疫情期間玉露香梨生產管理要點

楊盛 白牡丹 郝國偉 張曉偉 王燕平 郭黃萍 付寶春

摘?要：新冠肺炎疫情防控期間，各地政府一手抓疫情防控，一手抓農耕生產。為確保玉露香梨春季管理的順利進行，筆者從樹體管理、土肥水管理、花果管理、病蟲害防治、加強災害預警等方面進行了闡述，以期為玉露香梨產業發展提供依據。

關鍵詞：玉露香梨;栽培

文章編號：2096-8108（2021）01-0065-03?中圖分類號：S661.2?文獻標識碼：A

Abstract：During the prevention and control of the COVID-19， local governments have been working on the prevention and control of the epidemic and agricultural production. In order to ensure the management of Yuluxiang pear in spring， the aspects of tree management， soil and fertilizer water management， flower and fruit management， pest control were elaborated.

Keywords：Yuluxiang pear;cultivation

春回大地，萬物復蘇。目前新冠肺炎疫情防控還處在重要階段，也正值春季梨樹管理和施肥的關鍵時期，做好梨園春季管理工作對果園一年中其他季節的管理及幼樹早期豐產、成齡樹高產、穩產、優質至關重要。現在各地政府一手抓疫情防控，一手抓農耕生產，力求達到疫情防控不脫節、群眾需求有保障，以全力確保玉露香梨春季管理的順利進行。現就為做好春季梨園管理工作，有效提升果品產量和質量，確保果農穩定增收，將主要生產技術要點及工作建議總結如下：

1?樹體管理

1.1?整形修剪

玉露香梨生長勢強，萌芽率高，成枝力偏弱，枝勢較直立。對幼樹應及時刻芽、拉枝開張角度，多甩放或輕短截。修剪要遵守因樹修剪、隨枝作形的原則，考慮地勢、土壤肥力水平、栽植密度、樹勢等情況，將果樹上的病蟲枝、枯死枝梢、對生枝、并生枝、不能利用的直立枝、下垂的無效枝、角度極小的夾皮枝等合理疏除或回縮[1-2]。在中心干、主枝、側枝、新枝補空部位進行芽前刻傷，促枝補空。對強發育枝和各骨干枝延長枝輕剪長放，有提高萌芽率的效果，并形成大量中、短枝。萌芽后到疏果期間，要結合果樹的樹體管理，抹除一些無用的萌芽，減少營養的過多消耗，改善光照條件。對于郁閉的果園，要逐年通過提干、落頭，進行開心樹形改造[3-4]。

1.1.1?新定植樹

以自由紡錘形樹形為例，在80 cm左右進行定干、刻芽，并及時抹除基部萌蘗。

1.1.2?幼樹期

通過拉枝，控旺長，開角度，培養健壯的結果枝組，實現早結果。

1.1.3?盛果期

盛果期以調節生長與結果的矛盾，更新復壯結果枝組，延長盛果年限為主。自由紡錘形要求：樹高3 m左右，主干高70 cm左右，中心干上自然著生10 個左右單軸延生的主枝，無明顯層次;分枝與中心干的角度為70°～80 °，分枝上直接著生結果枝組。自由紡錘形樹形在8～10年出現郁閉時，于3～4年內，通過提干、落頭開心，逐漸培養成高位開心形[5-7]。

1.1.4?果樹良種高接換優

春季柳樹露綠時，即可進行高接換優。根據樹冠大小確定嫁接量，采用多頭高接的方法可將改良品種、改造樹形和密度一次完成。操作中要求選擇優良品種接穗、削面平、形成層對齊、捆綁嚴、保濕好，并做好防風綁縛等接后管護工作。

1.2?果園清理

結合修剪進行果園清理，刮樹皮，涂藥劑，樹干涂白。對已腐爛沒救的大枝，用鋸鋸掉，并注意鋸口平滑。解除樹干上的誘蟲帶，清除枝條上的越冬蟲繭，清理落葉、樹皮、枯枝、雜草及僵果等，集中深埋或燒毀。對所有的剪鋸口及病疤涂抹藥劑，這樣既防止水分流失及阻止病菌入侵，還能促進傷口愈合[8]。

2?土肥水管理

果樹的施肥應以秋施基肥為主。秋施基肥，一般是在每年果實采收后進行。每667 m2施商品高效有機肥2 000～3 000 kg或腐熟農家肥3 000～5 000 kg，再配合施入50～80 kg的復合肥。春季可追施水溶性肥，同時輔以腐植酸、高鈣、微硼等速效肥，避免后期出現枝條旺長。根據梨樹生長發育規律，每年追2～3次。第1次在萌芽前后，以氮肥為主;第2次在花芽分化及果實膨大期，以磷鉀肥為主，氮磷鉀混合使用;第3次在果實生長后期，以鉀肥為主。單株施肥總量幼樹復合肥0.25 kg，初果期果樹0.5 kg，盛果期果樹按產量的1%計施。施肥方法是樹冠下開溝，溝深15～20 cm，追肥后及時灌水[9-10]。

3?花果管理

3.1?花期授粉，疏花疏果，果實套袋

授粉分為：人工點授、蜜蜂授粉、壁蜂授粉、液體授粉（100 kg水，20 g黃原膠、50 g硝酸鈣、10 g硼酸、13 kg白糖、商品精花粉40～80 g，張紹鈴教授提供）。當果樹樹體花芽量較少、缺少合適授粉品種或遭受凍害時，應該進行人工促進授粉、花期適時放蜂、噴施調節劑和中微量元素肥料進行保花保果。

3.2?疏花疏果

花后25～30 d，即可開始疏果，15～20 cm留1個果。疏除病、蟲果和歪斜果、銹果。保留果形端正的脫萼果（母梨）。盡量保留1～3序位的果實。

3.3?果實套袋