淺談關于初中化學工藝流程圖題探析

謝俊杰

摘要：工藝流程題已經成為各地化學中考試卷的熱門題型，基于深度學習的教學有利于促進知識理解，發展高階思維，培養學生化學學科核心素養。本文以“專題復習：工藝流程題”教學片斷為例，對其教學流程、設計意圖進行了分析，將深度學習理論落實到真實有效的教學情境中。

關鍵詞：工藝流程;中考;題目探析

化學工藝流程題是以化工生產中的真實情景為素材，把生產流程用框圖形式表示出來，對生產流程中有關的化學知識進行設問。與化工生產成本、產品提純、環境保護等相融合，考查內容涉及：實驗步驟、實驗注意事項、操作名稱、物質的制備、檢驗、分離提純等在化工生產中的實際應用，要求考生依據流程圖分析原理，緊扣信息，抓住關鍵、準確答題。注重對考生綜合化學思維能力的考查。

一、工藝流程圖題在中考中的現狀

工藝流程題是歷年高考試卷的熱點，這類題型由于具有真實的背景情景，可將教材與實際化工生產相聯系，因此各地化學中考試卷中也越來越多采用工藝流程題對學生的知識掌握和應用能力進行考察。雖然中考試卷中流程相對于高考要簡單，但由于此類題目綜合性強，問題設計新穎廣泛，學生普遍反映解答此類題目耗時長，準確率低，成了化學中考學生心中的“老大難”。

二、化學工藝流程圖題的命題原則與命題意圖

（一）命題原則

化學工藝流程圖題堅持以化學學科核心素養為導向的命題框架（，準確把握真實情境、實際問題、化學知識和核心素養四要素在試題中的定位及相互聯系。其中，情境的設計和知識的運用同時服務于問題的提出與解決;情境、問題和知識三者之間存在密切的聯系，且最終都指向對學生核心素養的考查，以化學學科核心素養為導向的命題框架

（二）命題意圖

化學工藝流程圖題以真實的化工生產為背景，充分體現了新課程理念引領下中考試題的基礎性、時代性、新穎性和獨創性。該題型一方面考查學生對元素化合物性質及其轉化關系的理解和應用程度，另一方面考查化學反應原理對工業生產的影響。同時，題目中還隱含有大量信息，旨在考查學生從中提取信息并與已有知識進行整合的能力。該題型的試題源于陌生的問題情境，有助于鍛煉學生靈活運用所學知識解決生產中實際問題的能力，培養學生深刻、敏捷、批判性的化學思維和化學學科核心素養。

三、工藝流程圖命題特點。

通過分析近幾年中考化學試卷中的化學工藝流程圖題發現，該題型的命題內容廣泛，密切聯系生產實際，設問方式靈活，充分體現了化學與生產實際相聯系的命題指導思想，主要特點如下：試題源于生產實際，以解決化學實際問題作為思路導向進行設問;試題內容涉獵面寬泛，既源于教材又高于教材，體現出基礎性、綜合性和靈活性;試題信息量大，所提供的信息隱蔽性強，注重考查學生的信息加工能力;試題注重對學生基礎知識的考查、能力的提升和化學核心素養的培養;試題的題目一般由若干個填空題組成，并且各小題之間彼此獨立互不影響。

四、化學工藝流程圖題的解題策略、教學建議

（一）解題策略

1、明確目的，逐個突破

解該題型時首先要讓學生明確整個工藝流程是圍繞生產目的而設計的，基于題目信息量大且較為陌生的特點，教師應指導學生在明確生產目的的前提下將題目中的各個問題看成獨立的個體，運用已知信息一一解答。

2、明確原理，準確判斷

明確工藝流程中各反應的原理是解題的關鍵，如運用氧化還原反應的相關規律判斷反應產物、配平化學方程式，運用化學反應原理解釋生產過程中反應條件的選擇與控制等。

3、全面分析，把握變化

對工藝流程圖中的各步反應進行全面的理解分析，把握好核心反應中的物質變化，注意前后各反應間的區別與聯系。

4、掌握規律，提取信息

學生要熟練掌握與化學工藝流程圖題相關的化學基礎知識、實驗基本操作和方法，并且要注意挖掘題目中所隱含的有效信息。

5、總結反思，舉一反三

在平時的學習過程中學生要善于總結反思，前后聯系，尋找解題規律，不斷完善中學化學知識體系，并將類比遷移的思想運用到不同的化學工藝流程圖題中。

（二）教學建議

1、立足教材注重基礎知識的學習與積累，將生產實際、社會熱點與教材知識相結合。鑒于化學工藝流程圖題具有綜合性強、知識覆蓋面廣、靈活性高的特點，筆者認為初中化學教師在教學中應重視教材和課程標準的要求，夯實基礎，將課程標準落到實處。與此同時，學生在學習過程中應注重知識的積累，不斷鞏固和完善自己的知識體系。

2、聯系實際，創設真實的工藝流程問題情境，激發學生的學習興趣，促進知識技能的遷移和應用。教師在課堂教學中可以向學生展示一些生動有趣的化工生產實例，逐步引導學生學習化工生產中涉及的化學知識和實驗技能，激發學生學習化學的興趣，使學生能夠將所學理論知識與生產實際相聯系，做到學以致用，舉一反三。

3、精講精練，整體解讀化學工藝流程圖，培養學生獲取有效信息規范答題的能力。教師應根據試題特點、命題規律和考查方式，選擇高考原題或變式題進行有針對性的解讀、講解和訓練，使學生在此過程中形成一定的思維模式，快速準確地把握題目中的有效信息，做到高效規范答題。

4、活學活用，歸納總結解題技巧，在練習中不斷查漏補缺。面對該題型，教師應積極引導學生學會認真分析，歸納總結，不能深陷于題海戰術，而是在練習中用心體會該題型的命題思路和考查方式，并在此過程中查漏補缺，切實提高自己的解題能力。

5、建構解題思雄模型，深入解析流程。讀懂工藝流程是解對題目的前提，弄猜流程的實質則是化學工藝流程題的解題思維所在這需要學生能清楚地回答四個問題，“從哪來”“到哪去“怎樣去”“為何這樣去”其分別指的是我們已有什么原料，預期得到什么產品，從原料到預期產品我們需要經過哪些程序，為什么通過這些工序能達到我們的目的，根據這四個問題之間的聯系建構該題的解題思維模型，旨在幫助學生可視化的呈現流程實質，使解題思路清晰明了，該模型的建構是從第一步的信息模型中提取各個階段的關鍵步驟，明確在該步中“誰進誰出”以及其中的原理，由于工藝流程圖中上步獲得的產物往往是下步要處理的物質，因此在運用教學讀模型時需注意按照反應階段的順序、提取和排列關鍵步驟，如此體現了思維的有序性。

參考文獻：

[1]楊曉麗.對“化工流程圖”題的幾點思考[J].化學教與學， 2011（04）：77-79+74