飲水中添加蒲公英提取物對三黃雞免疫功能的研究

王樹艷，沈前程

（1.廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學院，廣西 南寧 530007；2.廣西金陵農(nóng)牧集團有限公司，廣西 南寧 530049）

蒲公英作為傳統(tǒng)的中藥，又名婆婆丁，可全草藥入味苦，性寒，具有清熱解毒、健胃消炎、消腫的功效，臨床上主要用于治療咽痛、疔瘡腫毒、濕熱黃疸和熱淋澀痛等癥狀。廣泛應(yīng)用于醫(yī)學臨床。蒲公英有效成分主要有黃酮類、酚酸類、萜類、甾醇類、多糖，具有抗癌、抗氧化、抗菌、消炎、解毒及免疫促進作用。目前蒲公英提取物在動物上的應(yīng)用顯示其具有體外抑制細菌和免疫作用，但未見通過飲水中添加蒲公英提取物對三黃雞的免疫效果等方面的研究。本文通過在飲水中添加蒲公英提取物觀察其對三黃雞的免疫作用研究，為臨床蒲公英在畜禽業(yè)應(yīng)用提供理論依據(jù)。

1 試驗方法

1.1 主要試劑

蒲公英購自河北蓮花池藥業(yè)有限公司，健康1日齡三黃雞購自廣西金陵農(nóng)牧集團有限公司。重組禽流感病毒（H5+H7）三價滅活疫苗（H5N1 Re-11株+Re-12株，H7N9 H7-Re2株，購自青島易邦生物工程有限公司。

1.2 試驗分組

蒲公英提取物，本實驗室經(jīng)過水煮法加工處理后分別將其制成含量20%、10%、5%含量。試驗選取168只健康1日齡三黃雞，隨機分為1～4組，每組3個重復，每個重復14只。飼養(yǎng)至15日齡時，在飲水中添加不同濃度的蒲公英提取物，其中1組20%，2組10%，3組5%，4組正常飲水，并進行首次免疫禽流感疫苗，于免疫后的30d、50d采血進行抗體檢測和解剖分離胸腺、脾臟、法氏囊，用天平稱重，計算其免疫器官指數(shù)。

1.3 試驗指標的測定

剔除脾、胸腺、法氏囊周圍脂肪，用濾紙輕輕吸干血水迅速稱其鮮重。……