趙昭：美麗牛倌帶富眾鄉親

張舒娜 劉婷婷 馬東偉

2020年11月2日下午，剛剛參加完南陽市婦女第五次代表大會預備會議的趙昭急匆匆地返回南召，為第二天上午舉行的市人大鄉村振興座談會做準備。趙昭，是南召縣犇犇養殖農民專業合作社理事長、南陽市雅民農牧有限公司總經理。她的公司也是南陽市“巧媳婦”創業就業工程示范基地。聊起在家鄉帶領眾鄉親養牛致富的經歷，她打開了話匣子。

青山綠水呼喚初心

1984年11月，趙昭出生于南召縣太山廟鄉馮莊村。村子很窮，受重男輕女思想影響，村里好多女孩都中途輟學，趙昭卻在家人的支持下，考入河南工業大學。大學畢業后，她在鄭州謀了一份安穩的工作，成為家里的驕傲。

“身處文明與繁華的大都市，我卻時常想起家鄉的貧窮與落后。鄭州與南召，差距越大，我的心里越不是滋味。”趙昭說，“我常憶起太山廟鄉那條中心街道，我打小就在這條路上走，初中走過，高中走過，大學走過，20多年沒變化。外公跟我說，孩子，農村苦呀，你要是有志氣，就改變它。”每次回家鄉，看到家鄉的落后面貌，她都想為家鄉做點事情。

細心的趙昭發現鄭州一些菜市場的鮮肉鋪里，豬肉、羊肉、雞肉、鴨肉都有，就是鮮牛肉少見。她覺得奇怪，為什么沒有牛肉？牛肉消費市場究竟怎樣？她經過調研發現，牛肉的營養價值高，消費者也愛吃，但養牛的人太少，導致牛肉供應不足。而在趙昭的家鄉，南陽黃牛全國知名。既然牛肉的市場前景這么廣闊，不如回家養牛去。趙昭把想法給丈夫說了，兩人又經過慎重評估，覺得回鄉養牛大有可為。于是，2008年11月，趙昭辭去工作，和丈夫一起返鄉創業，當上了牛倌。

趙昭的選擇在當地成為新聞，也遭到了家人的強烈反對。趙昭氣過哭過后發誓，一定要養出規模做出成就，讓養牛場成為現代畜牧業的典范。

創業第一難是缺資金。趙昭兩口沒有太多積蓄，從蓋廠房起就開始找朋友借錢。“那時候，磨破嘴皮說好話，只為表明我們是在干正事。”夜色中，兩個年輕人坐在村外田埂上，彼此安慰打氣。“每天一睜眼都有大筆的開銷，為節省開支，我們買來舊門窗安裝在牛舍里。后來，地方政府領導了解情況后，主動聯絡金融機構跟我們對接。在各級政府的幫助下，養牛場的規模逐步擴大。”

創業第二難是缺技術。每月的22日，趙昭都會把圈里的幾十頭牛牽出來過磅，看當月牛的體重增加了多少，增加的體重夠不夠飼料錢。因為沒經驗，剛開始賠了不少。牛舍為防盜，窗子開得很小，通風散熱不好，一到夏天，已經有七八成膘的牛個個臥在地上喘粗氣，趙昭買了幾十臺工業電扇“呼呼”吹風也無濟于事，屋里悶熱難耐。牛一受熱就掉膘，一個夏天下來，白搭了十多萬元的飼料錢不說，整圈牛還掉秤幾千斤。

趙昭心疼壞了，一邊向人討經驗，一邊下功夫改善牛舍環境。她把鄭州圖書城里關于養牛的書通通買回來苦學。自小沒干過農活的趙昭，養牛后竟然能和員工一起卸下一袋百十斤的飼料。就這樣邊學邊養，趙昭把牛養得越來越好，成了南召有名的養牛專業戶。不僅如此，她還成了“牛醫生”，散養戶家的牛病了，都會請她去醫治。

