鄉村振興背景下東蘭縣桑蠶產業發展現狀及對策

摘 要 產業振興是鄉村振興的重中之重，要堅持精準發力，立足特色資源，關注市場需求，發展優勢產業，促進一二三產業融合發展，更多更好惠及農村農民。在此背景下，對廣西東蘭縣桑蠶產業的發展現狀進行分析，結合其中存在的問題，提出東蘭縣桑蠶產業的發展策略，即提高技術能力、優化資源配置、加大政策和資金扶持、形成產業聯動。

關鍵詞 鄉村振興;桑蠶產業;發展現狀;發展策略;廣西東蘭縣

中圖分類號：F326.3 文獻標志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.36.050

東蘭縣位于我國廣西西北部，云貴高原南緣，土地面積2 437 km2，耕地面積14 000 hm2，屬于中南亞熱帶季風氣候區，四季分明，夏季漫長，冬季短暫，光照充足，年日照時數1 450～1 480 h，氣候溫和，年平均氣溫21.0 ℃左右，雨熱同期，年降水量為

1 200～1 700 mm。每年養蠶可以從3月中旬持續到11月中旬，具有發展桑蠶生產的先天優勢。鄉村振興背景下，東蘭縣應該大力推動桑蠶轉型升級，形成產業聯動效應，使桑蠶成為惠民增收、鄉村振興的主導產業。

1 相關概念

1.1 鄉村振興

鄉村振興指鄉村振興戰略，其實施目的是推動農業農村的優先發展，依照產業興旺、生態宜居、鄉風文明、治理有效、生活富裕的總要求，建立完善的城鄉融合發展體制機制，做好農村地區經濟、政治、文化建設的統籌，實現鄉村治理體系和治理能力的現代化，走出一條有中國特色的鄉村振興道路[1]。

1.2 桑蠶產業

桑蠶產業是借助特定的自然條件，發揮蠶桑的生物特性，結合先進的生產技術和完善的生產要素收獲蠶絲，在對蠶絲進行相應的轉化處理后，形成絲綢及其他絲織品產品。桑蠶產業屬于一種比較特殊的產業體系，包括種桑、養蠶、繅絲、織綢及印染等，涉及了工業、農業和貿易產業，產業之間的關聯十分密切，是推動鄉村振興發展的特色產業。

2 現狀

2.1 基本情況

近年來，東蘭縣高度重視桑蠶產業的發展，廣大農民通過種桑養蠶增加收入，實現脫貧致富。據統計，截至2020年，東蘭縣桑園面積達3 092 hm2，鮮繭產量4 202 t，產值1.36億元，養蠶農戶2萬多戶。在推動產業發展的過程中，東蘭縣不僅在桑園、交通等基礎設施建設方面投入了大量的資金，同時也在極力延長產業鏈條，從浙江省引進繭絲加工企業——廣西東蘭花神絲綢有限公司，建成了8組自動繅絲機[2]，公司白廠絲年產量達到350 t，從業人數200多人，注冊了商標“蘭花神”，擁有年產20萬張蠶種公司，企業在提供大量就業崗位的同時，也對農戶生產的蠶繭進行保價收購，形成了相對完整的循環產業鏈。

2.2 存在問題

東蘭縣桑蠶產業在快速發展的同時，也暴露出不少問題，如果不能對這些問題進行有效解決，產業的發展必然會受到制約。

2.2.1 產業發展不均衡

東蘭縣本身地處云貴高原，境內多侵蝕山、溶蝕谷和溶蝕洼地，人均耕地面積0.05 hm2，很難對桑園種植面積進行擴大，嚴重制約了桑蠶產業的規模化發展。結合廣西的相關政策，其重點扶持的對象是桑園種植面積超過0.67萬公頃的縣市，東蘭縣距離標準依然存在較大的差距。從農戶的角度，較小的種養規模意味著較低的收入，桑蠶種養并不能作為主要的收入來源，加上缺乏科學的生產管理，產業的發展水平始終無法提高[3]。

2.2.2 資源利用不合理

東蘭縣在發展桑蠶產業的過程中，存在著資源利用不合理的問題，各種廢棄物的排放帶來了一定的環境污染，給產業的發展造成了一定的負面影響。事實上，蠶桑資源在飼料、食用及藥用等方面同樣有著良好的作用，但是東蘭縣缺乏對這些作用的深入挖掘和研究，導致桑蠶產業的發展依然停留在相對低端的生產環節，引入的企業多是繅絲制絲企業，全產業鏈條尚未形成，產品附加值嚴重不足。

2.2.3 風險抵御能力差

在多數家庭將桑蠶產業作為副業的情況下，產業存在前期投入嚴重不足的情況，生產規模小，設施陳舊，采用的多是作坊式生產模式，加上養蠶場地小，人蠶共室可能導致蠶病的大規模暴發。很多農戶缺乏專業的養蠶知識，缺乏對蠶病的有效防治，也無法預測市場發展趨勢，通常都是在蠶繭市場價格較高時一擁而上，當價格下降時又紛紛放棄。另外，相關部門沒有建立起有效的蠶桑病情預防預警機制，導致了風險抵御能力的下降[4]。

2.2.4 生產水平偏低

伴隨著城鄉一體化進程的加快，越來越多的年輕人開始進城務工，導致農村留下的多是老弱和婦孺，從業人員的文化層次低，專業能力欠缺，嚴重制約了產業后期的專業化發展。同時，受福利待遇、職業發展、崗位編制及勞動強度等因素的影響，很多專業技術崗位在人才配置方面存在嚴重的不足，缺乏對于優秀人才的吸引力，也無法為農戶提供專業的技術指導。

