王樹清 雷秋慧 陳友志 周文軍 李沄璋 畢忠松,
(1.黃山學院建筑工程學院/徽州建筑研究中心,安徽 黃山 245041; 2.四川大學建筑與環境學院,四川 成都 610065)
對于一個現今城市來說,歷史文化街區擁有著濃郁的歷史文化氛圍,是一個城市重要的窗口。作為國家級歷史文化街區,屯溪老街是徽州文化及徽州傳統建筑的縮影,亦是目前中國保存最完整和最具有南宋、明清建筑風格的古代街市,被人們稱其為流動的“清明上河圖”,老街上擁有多處安徽省級文物保護單位。
而作為歷史文化街區,其相對單一的街區功能越來越多的引起人們的關注[1],如何發掘歷史街區的歷史文化內涵、增強街區活力是當前屯溪老街面臨的主要問題。在此背景下,本文提出“功能復興”的概念,試圖通過增加公共空間等完善老街功能的途徑增強老街的吸引力,進而增強老街活力,以期為我國歷史文化街區的功能復興提出有益探索。
屯溪老街坐落于黃山市市區中心,黃山市位于安徽省的最南端,西南與江西省景德鎮、婺源縣相鄰,東南與浙江省、開化、淳安接壤,東北側與安徽省宣城市績溪、涇縣交界,西北與池州市的青陽、石臺、東至縣相鄰。
屯溪老街由一條東西向主街、三條南北向橫街和18條小巷構成,面積約20 hm2,街道全長1 273 m左右,空間形態呈魚骨狀,東西向街道為老街正街,西起鎮海橋(俗稱屯溪老大橋),東至老街照壁。街區內有三條從西至東的橫街,依次為一馬路、二馬路、三馬路,三者相互平行,垂直穿過老街正街,北至延安路,南至濱江西路(見圖1)。
屯溪老街歷史悠久,有著豐富的文化遺產及其建筑遺產。最早可追溯到洪武十八年。隨著朝代的更替,歷史的變遷,以及明清時期聞名天下的徽商崛起,使得屯溪成為當時重要的交通樞紐之一。在1936年修建屯溪老大橋(又名鎮海橋),老大橋的建成,使得西海街與屯溪街原本分割開的兩個商業片區貫穿一起,極大的促進了屯溪商業的發展。清朝咸豐同治年間,屯溪老街從八家棧沿著新安江向東延伸,擴大了街區范圍,形成了非常繁盛的商業。屯溪老街在1941年間由西向東修建了三條馬路,分別為現今的一、二、三馬路,貫穿南北,緩和了當時的交通壓力。

第一階段(1979年—1989年),本階段處于對屯溪老街街區的恢復和保護階段,對老街進行初步的整理建設,并重新恢復了街區商業;并且對老街街區內的建筑遺產進行保護規劃,并制定了保護方案和措施。第二階段(1986年—1994年)該階段對街區的建筑道路進行了保護、整治和更新。第三階段(1995年至今)對老街縱深方向進行了規劃保護,并對重點的建筑商業進行了修繕和更新[2]。
屯溪老街的建筑以商鋪為主,平面為矩形,進深較深,開間較窄,有二到三進,大部分為一開間,少數為二、三開間。一層建筑的功能為商鋪,二層主要功能為居住,也有少數用來作儲存物品。
清朝末年,在當地商派——徽商的帶領下,屯溪茶商一時興起,“屯溪綠茶”也盛極一時,茶號林立,各類商鋪相繼開放,街道從最初的八家店鋪向東延伸,逐漸形成后來的老街,慢慢的由茶商鋪為主發展為售賣日用百貨、文房四寶、徽菜、藥材等商品的比較齊的市場[3]。
經課題調研小組對屯溪老街商業業態全面調研后發現,屯溪老街現分布商鋪355家,其中主街、上馬路、中馬路、下馬路的商鋪數量分別為266家、33家、34家、23家,此外還分布有住宅10余家。
在商業業態的分布中,屯溪老街包含吃、喝、住等業態類型,其中以銷售黃山特產、工藝品、古玩字畫、文房四寶產品為主的商鋪占比最大,占老街商鋪總和數量的78%,其他的一些業態僅占22%。
其中,在“吃”的業態中,屯溪老街主要分布有徽州當地的眾多特色美食以及黃山燒餅等手工作坊型產品商店;在“喝”的業態中,主要以黃山茶葉銷售及茶飲品體驗為主;在“文”的業態中,主要體現在老街上分布有數量眾多的“文房四寶”(徽墨、汪筆、宣紙、歙硯)的商店,以及以磚雕、石雕、根雕、木雕等“四雕”為主的工藝品店鋪,這也是屯溪老街最為主要的商業業態類型。此外,老街上也分布有一定數量的客棧、青年旅社等住宿類型,在一定程度上滿足了不同游客的住宿需求。
