嘉興地區有機種植黃瓜新品種引種篩選試驗

貝嘉偉

（嘉興市禾源農業科技有限公司，嘉興 314001）

通過對黃瓜品種進行引種、篩選及試驗示范，結果表明，不同黃瓜品種的適應性及豐產性不盡相同[1-3]。為解決近年來浙江省嘉興市有機種植黃瓜品種單一的問題，尋求產量更高、品質更好、抗病性更強的黃瓜新品種，進一步推動嘉興市有機種植黃瓜產業的發展，優化黃瓜品種結構，2019年初筆者從外地引進了7個黃瓜新品種，且進行了品種對比試驗，以期篩選出適宜嘉興市環境條件下種植的優質、高產、抗逆性強的黃瓜品種，推廣黃瓜有機種植，從而充分發揮優良品種的生產潛力，提高黃瓜的產量和品質，促進有機農業發展，有效提高黃瓜有機種植的生產效率[4]。現將相關試驗結果報道如下。

1 材料與方法

1.1 試驗概況

試驗在嘉興市南湖區城南街道桐鄉大道2600號嘉興有機農業示范園中一個寬8 m、面積約667 m2的GP-832型單體大棚內進行。供試田塊地勢平坦，水利設施完好，土壤類型為壤土，肥力中等，在當地有機種植中具有廣泛的代表性，黃瓜種植前供試大棚施腐熟羊糞肥1 000 kg。

供試黃瓜品種共7個，分別為“喜旺”（由瑞克斯旺種業提供）、“豐田16號”（由廈門市中廈種子公司提供）、“節成王子”（由廈門禾誠種苗有限公司提供）、“新優4號”（由天津市津北蔬菜研究所提供）、“中農38號”（由中蔬種業提供）、“黑亮劍”（由新泰市科潤種業提供）、“豐田6號”（由廈門市中廈種子公司提供）。

1.2 試驗設計

試驗設1個品種為1個處理，于春季栽培試種，采用起壟吊蔓栽培方式，棚內起4壟，壟寬120 cm、壟高15 cm，壟間距60 cm，其中3壟每壟種植2個黃瓜品種，剩余1壟種植1個黃瓜品種。采用雙行滴管錯位定植，同行株距50 cm、行距80 cm；鋪黑地膜壓草。

1.3 主要田間管理

各品種于2020年2月24日浸種；育苗期為2月25日至3月17日；3月18日所有黃瓜品種同日移栽，以保證各品種移栽一致性。所有黃瓜品種的栽培管理措施一致，且同一管理措施在同一天內完成，以控制試驗誤差；區域試驗防蟲不防病；及時吊蔓繩、吊秧，及時采摘根瓜、摘除老葉及病葉。

2 結果與分析

2.1 生育期

由表1可知，“新優4號”的開花期比其他品種晚1～2 d；結果初期比其他品種晚1～3 d，差異不大。“豐田16號”的盛果期比“節成王子”晚6 d；“豐田6號”和“黑亮劍”的采收末期比其他品種晚2～10 d，差異較大；“豐田6號”和“黑亮劍”的果實持續采收時間長，這有利于黃瓜持續供應，故適合在嘉興市進行有機栽培。

表1 各品種生育期調查（單位：月-日）

2.2 植株發病率

鑒于黃瓜有機栽培中防病藥劑缺乏，且現有藥劑的防病治病效果較差，故需種植抗病性強的黃瓜品種。由表2可知，供試黃瓜品種均會感染霜霉病，其中，“節成王子”發病時間最早，且在生長末期植株發病率超過50%，抗病性弱；“豐田6號”和“豐田16號”發病時間最晚，抗病性較好，適合在嘉興市進行有機栽培。

表2 各品種植株發病率調查

2.3 果實生物學性狀

由表3可知，“節成王子”的瓜條最短，“新優4號”的瓜條最長；“新優4號”的瓜把最長，“豐田6號”的瓜把最短；“中農38號”的口感最佳。在瓜形和瓜刺方面，僅“節成王子”為短棒形、粒刺，其他品種均為長形、軟毛刺。“黑亮劍”的皮色最深，呈墨綠色，“新優4號”的皮色最淺，為淺綠色；參試各品種的瓤色均為白綠色，可食用部分以“新優4號”最多，其次為“喜旺”和“豐田6號”。

2.4 產 量

由表4可知，“節成王子”的單株座果數最多，但由于單瓜質量較輕，折合每667 m2產量僅為1 884.80 kg。產量最高的品種是“中農38號”，其次為“豐田6號”和“豐田16號”，產量最低的品種為“喜旺”。

表3 各品種果實生物學性狀調查

表4 各品種產量分析

2.5 經濟效益

由表5可知，“豐田6號”和“豐田16號”較符合市場需求，單價較高，達7.00元/kg，每667 m2收入以“豐田6號”為最高，其次為“豐田16號”和“中農38號”，每667 m2效益分別為5 991.20、5 252.00、4 745.60元；“節成王子”單價僅為1.20元/kg，每667 m2收入最低，每667 m2僅為2 261.76元，而每667 m2效益為-6 178.24元。

表5 各品種經濟效益分析

2.6 果實品質

由表6可知，果實的可溶性糖含量以“節成王子”最高，“豐田16號”最低；有機酸含量以“豐田16號”最高，“喜旺”“節成王子”“新優4號”均為最低；維生素C含量以“中農38號”最高，“新優4號”最低；蛋白質含量以“中農38號”最高，“新優4號”最低。

3 結論與討論

通過對參試黃瓜品種的生育期、植株發病率、果實生物學性狀、產量、經濟效益、果實品質進行綜合分析比較可知，“豐田6號”“豐田16號”“中農38號”的瓜形佳、產量高、品質好、抗病性強，較適合在嘉興市作為有機種植的黃瓜品種進行推廣應用。

表6 各品種果實品質分析