飯涼了還能吃嗎?
2021-02-09 19:13:24田菊花
學前教育(幼教版) 2021年12期
田菊花
《幼兒園教育指導綱要（試行）》提出“根據幼兒的需要建立科學的生活常規，培養幼兒良好的飲食、睡眠、盥洗、排泄等生活行為習慣和生活自理能力”。可見培養幼兒良好的飲食習慣非常重要，而良好的飲食習慣不僅包括不偏食、挑食，還要注意進餐的時間。在一次研討中，一位中班老師提道：“現在有很多幼兒沒有養成良好的進餐習慣，早餐要吃40分鐘，我們用了很多辦法幫助他，但沒什么效果。最后飯都已經涼了，他還沒吃飽，我不知道是讓他繼續吃還是停下來。”另一位老師說：“當然是熱一熱讓他繼續吃，或者把涼了的飯倒掉重新給他盛一碗熱的。”
我聽了以后覺得這樣做是對的，可在實施的過程中發現：有些幼兒即使是幫他再次熱好飯，他依然吃得很慢，耽誤了參加其他活動;如果倒掉，孩子們也會覺得老師浪費糧食。這讓我很矛盾，針對這種吃飯速度很慢、飯已經涼了，但進餐仍未結束，該如何處理？
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