3.3.1老街不吸引部分階段年齡的游客
經調研發現,老街的大多數游客年齡為18歲~44歲,18歲以下及65歲以上游客僅占總游客數量的1.51%,原因是老街是以商鋪為主,18歲~44歲的人群更具有消費能力,并且老街的游樂設施及休閑設施不完備,低齡游客更傾向于娛樂性強的旅游場所,高齡游客更傾向于舒適的旅游場所。
3.3.2老街特色不“特”
位于徽州的老街,徽文化是其一大特色,但是黃山市各處都有徽文化,老街主要是徽派建筑,但在黃山市的宏村、西遞有更多的徽派古建筑吸引游客;老街賣的商品如黃山燒餅、醬菜、文房四寶等在黃山市其他地方也可以買到,只不過相對來說老街商鋪更加集中一點。
3.3.3老街商鋪缺乏統一品牌
老街大多數都是賣黃山特產,但是缺乏統一的知名度較高的品牌,老街的食品商鋪主要是黃山燒餅、醬菜等,但每家店鋪的品牌都不同,知名度不高,品牌聚集較分散,對游客的吸引力不強。
屯溪老街,作為徽州歷史文化街區,歷史悠久,經相關部門保護,傳統風貌保存良好。老街店家主要經營文房四寶和土特產品,并作為徽州文化的集中展示窗口,一直向世界展示著眾多優秀的文化,正是由于這些特色文化,才能構成了這條獨具特色的文化旅游休閑街區[3]。
以上所說這些功能,是從古至今流傳下來的,現在依然保持著鮮活的生命力。在屯溪老街功能復興這個要求上,首先要做的就是保護老街的傳統風貌,正是這些傳統的東西才讓老街吸引了無數的游客。對老街的功能空間進行維護,復興不一定要大改。對于已經收獲了人氣和名氣的老街,保護是重點。
屯溪老街存在的問題,有一個明確指向:缺少文化創意業態發展。無論是老街周圍的建筑還是老街店鋪內的裝飾,都與歷史意象之間有沖突。老街不應該只局限于“老街”,周圍的建筑、風格都應與老街有關聯。利用老街的特色在周圍發展一些相關產業鏈,同樣可以帶來收益,吸引游客。主街也可以適當增加一些讓游客參與進來的體驗項目。游客可以雕刻、繪畫、打糍粑、磨豆漿、漂染衣服等等,讓游客不再局限于視覺享受,真正的體驗才是留住游客心的致勝之道。以街區安全安穩為基礎,抓住本地特色,發展文化創意創新業態。讓老街不僅僅局限于傳統本身,開發出具有特色又充滿新意的項目,更新老街功能,復興老街空間活力。
屯溪老街現有兩家公立博物館,一家是屯溪博物館,另外一家是位于老街次街巷立新巷的戴震紀念館。其中,戴震紀念館是一幢清代的民居建筑,占地面積為420余平方米,共有上下兩層,館內收藏了眾多珍貴的書籍,并精心保存了20多部處于戴震之手的著作,是目前國內有記錄現存最早的戴震著作,具有典型的地域文化價值。但由于其位置的偏僻,游客鮮有人知,參觀人數不多。
在此背景下,屯溪區文廣新局對該館進行了改造,將紀念館前面的商鋪征收后改建為紀念館展館,這樣紀念館直通老街主街,這樣將為游客的參觀及戴震文化的傳播提供了重要的場所空間,也將成為老街新的重要公共空間節點,通過建筑功能更新,恢復老街公共空間活力。
博物館、紀念館、展覽廳、開放古建筑等等,這些公共空間,極大地提升了老街的公共功能作用。對于一條歷史文化街區,合理布置公共空間節點,在豐富功能的同時也增加了吸引力和趣味性,進而提升了街區的空間活力。
建筑遺產保護與社會發展之間往往存在著較多的矛盾與沖突,歷史文化街區的保護與發展也不例外,但在發展進步的同時需要給這些傳統的本應最具活力的城市生活空間留以生活的氣息,保留有更多的煙火味道和人氣。包括屯溪老街在內的歷史文化街區,具有重要的文化價值和時代特征,如何通過功能復興保持街區活力,需要我們進一步探索。