3 發展策略

針對當前桑蠶產業發展中存在的問題，東蘭縣政府及相關部門需要立足區域實際情況，采取有效措施，推動桑蠶產業的融合發展。

3.1 提高技術能力

應結合東蘭縣的生產實際，做好桑蠶新品種的示范和推廣，促進整體生產能力的提高[5]。以桑蠶產業發展的重點區域為核心，邀請農技專家開展關于桑樹常見病蟲害、蠶病防治、養蠶技術等講座，對相應的生產技術資料進行廣泛發放，解答種養過程中存在的各種疑難問題，提高養蠶戶的專業技術，拓展其知識面，提升病蟲害防治意識，自覺做好防控工作，實現桑蠶產業的穩產高產。在實施人員培訓過程中，需要爭取上級部門的更多支持，邀請先進技術人員和養蠶大戶進行技術宣傳和經驗交流，也可以定期組織技術骨干到專業院校或機構進行培訓，促進其技術實力的提高。省力化、機械化是桑蠶產業發展的必經之路，通過建立示范基地，優先選擇有影響力的養蠶大戶作為示范推廣對象，以點帶面，深入推進桑蠶生產省力化、機械化的發展，解決發展中的瓶頸問題，促進桑蠶產業降本增效，達到增產增收的目的。

3.2 優化資源配置

應重視對于桑蠶產業中各種資源的優化配置，提高資源利用率。當前，東蘭縣桑園面積0.34萬公頃，年均砍伐桑樹枝條50 000 t以上，出產蠶沙超過7 000 t，

從目前來看，砍伐掉的桑枝少部分用于燃燒取暖，絕大多數被隨意丟棄，在破壞環境的同時，也容易滋生病蟲害。蠶沙本身富含有機質，是一種理想的有機肥，將其應用到農業種植中，可以實現變廢為寶，推動農業的可持續發展。相關部門應對蠶桑資源在造紙、食用、藥用等方面的作用進行深入挖掘，延伸產業鏈條，提高資源的利用效益[6]。

3.3 加大政策和資金扶持

應立足鄉村振興的大背景，發揮資源優勢和產業基礎優勢，加大政策和資金扶持力度，將政策所具備的引導和帶動效應充分發揮出來，解決農戶桑苗款、肥料等困難和問題，對于按時保質完成鮮繭生產和銷售任務的農戶進行獎勵，激發其對于生產的能動性。著力創建一批優質高產桑園，通過項目建設，爭取更多的政策和資金，以此促進桑蠶產業新技術，新成果的快速推廣應用，使其不斷發展壯大。優先發展環境，加快蠶室和蠶沙池的優化改造，做好蠶沙回收利用或無公害處理。在養蠶大戶和龍頭企業的土地征用、貸款發放、產品銷售等方面給予足夠的支持，培養一定的中小企業，提升其在行業內的影響力，以此來實現桑蠶產業的可持續發展。

3.4 形成產業聯動

應大力推動桑蠶產業轉型升級，使桑蠶成為惠民增收、鄉村振興的主導產業，培育壯大新型經營主體，因地制宜發展桑蠶產業合作社等經濟組織，構建現代蠶業示范區。地方政府應做好招商引資，引入產業鏈中的龍頭企業，對現有企業進行扶持，引導其擴大生產規模，將桑蠶資源加工朝著縱深的方向不斷推進，提高產品增值空間，提高生產利潤。對照相應的產業振興計劃，引入“企業+基地+合作社+農戶”的生產模式，動員農戶參與到產業發展中，做好示范項目和示范基地的建設工作，定期開展培訓，指導農戶進行良種選育和科學種養，促進其收益的提高[7]。

4 結語

桑蠶產業是一種相對特殊的產業類型，涉及多個不同的產業，而且這些產品之間都存在密切的關聯。桑蠶產業發展過程中，東蘭縣應借鑒先進縣區在桑蠶產業中的發展經驗、發展成果，構建以“政府引導、企業帶動、合作配合、農戶參與”的發展思路，在引入先進桑蠶產業新理念、新技術的同時，以優惠政策為依托，全力推動現代蠶業高質量示范基地建設、蠶桑循環經濟等生產模式，切實將桑蠶產業的發展推進到新的高度，全面提升產業發展的速度和效益，共同助力東蘭縣革命老區的鄉村振興。

參考文獻：

[1] 李坤梁.馬克思產業理論視野下縣域產業發展研究：以鳳岡縣桑蠶產業為例[J].延邊黨校學報，2021，37（4）：66-70.

[2] 周衛紅，蔡建軍，顧彪，等.新格局背景下規模化高效蠶桑生產與經營路徑探討[J].現代化農業，2021（8）：44-46.

[3] 汪本學，沈琳婕.東桑西移背景下我國桑蠶產業時空格局演變及區域比較優勢分析[J].農村經濟與科技，2021，32（13）：1-6.

[4] 何松，彭文學.綿陽市多措并舉推進桑蠶產業高質量發展[J].四川蠶業，2021，49（1）：11-12.

[5] 封天.多渠道助推桑蠶產業發展[J].農家致富，2021（5）：8.

[6] 張京國.安康市桑蠶產業的發展現狀及發展對策[J].北方蠶業，2020，41（4）：40-44.

[7] 李燕飛，白雪，虞崇江，等.廣西桑蠶產業高質量發展研究[J].中國蠶業，2019，40（2）：34-45.

收稿日期：2021-11-03

作者簡介：覃隆（1979—），男，廣西東蘭人，本科，農藝師，研究方向為農業技術推廣。E-mail：1435196858@qq.com。