常用授粉蜂的生物學特性及授粉應用

李春雨，王 星

（1.阜新高等專科學校，遼寧 阜新 123000；2.遼東學院農學院，遼寧 丹東 118003）

蜜蜂授粉對農業生產具有顯著的促進作用。我國36 種主要作物蜜蜂授粉的年均價值超過3 000 億元，是蜂業總產值的76倍，相當于中國農業總產值的12.30%[1]。由于現代化、集約化農業的發展，大量使用殺蟲劑和除草劑，致使野生授粉昆蟲銳減。同時，世界上許多經濟發達國家均重視利用蜜蜂為農作物授粉，以改善農田的生態環境，保證糧食、油料、瓜果、牧草等農作物的優質高產。本文旨在對授粉蜂生物學特性及授粉的管理與效果分析，幫助生產實際更加充分的高效推廣，建立農作物理想的授粉昆蟲體系。

1 蜜蜂

1.1 生物學特性

蜜蜂是昆蟲綱（Insecta），膜翅目（Hymenoptera），蜜蜂科（Apidae），蜜蜂屬（Apis）昆蟲。蜜蜂是典型社會性昆蟲，工蜂數量較多，在繁殖盛期每個蜂群工蜂數量可達數萬只。蜜蜂對植物的適應表現為：蜜蜂周身長滿絨毛，有利于收集花粉和傳粉；蜜蜂的口器為嚼吸式口器，有利于取花蜜；后足發達，有特化的花粉筐，運裝花粉；蜜蜂前腸的嗉囊特化為蜜囊，用于攜帶花蜜；六邊形蠟質巢房，便于儲存蜂蜜、花粉及哺育幼蜂。尤其是以意大利蜜蜂（Apis mellifera）為代表的西方蜜蜂，適于大規模飼養及轉地飼養，是我國農業生產中授粉應用最廣泛的蜂種。中華蜜蜂（Apis cerana）對作物授粉及維護生物多樣性均有重要意義。

1.2 適用作物

蜜蜂適用于大田作物、果園以及溫室作物授粉。大田作物主要有油菜、棉花、向日葵、蕎麥、油茶等。果園栽培的果樹主要有荔枝、龍眼、柑橘（柑、橙、橘）、蘋果、桃、杏、藍莓、獼猴桃等作物。蜜蜂也適用于溫室草莓、瓜類等果蔬授粉，應用范圍最廣。

1.3 授粉效果

我國農業生產中，主要應用意大利蜜蜂、中華蜜蜂為作物授粉。蜜蜂授粉對于多數作物，如向日葵、油菜、草莓、蜜柚、梨樹等，增產效果顯著。經蜜蜂授粉的作物結實率高、畸果率低；果實籽粒飽滿、籽粒數多、千粒重高；水果類可溶性固形物、維生素C 和可溶性糖等含量提高，油料作物等的出油率提高[1]。

1.4 授粉管理

油菜、棉花、向日葵、蕎麥是主要蜜源植物，可以生產大量商品蜂蜜。向日葵場地容易發生盜蜂，后期要注意及時轉場。油茶花蜜含有半乳糖及生物堿，對蜜蜂幼蟲有毒，授粉期間應注意補飼糖漿，減輕對蜜蜂幼蟲影響。荔枝、龍眼豐產但不穩產，注意天氣情況，合理安排放蜂路線。柑橘、蘋果、桃、杏、藍莓等果樹授粉需要注意農藥使用情況，防止蜜蜂中毒。獼猴桃花粉豐富，蜜腺不發達，應用蜜蜂授粉可提高獼猴桃坐果率，并明顯降低畸形果率[2]。以果實對蜜蜂實施獎勵飼喂可以顯著提高蜜蜂采集積極性[3]。

溫室作物應用蜜蜂授粉需要注意以下問題：

蜜蜂授粉群應至少3 框工蜂（約8 000～10 000 只），儲備飼料5～6 kg，飼料不足時，注意及時補喂糖漿。工蜂最好是經過蟄伏又經過排泄的越冬蜂。蜂數密集能促進蜜蜂出巢采集并有利于延長工作時間。

