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高職商務英語專業人才培養的多元教學模式研究

2011-12-31 00:00:00范玲玲
教育界·上旬 2011年30期

【摘 要】教學模式對教學過程和人才培養效果有著至關重要的作用。分析高職商務英語專業人才培養教學模式改革的必要性,探討構建多元化的課堂教學模式,培養學生應用能力和自主學習能力,提出建立多元化的實踐教學模式,利用校內外實訓基地,提高學生的專業實踐操作能力。

【關鍵詞】高職教育 商務英語 多元化教學模式 人才培養

一、高職商務英語專業人才培養教學模式改革的必要性

《國家中長期教育改革與發展規劃綱要》(2010)指出:“學校教育要注重學思結合。倡導啟發式、探究式、討論式、參與式教學,幫助學生學會學習。激發學生的好奇心,培養學生的興趣愛好,營造獨立思考、自由探索、勇于創新的良好環境”。 教育部“關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見”(教高(2006) 16 號文件) 指出:“高等職業院校要根據技術領域和職業崗位(群)的任職要求,參照相關的職業資格標準,改革課程體系和教學內容。改革教學方法和手段,融“教、學、做”為一體,強化學生能力的培養。”,“要積極推行與生產勞動和社會實踐相結合的學習模式,要重視學生校內學習與實際工作的一致性,校內成績考核與企業實踐考核相結合,探索課堂與實習地點的一體化;積極推行訂單培養,探索工學交替、任務驅動、項目導向、頂崗實習等有利于增強學生能力的教學模式。”

根據文件精神,在構建高職商務英語專業教學模式時,應改變傳統學科型的課程教學模式,以就業為導向,充分反映社會、崗位對學生的知識、能力、素質的要求,反映人才培養目標和培養規格的需要。

畢業生就業跟蹤調查結果顯示,商務英語專業畢業生的就業面相對于其他專業較寬。企業負責人在接受調查時也明確表示,需要能力、知識全面發展, 能適應多個工作崗位的“復合型人才”, 因此,高職商務英語專業必須確定一個多元化的人才培養教學模式, 強調知識、能力、素質的綜合結構,以多元化的課堂教學與實踐教學模式,滿足社會對商務英語專業人才的用人需要。

二、構建多元化的課堂教學模式, 培養學生應用能力和自主學習能力

教學模式對教學過程和人才培養效果有著至關重要的作用。高職商務英語專業以培養高等應用型商務英語人才為目標,重在培養學生運用英語進行商務活動的能力。通過語言課、語言技能課的學習打好語言基礎,通過商務知識、商務技能課的學習掌握商務知識和技能,核心是語言與商務技能。教學中應突出學生應用能力培養,“教、學、做” 相結合, 融語言知識與交際實踐、商務知識與商務操作、語言與商務為一體。根據不同類型課程,采用多元化教學模式,以實現 “能力本位”的教學目標。在語言課、語言技能課,如綜合英語、英語閱讀、英語視聽說、英語口語等課程采用互動式、任務型等教學法,以學生為中心, 精講多練, 教師布置任務,師生互動、生生互動,在師生共同營造的課堂氣氛中,學生互相討論、互相切磋,進行大量的操練,在“講”中學, 在“練”中學, 在“做”中學, 在“完成任務”中學,從而掌握基本語言技能。在商務英語、商務英語寫作、國際貿易實務等商務類技能課程,采用情景式、合作式、案例法和探索式等方法, 教師多角度提供和創設逼真的商務情景,由教師啟發引導,學生獨立分析和探索, 進行小組協商和討論,協作學習,從而掌握商務技能。同時,提高學生的自主學習能力、團隊合作能力、溝通能力、處理問題能力和創造能力等。具體體現在課堂討論、案例分析、現場觀摩、模擬談判、產品演示、實際操作等教學中。

(一)構建“生生互動” 的教學模式。 “生生互動”是在師生互動所營造的良好課堂氛圍中, 在教師的啟發引導下, 學生互相討論、互相切磋。學生與學生之間進行著興趣、情感、意志、思維等方面的交流并不斷地使這種交流趨同甚至達到一致的狀態。通過運用這種教學方法來提高學生學習英語的積極性,營造一個濃厚的學英語的氛圍。教學過程充分體現“以學生為本” 的思想。例如,在口語教學中,可以采用討論、游戲、競賽、演講、模擬新聞發布會、看圖說話等多種方法,根據教學內容,采用角色扮演法,讓學生盡量多說,大膽地說,努力創造練習口語的環境。

(二)構建“ 任務型” 的教學模式。 “任務型” 教學模式是一種強調“ 做中學” 的語言教學方法,把語言應用的基本理念轉化為具體實踐意義的課堂教學方式,將英語教學分成若干個任務,要求學生完成這若干個任務,從而培養學生的語言運用能力,這種教學模式能最大限度地調動學生的積極性,培養他們發現問題、解決問題的能力。

我們在綜合英語課中應用了上述教學模式。在實踐中把整個教學過程分為三個階段:前任務階段、任務階段、后任務階段。

在前任務階段,學生通過完成任務的方式熟悉相關的背景知識,理解課文的基本內容,為促進學生間的交際活動,這個任務由學生協作完成,然后再由他們向其他同學講解,或是由其他同學通過提問的方式向他們了解這些信息,這樣既可鍛煉學生收集材料并進行歸納總結的能力,又可提高其他同學通過提問獲取知識、信息的能力和技巧。

任務階段可以分三步,一是通過成對或小組討論完成任務;二是在討論的基礎上由組長對任務完成的情況(結論、決定、發現等)進行口頭或書面總結;三是選定某些小組向全班匯報,或是各小組交換書面報告,由教師主持進行評定。它緊緊圍繞課文,促使學生從語篇層面上理解課文,了解其主要內容,同時又不過分拘泥于課文,而是給學生以足夠的想象空間和發揮余地。

