解讀生豬養殖模式與疫病防控

曹現粉

（山東省莒南縣動物疫病預防控制中心，山東 臨沂 276600）

現階段，我國畜牧業中的生豬養殖模式仍以傳統的養殖模式為主，農戶在養殖生豬時通常會缺乏一定的科學理念，所以疫情防控工作也并不理想。為提升豬肉品質，保證人們的食品安全，有關部門應當加強生豬養殖模式、理念及技術的推廣和普及，令農戶意識到生豬養殖需要依賴現代化的養殖理念，才能有效的提升經濟效益，對生豬疫病等起到良好的防控效果。減少生豬生病的概率，能最大化的提升養豬場的經濟收益，使農戶在生豬養殖中減少所承擔的經濟風險。

1 我國生豬養殖模式

1.1 規模化生豬養殖模式

在規模化生豬養殖模式中，農戶對豬肉產品的加工及生豬養殖的疫病預防工作都具有一定的優勢，而農戶養殖在衛生防疫方面也相對規范，采用疫病預防體系的效果也更好。同時，在這種生豬養殖模式中，規模化的管理與養殖及疫病控制為生豬提供了更加良好的生存環境，便于衛生防疫部門對該區域的生豬養殖產業進行直接有效監管，所以一旦該區域內生豬養殖發生疫病之后，有關部門也能在最短的時間內采取控制措施，阻止生豬疫病的蔓延。但規模化的生豬養殖產業也面臨著一定的風險問題，即需要建立起完善的污水處理措施及病死豬的無害化處理工作體系，否則對疫病難以起到良好的控制作用，而且規模化的生豬養殖產業需要投入大量的資金，才能有效防范生豬的疫病發生。……