非洲豬瘟疫情下農(nóng)戶養(yǎng)豬增效的策略

文愛國

（云南省元謀縣黃瓜園鎮(zhèn)獸醫(yī)站，云南 元謀 651308）

自2018年8月非洲豬瘟傳入以來，對我國的養(yǎng)豬業(yè)造成了巨大打擊，感染生豬的大批死亡和撲殺，使生豬存欄量急劇下降，相當多的中小型豬場及散養(yǎng)戶被迫關(guān)閉，是的豬肉市場供需關(guān)系和價格發(fā)生了巨大波動，嚴重影響了養(yǎng)豬業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和社會公共衛(wèi)生安全的穩(wěn)定。如何快速改變養(yǎng)豬業(yè)的現(xiàn)狀，本文介紹了非洲豬瘟背景下養(yǎng)豬場戶抵御風險增加效益的策略。

1 非洲豬瘟疫情的特點

非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒感染引起的一種傳染病，其主要特點是傳染性強、擴散范圍廣和致死率高。當前，在我國非洲豬瘟已經(jīng)得到基本控制，生豬存欄也在穩(wěn)步回升，但非洲豬瘟暴發(fā)的風險依然不容輕視。如何在非洲豬瘟成為常態(tài)化疫病的背景下解決養(yǎng)殖增效問題，已成為當前養(yǎng)殖場戶渴望解決的大問題，也是現(xiàn)階段確保養(yǎng)豬業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。

2 非洲豬瘟疫情下農(nóng)戶養(yǎng)豬增效的有效策略

非洲豬瘟是農(nóng)戶在養(yǎng)豬過程中面臨的巨大挑戰(zhàn)，農(nóng)戶增加養(yǎng)豬收益主要體現(xiàn)在兩個方面：（1）降低養(yǎng)豬成本；（2）增加養(yǎng)豬收益。

2.1 降低成本

2.1.1 降低飼料成本 農(nóng)戶在決定養(yǎng)豬的初期，要對養(yǎng)豬所用到的資金合理規(guī)劃，計算養(yǎng)豬的飼養(yǎng)成本，養(yǎng)豬成本分為單位成本和總成本。單位成本指單位飼料成本，總成本指每頭豬在飼養(yǎng)開始到出欄所投入的飼料成本總和，養(yǎng)豬經(jīng)濟效益的高低由所選擇的飼料決定，如何選擇價優(yōu)質(zhì)全的豬飼料成為新問題。……