蜜蜂冬季處于冬眠期，蜂王恢復產卵、卵孵化幼蟲約需要1 w。因此，需要在盛花期前5～6 d放入溫室。在保證作物生長情況下適當降低溫室溫度，能在一定程度上減少蜜蜂撞膜。

基于ArcGIS 10.2軟件，運用空間自相關法和地理加權回歸模型對2016年大連市商品住宅價格空間分異及影響因素進行分析。分析結果如下。

為防止溫室通風時，蜜蜂通過通風口飛出溫室凍傷或丟失，使用寬約1～1.5 m的防蟲網封住溫室通風口。

2 熊蜂

2.1 生物學特性

熊蜂屬于蜜蜂科（Apidae），熊蜂屬（Bombus）昆蟲，其進化程度處于從獨居蜂到社會性蜂的中間階段。熊蜂為社會性昆蟲。完整的蜂群由1只蜂王、若干只雄蜂及工蜂組成。蜂群因品種不同工蜂數量差別明顯。熊蜂耐低溫，在蜜蜂不出巢的陰冷天氣可以照常出巢；有較長的喙，蜜蜂喙長5～7 mm，熊蜂喙長9～17 mm，對深花冠作物如藍莓等授粉特別有效；采集力強，熊蜂個體大，渾身絨毛，訪花速度快，授粉效率高；熊蜂能“聲震授粉”，是聲震授粉作物如茄子、番茄等的理想授粉者。熊蜂趨光性差，信息交流系統不發達，能專心為溫室作物授粉，尤其適合為溫室作物授粉，增產效果顯著[4]。

2.2 適用作物

熊蜂授粉作物廣泛，有無蜜腺植物均適合。熊蜂是一類重要的傳粉昆蟲，是高山植物的主要傳粉者，特別是豆科、茄科等多種農作物的重要傳粉者。

2.3 授粉價值

熊蜂和蜜蜂在出巢溫度、起始訪花溫度及日工作時間上存在顯著差異，熊蜂在低溫環境下能夠較好地完成授粉任務[5]，尤其是能為不蜜蜂不采集茄科作物（茄子、辣椒、番茄等）授粉，增產效果顯著。藍莓屬于灌木型深花冠作物，特別適合熊蜂授粉。應用熊蜂授粉與蜜蜂授粉相比，授粉充足、果實大，優質果率明顯提高，成熟期比蜜蜂授粉至少提前1 w，深受種植者歡迎，在溫室藍莓開花達到盛花期15%時引入熊蜂最為適合[6]。

2.4 授粉管理

蜂群的運輸：熊蜂的授粉專用箱為紙箱，里面裝有液體飼料，在運輸過程中嚴禁倒置和傾斜。

放蜂的數量：一般一群熊蜂可以滿足667～1 334 m2溫室作物授粉需要，與作物種類和管理有關。蜂群的授粉壽命約為45 d。因此，要根據溫室面積決定放蜂數量；花期較長的作物注意要及時更換新的授粉蜂群。可選擇作物初花期放入蜂群。草莓、番茄等作物蜜腺不發達，只能提供花粉，注意給熊蜂提供足夠飼料。

蜂群的擺放：應保證蜂箱干燥和向陽，高度要隨著作物花朵的高度進行適當的調節，確保有利于熊蜂認巢和采集活動蜂群的觀察。蜂群放入溫室后，應靜置2 h，等蜂群處于平靜狀態的時候再開啟巢門。可以通過觀察進出巢門的熊蜂數量判斷蜂群是否正常，熊蜂出入蜂箱頻繁，歸巢熊蜂攜帶花粉團，則表明蜂群處于正常授粉狀態。

