜禽場垂直傳播性疾病調查、口蹄疫感染狀況調查、禽流感專項流行病學調查、動物流感監測采樣、牛羊布魯氏菌病監測采樣等多項現場采樣和流行病學調查。

【畜禽場疫病凈化】在全省范圍內推進動物疫病凈化創建與評估工作，就動物疫病凈化創建技術要點和工作要求進行系統培訓。開展年度評估，共有22 家養殖企業申報凈化評估，涉及豬偽狂犬病、豬瘟、布魯氏菌病、牛結核病、口蹄疫、雞白痢等病種，經省級審核和專家組現場評估，最終7 家養殖企業通過省級評估，獲得“省級動物疫病凈化場”稱號。落實省級動物疫病凈化場日常管理，定期開展監督監測，對其疫病凈化狀態全程跟蹤。

（省農業農村廳 徐小艷）

【動物疫情應急處置】省政府辦公廳印發修訂后的《江蘇省突發重大動物疫情應急預案》，增加非洲豬瘟防控、成員單位職責等內容，2013年12月30日經省人民政府批準、由省政府辦公廳印發的《江蘇省突發重大動物疫情應急預案》同時廢止。印發《江蘇省非洲豬瘟疫情舉報核查辦法的通知》，落實非洲豬瘟疫情有獎舉報制度，進一步規范疫情舉報受理、核查、報告等工作。指導宿遷市沭陽縣按照農業農村部《非洲豬瘟疫情應急實施方案（2020年版）》對巡查中查獲的外省違規調運的生豬進行撲殺隔離、限制移動、流行病學調查、全面消毒等應急處置工作。

（省農業農村廳 高松華）

【農資安全】全省農業農村系統出動執法人員9萬多人次，檢查農資門店及生產經營企業3.8萬余個次，整頓市場7200 多個次，立案查處各類違法案件1107 件，涉案金額650萬元，移送司法機關10 起，搗毀窩點3個，為農民挽回經濟損失1500萬元。3月下旬至6月下旬，結合各地疫情防控形勢，創新農資下鄉進村舉措，以靈活方式組織各地開展“放心農資下鄉進村宣傳周”活動。活動期間，各級農業部門出動執法及科技人員1.3萬余人次，印發宣傳資料13萬余份，舉辦下鄉宣傳活動100 余場，咨詢群眾8萬多人次。

（省農業農村廳 王子龍）