希臘黑橄欖產(chǎn)地，疫情中的“綠洲”

本報(bào)駐希臘特約記者 梁曼瑜

希臘最著名的橄欖產(chǎn)區(qū)卡拉馬塔剛剛結(jié)束了繁忙的采摘季，收獲的喜悅?cè)曰\罩在空氣中。與希臘其他地區(qū)仍受困于新冠疫情不同，疫情對(duì)卡拉馬塔影響不大，只有零星幾例，這里也被希臘人稱為疫情中的“綠洲”。

海濱小城卡拉馬塔位于伯羅奔尼撒半島南部，坐落于大海和群山之間。公元395年至1204年，一直是拜占庭帝國(guó)的要塞。這里也是美國(guó)浪漫愛(ài)情片《愛(ài)在午夜降臨前》的取景地之一。這個(gè)面積約253平方公里的地區(qū)只有約6萬(wàn)人口，居民以橄欖種植、加工戶居多。卡拉馬塔的華人華僑只有20人左右。來(lái)自中國(guó)上海的龔春秋與她的希臘丈夫在這里經(jīng)營(yíng)著一個(gè)有百年歷史的橄欖園。幾年前，龔春秋的丈夫從父親那里繼承了橄欖園。丈夫退休后全家就從雅典回到了家鄉(xiāng)卡拉馬塔。對(duì)于當(dāng)橄欖園主的經(jīng)歷，龔春秋說(shuō)，遠(yuǎn)不及想象中那么浪漫。一年四季都在除草、驅(qū)蟲(chóng)、砍枝、采摘、榨油等體力活中度過(guò)，雖然辛苦但很快樂(lè)，返璞歸真的田園生活令夫妻倆感到非常滿足。

龔春秋說(shuō)，卡拉馬塔的生活一直很悠閑。進(jìn)取的年輕人大多到雅典等大城市發(fā)展事業(yè)。由于老年人口較多，重癥監(jiān)護(hù)病床只有5張，去年疫情發(fā)生后，她曾擔(dān)心當(dāng)?shù)氐尼t(yī)療系統(tǒng)崩潰。但卡拉馬塔的防疫情況一直較好。究其原因，與當(dāng)?shù)貧鉁仄⑷丝诤蜕虡I(yè)活動(dòng)較少有關(guān)。當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為，土特產(chǎn)黑橄欖也起了至關(guān)重要的作用。這種橄欖只生長(zhǎng)在卡拉馬塔，受到“歐盟原產(chǎn)地”標(biāo)識(shí)保護(hù)。黑橄欖個(gè)頭很大，色澤呈深綠色、褐色或黑色，肉質(zhì)堅(jiān)韌。雅典大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，黑橄欖有助于降低膽固醇，提高免疫力，改善人體健康狀況。▲