3 壁蜂

3.1 生物學特性

壁蜂屬于蜜蜂總科（Apoidea），切葉蜂科（Megachilidae），壁蜂屬（Osmia）昆蟲，因其利用泥土等材料在墻壁的縫隙、孔洞中筑巢而得名。壁蜂是獨居性昆蟲，但它喜歡與同類聚生，在一些較集中的天然巢穴上，常常可以見到多只壁蜂各自筑巢，繁殖后代。中國研究開發利用的蜂種包括凹唇壁蜂、紫壁蜂、角額壁蜂、壯壁蜂和叉壁蜂。腹部腹面具有多排排列整齊的腹毛腹毛刷，是壁蜂的采粉器。雌性蜂無蠟腺，通常在天然管狀洞穴營巢，并用泥土隔離巢室和封閉巢口。壁蜂繭可在人工低溫條件(1～5 ℃)進行貯存以延長成蜂的滯育時間，為開花較晚的果樹或者設施栽培作物進行授粉。

3.2 適用作物

壁蜂群居筑巢、一年一代、喜在人造巢穴中營巢。人們可以通過調節其出巢時間，為多種作物授粉。壁蜂是早春活動的昆蟲，主要適用于春天開花的果樹，如蘋果、杏樹、梨樹、桃樹、櫻桃等。

3.3 授粉價值

釋放壁蜂授粉，蘋果、梨的坐果率比自然坐果率提高0.5～3.2 倍，桃提高1.6～1.8 倍，杏提高1.2～2.7 倍，櫻桃提高2.3～3.0倍。此外，在沙田柚、芒果授粉試驗均取得成功，青花菜進行制種、油菜制種試驗也取得良好授粉效果[7]。

壁蜂采集活動主要受溫度和風的影響。壁蜂主要在蜂巢附近60～100 m內訪花授粉。凹唇壁蜂常常在樹冠的中部和下部訪花，少數可以從下部的花朵采訪到樹冠上部[8]。壁蜂成為應用最為廣泛的蜜蜂替代蜂種。對蘋果樹來說，壁蜂的授粉效率遠遠高于蜜蜂[9]。

3.4 授粉管理

通過提供人造直徑約6～8 mm，長度約150～200 mm的巢管或巢板，讓壁蜂自然營巢，繁衍后代。

巢箱放在避風向陽、果樹株間較開闊的樹冠下，開口朝東南，距地面40～50 cm。巢箱每箱放6～8 捆巢管，管口朝外，避免淋雨，防止螞蟻為害。壁蜂的有效授粉范圍在60～100 m，應采用多點設巢的方式，通常每隔25～30 m 設置1個放蜂點，使壁蜂的采集能達及整個授粉區域。

授粉壁蜂放蜂時間，必須根據當地氣候、果樹種類、早春壁蜂成蟲破繭出房的時間和成蜂活動時間確定，使得壁蜂成蟲采集活動與果樹花期相吻合，從而獲得最佳的授粉效果。

壁蜂在授粉的同時，產卵繁殖后需用濕土封巢管，應在蜂箱附近挖深50 cm、直徑30～40 cm 土坑，每天澆水保持濕潤。沙地果園，坑底最好放些黏土。

4 切葉蜂

4.1 生物學特性

切葉蜂屬于切葉蜂科（Megachilidae）、切葉蜂屬（Megachile）昆蟲，獨棲生活，常在枯樹或房梁上蛀孔營巢。切葉蜂的名字也是因為它們喜歡從植物的葉子上割取半圓形的小片帶進蜂巢內而得名。切葉蜂的腹部刷用于采集花粉。切葉蜂喜歡陽光充足、氣候溫暖的地區。雌蜂喜歡選擇嫩而薄、質地較柔軟且充分展開的葉片為筑巢材料。由于雌蜂重復切葉，而使葉片留下一些很規則的缺刻。切葉蜂以預蛹狀態滯育越冬，能夠在0～10 ℃條件下儲藏，經低溫處理的蜂繭很容易打破滯育，并能準確預測其羽化時期。在人工控制的條件下進行孵育，可在需要時及時放入田間為苜蓿授粉[10]。

