優(yōu)質(zhì)小麥栽培技術及田間管理措施分析

張雯霞

摘 ? ?要：綠色優(yōu)質(zhì)小麥高產(chǎn)栽培技術是一項關鍵的技術工作，采用標準的先進生產(chǎn)技術，提高綠色優(yōu)質(zhì)小麥的產(chǎn)量和生產(chǎn)品質(zhì)。農(nóng)業(yè)專家們通過不懈的努力并堅持科學發(fā)展觀，終于實現(xiàn)了小麥的優(yōu)質(zhì)栽培，提升了小麥產(chǎn)量和質(zhì)量。文章分析了小麥品質(zhì)的影響因素及小麥綠色高產(chǎn)栽培技術的意義，重點論述了優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)小麥栽培技術。

關鍵詞：小麥;綠色優(yōu)質(zhì);高產(chǎn)栽培技術

文章編號：1005-2690（2021）24-0036-02 ? ? ? 中國圖書分類號：S512.1 ? ? ? 文獻標志碼：B

在我國農(nóng)業(yè)不斷發(fā)展的背景下，如何實現(xiàn)作物品質(zhì)與產(chǎn)量的同步提高，在實際發(fā)展過程中成為農(nóng)業(yè)行業(yè)十分重視的問題。在實際的發(fā)展過程中，只有提高作物種植的經(jīng)濟效益才能有相應的保證。為了使小麥的種植質(zhì)量在一定程度上有一定的提升，推廣優(yōu)質(zhì)小麥的栽培技術成為重點發(fā)展的方向。通過對此技術的推廣和應用，在一定程度上能有效提高小麥的種植水平。因此，在實際生產(chǎn)中，有必要對優(yōu)質(zhì)小麥栽培技術要點等進行詳細分析和研究，在不斷地總結過程中制訂有針對性的推廣對策，促進行業(yè)的發(fā)展和進步。

1 ? 實施小麥綠色高產(chǎn)栽培技術的意義

實施綠色高產(chǎn)栽培技術，在實際的發(fā)展過程中是廣大農(nóng)民選擇的重點方向。在同樣的種植環(huán)境發(fā)展過程中，采用綠色高產(chǎn)栽培技術栽培的小麥種子能發(fā)揮明顯的優(yōu)勢，特別是在種植管理方面對相關的工作人員起到十分重要的影響，這也是為何綠色高產(chǎn)栽培技術能成為群眾廣泛選擇的原因。

在實際的發(fā)展過程中，農(nóng)民積極參與此方面的工作，為綠色高產(chǎn)栽培技術的推廣奠定了一定的基礎。此外，在實際過程中，人們對食品衛(wèi)生與安全等工作高度重視。小麥在實際的生活過程中是人們主要的糧食作物之一，因此，對小麥實施綠色高產(chǎn)栽培和生態(tài)管理十分重要，這對提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)效益起到良好的促進作用。

2 ? 小麥品質(zhì)影響因素分析

目前農(nóng)大211、山農(nóng)28、煙農(nóng)19、魯麥21、百農(nóng)207、鄭麥9023等小麥品種較穩(wěn)產(chǎn)，在市場上反應較好。優(yōu)質(zhì)小麥除了能夠高產(chǎn)之外，最重要的一點就是穩(wěn)產(chǎn)。只有能保證穩(wěn)產(chǎn)，才能夠做到高產(chǎn)，也說明其高產(chǎn)的潛力巨大。小麥品質(zhì)的影響因素對小麥高產(chǎn)等問題有著密切的聯(lián)系。其影響因素如下。

2.1 ? 基本影響因素

小麥品質(zhì)影響因素中主要是小麥自身的遺傳特性，其包括小麥作物成活率、制粉產(chǎn)量、蛋白質(zhì)含量、沉降指數(shù)、面筋彈性等，都將成為小麥品質(zhì)的主要參考含量。在小麥種植和經(jīng)營階段，綜合分析小麥的基本影響因素，選擇遺傳特性較好的小麥品種，重視小麥作物成熟期的管理工作，并創(chuàng)造適宜小麥的生長條件和環(huán)境，堅持因地制宜的種植原則，確保小麥品質(zhì)優(yōu)良。

