分析生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)及發(fā)展方向

張子蘭

（武山縣畜牧獸醫(yī)事務(wù)服務(wù)中心，甘肅 武山 741300）

近年來(lái)，隨著生態(tài)理念的普及，民眾對(duì)肉制品的要求也逐漸趨于生態(tài)化，進(jìn)而使生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)運(yùn)而生，不僅突破了過(guò)去的固化養(yǎng)殖模式，也提升了自然喂養(yǎng)生豬及產(chǎn)品的品質(zhì)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。本文重點(diǎn)介紹生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)的相關(guān)要點(diǎn)及發(fā)展趨勢(shì)。

1 生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)

1.1 養(yǎng)殖環(huán)境的維護(hù)

生態(tài)豬的飼養(yǎng)對(duì)周邊環(huán)境的要求較高：（1）在圈舍的布置上，選用透水性高的材料鋪設(shè)地面，確保圈舍地表的干燥性和潔凈性，為豬的日常休憩供以舒服適宜的環(huán)境；（2）圈舍、水池的清理工作必須抓好，平時(shí)產(chǎn)生的養(yǎng)殖垃圾必須即刻做好清理，以防垃圾穢物堆積滋生病菌，影響豬的健康；（3）要保持適宜豬生活的溫、濕度，做好通風(fēng)和保溫措施，控制好圈舍內(nèi)的氨氣濃度，以不刺眼為標(biāo)準(zhǔn)，圈舍內(nèi)濕度應(yīng)低于65%；（4）要注重控制好飼養(yǎng)密度，以免圈舍內(nèi)太過(guò)擁擠嘈雜，讓豬舒適地進(jìn)行日常活動(dòng)，也避免更多的交叉感染。

1.2 食物的合理選擇

生態(tài)豬日常食用的日糧大多來(lái)自于有機(jī)農(nóng)田，以有機(jī)食物供養(yǎng)的豬，肉質(zhì)會(huì)更加鮮嫩可口。另外，豬排泄的糞便也可用作農(nóng)作物的天然肥料，生態(tài)豬日糧應(yīng)確保零藥劑殘余、零瘦肉精、零抗生素、零違禁成分，易消化吸收并能提升豬肉品質(zhì)，在日糧中可適時(shí)加入一定的添加劑、和養(yǎng)分。以選用中草藥、益生素等副作用更小的添加劑為之長(zhǎng)期食用后可提升豬體的免疫機(jī)能和抗病能力。……