新加坡鼓勵顧客清理餐桌

新加坡國家環境局近日推出“保持桌面整潔運動”，鼓勵在餐館就餐的顧客自己清理桌面并歸還托盤等餐具。

新加坡《聯合早報》6日報道稱，環境局去年年底的一項調查結果顯示，約九成受訪者認為在餐館用餐完畢后應自己清理桌面并歸還餐具，近八成人表示自己用餐后會主動歸還托盤和餐具。然而，在很多小門店中，主動歸還餐具的顧客僅占三成。此外，調查還發現，如果餐具歸還處的位置比較明顯和方便，顧客更愿意自己清理桌面并主動歸還餐具。

基于該調查，環境局聯手新加坡食品局，正式推出“保持桌面整潔運動”，除了為小門店安裝更多的餐具歸還處外，還將加大力度改善當地餐館與清潔相關的工作流程等。據了解，自2月起環境局會在該國111個小門店、咖啡廳和餐館陸續張貼活動海報，通過廣播等宣傳形式鼓勵當地居民在餐館用餐后主動歸還餐具、保持餐桌清潔。▲

（何珊）