2.2 ? 生態(tài)影響因素

影響小麥品質(zhì)的生態(tài)因素主要考慮各地區(qū)的土壤條件、自然環(huán)境等因素。結合各地區(qū)的地質(zhì)條件選擇適宜的小麥品種，確保能滿足小麥作物的生長要求，注意日常的管理和保護，以保證小麥作物的健康生長，避免影響小麥農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和產(chǎn)量。

2.3 ? 栽培技術影響因素

小麥品質(zhì)影響因素中的栽培技術影響因素需要根據(jù)小麥品質(zhì)的不同，從小麥日常管理的角度綜合分析。由于小麥作物在生長發(fā)育的各個階段對施用材料的需求不同，需要合理施肥和灌溉，最大限度地保證小麥品質(zhì)。此外，還可以從其他角度分析小麥品種的特點和小麥優(yōu)質(zhì)栽培技術，創(chuàng)建良好的生長環(huán)境，保證小麥產(chǎn)量和提高栽培技術的水平。

3 ? 優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)小麥栽培技術

根據(jù)山東省農(nóng)科院作物研究所助理研究員李法計介紹，一般來說，小麥品種實現(xiàn)既高產(chǎn)又優(yōu)質(zhì)十分困難，但是在實際的發(fā)展過程中，在不斷地試驗種植中，濟麥44品種的小麥既實現(xiàn)了高產(chǎn)的同時也實現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)，比連續(xù)9年全國推廣面積第一的高產(chǎn)品種濟麥22增產(chǎn)2.3%。因此可以將二者相結合，針對優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)小麥栽培技術，做到以下幾點。

3.1 ? 科學選種

根據(jù)不同的地理條件，不同地方的氣候特征有很大的不同。長江中下游為亞熱帶季風氣候，氣溫高，雨熱同步，可以選擇春季品種或半冬季品種;北方的溫度低，天氣寒冷。在選擇種子時宜選擇冬小麥品種，不選擇容易凍傷的春小麥和半冬小麥[1]。

根據(jù)土壤條件選擇種子。如果土地較干燥、瘠薄，應選擇抗旱性強、抗瘠薄性強的品種。土壤結構較深、肥力較高的土地應選擇抗旱、抗肥品種。肥水條件好的土地應選擇具有抗倒伏和高產(chǎn)潛力的小麥種子。

3.2 ? 播前準備

小麥適應性強，對土壤的要求低。除了良好的儲水透氣性，充分的有機質(zhì)等養(yǎng)分、穩(wěn)定的土壤結構和較厚的耕作層是小麥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的基本條件。此外，播種前要安排好種植場地。選擇肥力好和有機質(zhì)含量標準的土地，促進小麥種子有效發(fā)芽和根系生長，防治地下害蟲[2]。

種子和土壤種子在播種前需要風干和化學整種，以有效提高種子發(fā)芽率和防治病蟲害能力，這是保證小麥高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。通過提高小麥種子發(fā)芽率，促進小麥后熟，更好地保證小麥高產(chǎn)。另外，為了防止種子被害蟲侵襲，應選擇相應類型的殺蟲劑，根據(jù)科學的劑量混合使用，以防止疾病和害蟲為害種子和根莖。

在播種前除了對種子進行處理外，還應在種植區(qū)土壤上施用農(nóng)藥、尿素、微肥等。科學田間抑制可以有效提高小麥種子的發(fā)芽率和小麥幼苗的抗旱性。在進行抑制工作時，種植者可選擇帶抑制裝置的播種機械進行播種，這種專業(yè)的抑制劑效果更好。

基肥應根據(jù)種植區(qū)土壤肥力試驗結果施用。稻秸、秸稈等作物還田后，應科學計算補充土壤肥力的復合肥含量，再根據(jù)復合肥含量計算基肥用量，可在耕地前期一次性補充和應用，并嚴格控制臘肥用量，防止小麥出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象，從而有效提高小麥產(chǎn)量。

3.3 ? 旋耕

大多數(shù)種植者在整地時采用旋耕法。這種方法使用多年會對土層結構造成破壞，導致土壤疏松。為解決這一問題，種植戶應在完成田間耕作后進行科學嚴謹?shù)奶镩g壓實工作，小麥播種后種子能更好地與土壤接觸，有利于種子在細密的土層中更好地生根和生長[3]。