4.2 適用作物

切葉蜂授粉專一性強，切葉蜂是寡食性的，只采訪少數植物，而且特別喜歡苜蓿。苜蓿是優質牧草，為異花授粉植物。苜蓿花器為蝶狀，構造特殊，而切葉蜂其腹部的腹毛刷極易粘附花粉，能為苜蓿有效授粉。

4.3 授粉效果

切葉蜂授粉效果高，雌蜂采訪花朵的速度快，在收集花粉的同時迅速有效地為作物授粉。切葉蜂絕大部分個體喜歡在蜂箱附近30～50 m范圍內進行采訪活動，使苜蓿結實快，種子成熟整齊，放養切葉蜂可顯著提高苜蓿的結實率[11]。

4.4 授粉管理

放蜂時間要與花期同步，苜蓿初花期開始放蜂。預測苜蓿的開花期，在開花前21 d開始孵蜂。除在田間設置水源外，其周圍還應種植一些薔薇科的植物，如玫瑰、月季等，該植物葉片有利于切葉蜂繁殖。初花期釋放大量授粉蜂，能達到快速授粉的目的；在切葉蜂繁殖期間，盡量防止其他寄生蜂侵入切葉蜂巢管。

5 無刺蜂

5.1 生物學特性

無刺蜂屬于蜜蜂科（Apidae）、無刺蜂屬（Trigona）昆蟲。無刺蜂體型小，螫針發育不全，因此不具危險性，方便人工飼育。無刺蜂廣泛分布在熱帶和亞熱帶地區，對溫度、濕度均有較高的要求，無刺蜂采蜜的活動半徑只有距蜂巢1 km的范圍。但是，由于無刺蜂體型微小，非常適合為深花管的植物進行授粉。經人工繁育規模化飼養后，還可向城市中推廣，為社區植物傳粉。因此，無刺蜂授粉應用的國內市場需求比較廣泛，澳大利亞和巴西等國開展了無刺蜂商業化工廠繁育[12]。

5.2 適用作物

無刺蜂是熱帶地區多種經濟作物的重要授粉蜂，可以生產蜂蜜和蜂蠟，是很有開發潛力的授粉蜂種。

5.3 授粉效果

我國應用無刺蜂為作物授粉較少。應用無刺蜂為砂仁、白豆蔻植物授粉，均取得一定增產效果。日本用于溫室草莓授粉也取得了成功。

據世界糧農組織統計數據，我國擁有900余萬群蜂，居世界首位。近年來，熊蜂飼養技術日益成熟，壁蜂、切葉蜂飼養與應用也得到廣泛應用，充分體現出蜜蜂科中授粉蜂的授粉價值。另外，地蜂、彩帶蜂、小蜜蜂、木蜂、無墊蜂，均具有開發潛力。大田作物、果園、溫室作物可根據情況選擇適當的授粉蜂，以提高作物產量，改善品質，為消費者提供綠色、安全農產品。

6 結論

通過對常用授粉蜂的比較分析，熊蜂將是授粉的最為理想的選擇蜂種。主要原因在于熊蜂具有特殊的采粉和攜帶花粉的構造，對惡劣氣候忍耐力強，在雨天或者大風天氣均能采粉，而且在低溫光線較弱的情況下也能進行采集工作，滿足溫棚授粉的必要條件，所以成為溫棚授粉的最佳選擇。同時，熊蜂個體大、活動范圍大，對于大范圍內的授粉來說，熊蜂更加有優勢。雖然目前蜜蜂授粉和人工授粉仍然占主流，但是熊蜂授粉可以為溫室蔬菜及果樹授粉，不但可以大大提高產量，還可以改善果菜品質，降低畸形果菜的比率，解決應用化學授粉所帶來的激素污染等問題。因此，未來熊蜂將取代蜜蜂成為溫室蔬菜授粉的理想昆蟲。目前，本土熊蜂的人工繁育已獲得成功，并初步實現工業化。隨著此類科學研究的不斷深入，我國在熊蜂種質資源調查、人工馴養、工廠化繁育、病蟲害防治和授粉應用技術等方面將會取得較大的進展。