優(yōu)質(zhì)肉雞的圈養(yǎng)技術(shù)

郜冬雪

（訥河市畜牧技術(shù)推廣中心，黑龍江 訥河 161300）

優(yōu)質(zhì)肉雞是指飼養(yǎng)到了一定日齡、而且其肉質(zhì)十分鮮美、風(fēng)味濃郁、得到廣大市民喜愛的一種非常受歡迎的雞種。由于肉雞獨(dú)有的優(yōu)良品質(zhì)，在近些年得到了快速的發(fā)展，其市場(chǎng)份額已占到了雞肉總產(chǎn)量的三分之一強(qiáng)。應(yīng)該說科學(xué)合理的飼養(yǎng)方式，對(duì)雞肉的品質(zhì)有著非常明顯的影響。因而，選擇適宜本地實(shí)際情況的養(yǎng)殖方式，是提高雞肉品質(zhì)，增加經(jīng)濟(jì)效益的重要一環(huán)。在廣大農(nóng)村，很多地方由于缺乏可利用的土地資源，無法建設(shè)更好的放養(yǎng)場(chǎng)地，只能采取圈養(yǎng)肉雞的飼養(yǎng)方式，但效果也是很不錯(cuò)的。

1 管理技術(shù)要點(diǎn)

1.1 保持好合理的室溫 尤其是在雛雞階段，一定要給雛雞提供最適宜的溫度，因?yàn)殡r雞對(duì)溫度非常敏感，一旦室溫出現(xiàn)異常，就會(huì)導(dǎo)致雛雞死亡。在育雛期間，舍內(nèi)溫度最好保持在16℃～26℃，并隨時(shí)注意掌握舍內(nèi)溫度的起伏變化。時(shí)刻觀察天氣狀況并收聽當(dāng)?shù)貧庀笈_(tái)有關(guān)近幾日的氣象信息，在天氣變化到來前，及時(shí)做好防范準(zhǔn)備與措施，把氣候?qū)﹄u群的影響降到最低。

1.2 保持雞舍的干燥環(huán)境 保證雞舍的良好通風(fēng)，是保障雞舍干燥的先決條件。雞舍內(nèi)要鋪設(shè)墊料，并隨時(shí)進(jìn)行更換。所用墊料必須干凈衛(wèi)生，整體干燥，如發(fā)現(xiàn)有霉變的及時(shí)清除掉。所用墊料可就近取材，如干燥的鋸末、刨花、稻草、麥秸等。雞舍環(huán)境保持干燥所面臨的最大問題，就是在飼養(yǎng)過程中因雞群大量飲水和排糞造成墊料潮濕，使得寄生蟲和有害微生物大量繁殖，從而感染到雞群，中間還會(huì)產(chǎn)生大量的氨氣和硫化氫等有害氣體，也同樣損害雞的健康?！?br>