后任務階段又可稱為語言教學階段,在這個階段中,教師針對大綱和教材的要求以及學生完成任務過程中所表現出的問題,通過講解和練習幫助學生鞏固基本語言點,從而確保大綱的實施。

三、打造多元化的實踐教學模式, 提高學生的專業實踐操作能力

高職商務英語專業的實踐教學即實訓、實習,主要體現在課堂實踐、校內實踐和校外實踐幾個方面。課堂實踐主要是通過改革教學方法,加大實踐比例實現。校內實踐主要是語言技能訓練、商務技能訓練方面,利用語言實驗室和商務實訓中心以及其他條件,組織開展多種形式的實訓項目,也可針對某項技能,每學期獨立設置一至兩周時間集中進行專項技能訓練,如單證制作、進口業務洽談等。校外實踐采取有組織地帶領學生到相關外貿公司、企事業單位實地考察,了解真實的商務活動流程和商務服務環節,在校外實訓基地進行崗位實踐,在涉外商務崗位畢業綜合實習。

(一)課堂實踐

結合實訓課程的目的和要求,采用專題研討、角色扮演等系列實訓、調查與訪問、崗位見習、自我評估、校內外實訓體驗等多種形式的教學方法。充分利用現有教學設備和條件,課程內容通過圖片、實物、電子課件、音像和人為創造模擬環境和場景,仿真完成實際訓練的過程,在情景中完成教學任務。提高學生綜合運用語言的能力,充分調動學生的自主學習積極性。

以口頭和書面表達為訓練目標的英語課,實質上就是實踐課。教師設計實踐模塊,采取“精講多練”“聽說領先”,引導學生在課堂上積極參與聽、說、讀、寫、譯的實踐。商務專業課,如在“商務英語函電擬寫與進出口單證繕制”實訓中,教師利用商務實訓軟件和網絡資源,向學生呈現各種真實的商務英語信函和業務單證,反復學習和操練信函擬寫和單證繕制規范。

(二)校內實踐

為了有效開展實踐環節的教學, 建立完善的校內外實訓基地十分重要。商務英語的校內實訓基地主要包括多功能語言實驗室和商務英語模擬實驗室等。語言實驗室用于訓練學生聽、說、讀、寫、譯的語言基本能力。校內商務英語模擬實驗室則主要訓練學生的綜合商務能力。本院商務英語專業在實地考察和聽取外貿企業和公司專家的基礎上,建立校內商務英語模擬實驗室, 配備各項實訓項目所需的軟件,商務英語實訓環境能夠呈現國際商貿流程和外貿業務操作主要環節、開展各項語言能力訓練、商務技能訓練。創造出教與學和師生互動的對外貿易的仿真情景,在這種情景中學生通過反復練習,形成自然的符合現實對外商務活動要求的行為方式和職業能力,在專業能力、社會能力和個性發展方面得到發展。

為了有效加強實踐教學環節,突出對學生的技能培養,我們舉辦各類職業技能培訓班,積極為學生考證創造條件;組織學生參加各種英語比賽,在大賽中鍛煉自己。通過一系列技能比賽活動,為學生職業技能的強化起到積極的推動作用, 增強學生的就業競爭力。

組織“英語角”、成立英語協會、利用外語電臺、舉辦外語戲劇節、舉辦外語文化節等方式營造學生全方位、多層次、多渠道聽英語、講英語、學英語、用英語環境和氛圍,把參加第二課堂和社會活動作為實際訓練最好的場所。

(三)校外實踐

校外實踐教學是校內實踐教學的重要延續和補充。要緊跟區域經濟發展脈絡和主要行業、企業現狀, 逐步建立起校外實訓基地,為學生提供生產流程、商務運作及企業管理認知實習,開展職業道德和職業素質教育、滿足項目教學、專業實訓、頂崗實習的要求。校外實訓基地是處于正運轉的涉外企業與公司等,學生所處的工作環境都是真實的商務環境,執行的規范也都是職業標準,實訓的各種內容和項目均是學生未來所要從事的職業及工作崗位。在這種真實環境下進行崗位實踐,不僅能培養學生解決對外商務實際問題的能力, 而且能使學生經過職業規范化訓練,完成聽、說、讀、寫、譯和商務操作能力的培養,達到完成職業道德素質和專業技能培養的目的。

通過在校內建立模擬仿真實訓基地和校外對外企業的真實崗位實訓平臺,開展一系列的實訓、實踐教學活動,使學生將從課堂上掌握的英語語言知識和商務理論知識用于實踐,指導實踐,實踐中轉化職業技能,在實踐中得到鍛煉和檢驗,把學生培養成能滿足企業一線需要的商務英語專門人才,從而實現該專業與就業崗位 “零” 距離。

四、結束語

經過教學實踐,我們對高職教育的特點有了更深刻的認識,圍繞高職商務英語專業人才培養的教學模式進行了一系列的改革,對商務英語專業的多元教學模式進行了構建和實施。實踐證明,高職商務英語專業人才培養的多元化課堂教學模式,能提高高職商務英語專業學生的應用能力和專業自主學習能力;多元化的實踐教學模式, 能提高學生的專業實踐操作能力,培養學生的職業能力和綜合素質。在研究中我們積累了一些經驗,但仍有許多問題有待進一步探討解決,要做好實踐教學工作是一項艱巨的工作,完善多元教學模式仍然任重而道遠。我們將繼續研究,不斷探索,堅持理論研究與實踐相結合,不斷提高人才培養的質量與效率。

參考文獻:

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