心有大我如山巍峨

2012年9月，趙昭創辦了南召縣犇犇養殖農民專業合作社，2015年成立南陽市雅民農牧有限公司，養殖規模越來越大，成為當地的名人。在外打工的家鄉人返鄉后，很多人慕名找到她學技術討經驗。同時，她的事跡激發了當地農民特別是廣大農村婦女就業脫貧求發展的內生動力。

精準扶貧工作開展以來，趙昭通過就業扶貧、金融扶貧、產業幫扶等，先后帶動周邊200多戶村民增收致富，在她企業務工的貧困戶人均每年收入2萬多元。附近村里常年留守農村的農家婦女，也在趙昭的帶動和幫助下，走上了養牛致富的道路。

雅民農牧公司員工張峰，母親偏癱，生活不能自理，他本人則患有肝病，不能干重活，妻子離家出走，留下年幼的孩子，生活異常艱難。趙昭把張峰安排在公司做飼草配送員，包吃住，一年能掙5萬元，使張峰一家擺脫了貧困。

2013年，趙昭在內蒙古租賃了2萬多畝優質天然草場作為公司母牛繁育基地，成功繁育牛犢1000多頭，至今已實現優質肉牛存欄1500頭，年出欄1800頭。牛養得多了，就要想辦法解決飼草來源和糞污處理問題。

趙昭流轉了1200畝地，用來處理養殖場所產生的牛糞，“成立雅民農牧有限公司后，投資300余萬元，購買秸稈收獲、一體化種植等各類農機設備30多臺（套），年可收儲小麥秸稈10萬余畝，作業面積涉及周邊6個縣區。”趙昭介紹。筆者了解到，在牛糞再利用上該公司主要通過以下幾個途徑：一是用牛糞制沼氣。建立600立方米沼氣工程，為周邊80余戶農戶提供清潔能源。沼渣養殖蚯蚓，沼液采用水肥一體化技術處理后還田。二是用牛糞種植雙孢菇。由南陽市農科院提供全程技術指導，種植面積5000平方米，年產值可達75萬元。三是用牛糞養殖蚯蚓。養殖蚯蚓80畝，每畝蚯蚓可消耗利用130立方米牛糞，產生50噸有機肥，增收6000～10000元。雅民農牧有限公司因此被河南省農業農村廳認定為河南省沼肥生態循環農業基地。

科學創新助力脫貧

西餐廳里進口牛排的價格為什么那么高？全球高端牛肉市場為什么沒有中國的一席之地？趙昭通過調研比對，發現要想打入高端市場必須改良品種。2020年4月，趙昭與河南省農科院畜牧研究所達成合作，開展德南牛的培育與推廣，通過科學選種、遺傳家系統計、生產性能測定等，構建德南牛新品系核心群，建立標準化養殖規程，推進品牌化發展。同時，探討肉牛養殖機械化和智能化，打造新一代高端“南陽黃牛”肉牛品牌。

受“中央廚房”模式的啟發，趙昭摸索出“大規模、小群體”的養殖模式。通過山繁川育、分散飼養、集中配送、半舍飼半放養、種養結合、拉長鏈條，成功解決了在我省山區發展規模化肉牛養殖長期面臨的“養殖成本上升、繁殖效率下降、動物健康保障難度提升、環境保護問題突出”四大主要問題。由于該模式具有先進的獨創性和示范引領性，雅民公司榮獲河南省2020年高素質農民創業創新大賽初創組一等獎。

趙昭將青春與汗水灑在家鄉的這片熱土上，家鄉給予了她豐厚的回報。她先后榮獲“河南青年五四獎章”“河南好人”“南陽市勞動模范”“南陽市第五屆誠實守信道德模范”“河南省出彩巧媳婦”“全國農村青年致富帶頭人”等諸多稱號。2018年，趙昭當選第十三屆全國人大代表，2020年又獲得全國三八紅旗手榮譽稱號。

（據《河南日報》農村版2020年12月24日）

【編輯：楊子】