3.4 ? 有機肥料與整地配合施用

如果種植者只將秸稈還田，將無法保證小麥早期生長所需的養(yǎng)分。因此，在整地工作完成后，應一次性對農(nóng)田施用有機肥，以確保土壤有機質(zhì)含量能滿足小麥初生長的需要。施用有機肥時應結合土壤養(yǎng)分狀況，分析微量元素的缺乏情況，從而有針對性地施肥[4]。施肥應改變以往大田直接施肥的方式。根據(jù)種植技術的發(fā)展需要進行深度施肥，促進土壤更好地吸收養(yǎng)分。

4 ? 優(yōu)質(zhì)小麥田間管理措施

4.1 ? 合理控制施肥

大量施肥可以保證小麥的健康生長。但在不同種植區(qū)域，地理環(huán)境的差異導致土壤養(yǎng)分含量不同，因此不同種植區(qū)域的小麥施肥應因地制宜。

4.2 ? 防止倒伏和早衰

施肥管理應以抗倒伏能力強的品種為主，合理控制氮肥施用量。同時疏苗、定苗時也要控制密度，避免出現(xiàn)大面積密度過大的情況。

4.3 ? 清除雜草

小麥進入穗期和灌漿期后要及時除草，以保證根系養(yǎng)分不被雜草吸收。

4.4 ? 小麥幼苗管理

如果小麥在越冬前生長過快，會造成營養(yǎng)損失。一旦遇到晚春、嚴寒，小麥幼苗就會被凍死，出現(xiàn)大量死亡。在早春時應做好田間管理工作，越冬前適當控制水肥，早春適當增加水分和采取保溫措施。對于春季生長旺盛的禾苗要嚴格控制水肥并及時栽培，確保小麥禾苗壯而不旺，避免出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象。在實際的發(fā)展過程中，還應該使用化學藥劑控制小麥瘋狂生長，適當降低株高，提高小麥的抗倒伏性。

4.5 ? 麥田管理措施

小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量在很大程度上取決于種植環(huán)境，包括氣候、土壤、溫度、濕度和光線。同時種子的質(zhì)量也是關鍵，要想有效提高小麥產(chǎn)量，必須全面提高種植技術和病蟲害防治水平。肥料是小麥生長的營養(yǎng)來源，早期施肥和整地施肥都非常重要。前期施肥的過程要以施有機肥為主，按照一定的比例實施。同時還需結合施用氮、磷、鉀等復合肥。在整地過程中，犁耕深度應大于10 cm，施肥應均勻分布。

4.6 ? 小麥出苗后的相關管理

首先，小麥出苗后要及時篩選，一旦發(fā)現(xiàn)小麥缺苗應及時采取措施，確保出苗。其次，對于冬小麥在越冬前要注意管理。越冬前澆水不僅有利于保持土壤水分，提高小麥的抗寒性，還能防止出現(xiàn)次年春季干旱導致的小麥產(chǎn)量下降。當冬小麥轉(zhuǎn)入新年后，種植戶要做好供水工作，保證小麥生長過程中所需水分充足。

5 ? 結束語

小麥綠色高產(chǎn)栽培技術為小麥種植的發(fā)展提供了便利。在實際的發(fā)展過程中，一方面可以保證小麥的品質(zhì)，另一方面對提高小麥產(chǎn)量也起到很好的效果，從而增加農(nóng)民的收入。

在小麥種植過程中，應不斷改進栽培技術科學種田，充分做好對病蟲害的預防和控制，為促進小麥的高產(chǎn)量和高品質(zhì)提供一定的保證。

參考文獻：

[1]何小明.小麥高產(chǎn)栽培及復播栽培技術要點研究[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2018（6）：172.

[2]李錚.小麥種植技術及病蟲害防治技術[J].鄉(xiāng)村科技，2017（22）：60-61.

[3]張麗，杜娜欽.小麥種植及病蟲害防治技術[J].河南農(nóng)業(yè)，2019（14）：21.

[4]吳成.優(yōu)質(zhì)小麥栽培技術與推廣策略[J].農(nóng)家參謀，2021（4）：53-54.