中高海拔地區(qū)苜蓿種子種植技術研究

雷文韜

摘 ? ?要：傳統(tǒng)的種植觀念和種植技術對苜蓿產業(yè)發(fā)展形成了制約，我國苜蓿產量已經無法滿足畜牧業(yè)需求。選擇適合中高海拔地區(qū)生長的紫花苜蓿新品系，對苜蓿栽培技術要點進行探究，以期為中高海拔地區(qū)建立高產、優(yōu)質苜蓿飼草基地奠定技術基礎。

關鍵詞：苜蓿種子;高海拔;種植技術;選種

文章編號：1005-2690（2021）24-0034-02 ? ? ? 中國圖書分類號：S541.9 ? ? ? 文獻標志碼：B

苜蓿以“牧草之王”著稱，不但有優(yōu)良的質量，還有極高的產量。其中，紫花苜蓿被譽為“牧草皇后”，其干物質中含粗蛋白質15%～26.2%，比玉米高1～2倍，賴氨酸含量1.05%～1.38%，比玉米高4～5倍。苜蓿作為適口性好、產量高、品質優(yōu)的植物蛋白飼料，兼具防風固沙等作用，在全球畜牧業(yè)發(fā)展中占據(jù)重要地位[1-3]。

當前我國苜蓿種植主要分布在北方地區(qū)和西北地區(qū)的半干旱地區(qū)。隨著西部大開發(fā)和退耕還林等，苜蓿種植面積成倍增長，推動了產業(yè)規(guī)模擴大。為了在中高海拔地區(qū)種植苜蓿、促進苜蓿產量和品質的提升，探討中高海拔地區(qū)苜蓿栽培管理技術要點十分必要。

1 ? 研究中高海拔地區(qū)苜蓿種植技術的必要性

由于我國傳統(tǒng)種植技術的限制，苜蓿種植產業(yè)發(fā)展一直較為低迷。

首先，我國苜蓿品種非常單一，抗病性和抗逆性較差，產量非常低[4]。我國傳統(tǒng)的苜蓿種植技術是由人工種植，較低的成活率是該技術的突出缺點之一。尤其是在中高海拔地區(qū)，苜蓿產量很低，種植效益低。

其次，中高海拔地區(qū)農業(yè)技術相對落后，收割技術水平落后，對整個地區(qū)苜蓿產業(yè)發(fā)展有很大的制約與限制。較差的收割質量和較長的收割時間，對于收割茬次和田間管理技術形成制約[5]，使中高海拔地區(qū)單位面積產量和品質降低。

基于此，研究苜蓿種子種植技術，以期為家畜冷季貯備足夠的飼草料，是中高海拔地區(qū)發(fā)展苜蓿產業(yè)的必由之路和當務之急。

2 ? 中高海拔地區(qū)苜蓿育種的難題

首先，苜蓿冬春生理脫水問題是中高海拔地區(qū)苜蓿種植業(yè)面臨的首要難題。在中高海拔地區(qū)，苜蓿春季返青受限，特別是在干土層中，根頸休眠芽發(fā)生反滲透后，會有生理脫水而死亡的問題出現(xiàn)。

其次，中高海拔地區(qū)苜蓿種子不結實難題是中高海拔地區(qū)苜蓿種植業(yè)面臨的難題之一。青海省海拔高、氣溫低，不能滿足苜蓿種子結實的要求，增加了育種工作難度。在育種工作中，需要立足于中高海拔地區(qū)實際情況，而不是完全照搬國內外低海拔地區(qū)選育全過程的方法。

3 ? 中高海拔地區(qū)苜蓿選種

近年來，我國引進約20種優(yōu)質苜蓿，以解決我國苜蓿產業(yè)產量較低、品種單一的問題。采用的技術路線是結合大面積示范、小面積試種和小區(qū)試驗的方式，效果比較顯著[6]。在中高海拔地區(qū)苜蓿選種時，需要選擇具有較高產量、較強抗病性和較好抗逆性的品種。

3.1 ? 選種標準

在苜蓿新品系選育標準中，第一表型選擇指標是根冠入土深度，第二表型選擇指標是根冠直徑大小。在育種的全過程中，這兩項指標貫穿始終。

在生長第三年，在人工選擇的范圍中，納入經自然選擇成功返青的單株。將根冠直徑、根冠入土深度、單株產草量和紫花等表型性狀，作為人工選擇的指標。在自然選擇的基礎上，制定人為標準。在選擇標準上，還需要兼顧單株牧草和籽實產量。

3.2 ? 選種地點

中高海拔地區(qū)苜蓿表型選擇的主要地點定位在海拔3 300 m以上。這里自然環(huán)境較為嚴酷，應將春季返青率作為選種地點選擇的根本。對各項人工指標實現(xiàn)量化，在合理范圍內逐年提高每年指標值。

3.3 ? 選種類別

對合格的單株進行選種，按株采集枝條，向低海拔地區(qū)運輸，進行無性系繁殖。這是正確的途徑和方法，也是必然的環(huán)節(jié)和過程，可以逐步完成苜蓿優(yōu)良性狀的集中。在較低海拔地區(qū)，只有在第二年無性系扦插后才可正常結實。通過多代、多次輪回選擇，在新品系的各代材料中，納入Ladak原始群體中符合育種目標的優(yōu)良單株。通過表型選擇，在新品系中導入具有遺傳性狀、與育種目標相符合的基因。在自然選擇和人工選擇下，使苜蓿優(yōu)良性狀基因實現(xiàn)不斷累加，在擁有良好抗旱性的同時，實現(xiàn)90%以上的新品系綜合返青率，使牧草和種子有穩(wěn)定的產量性能。

4 ? 栽培技術要點

4.1 ? 預防有害生物

海拔3 000 m以上地區(qū)的原生植被主要是草甸，這里的自然環(huán)境不利于種植業(yè)發(fā)展。因為其他原因，一些牧區(qū)被開辟成農田，主要種植春小麥、油菜等，在西南地區(qū)還種植有青稞等，產量較低，品種較差。據(jù)不完全統(tǒng)計，在晉北及蒙古草原有2萬hm2已被開墾的草地，需要盡快落實退耕還草政策。可以用苜蓿草將油菜花覆蓋，對草原地區(qū)實施保護。天然草甸區(qū)暖季雜草旺盛生長，地下蟲鼠頻繁活動。為了對播種當年苜蓿正常出苗與生長提供保障，第一要務是有效預防土壤中的有害生物[7]。

在播種第一年夏、秋季，將氟樂靈和敵百蟲噴施在土壤表面。按照商品說明書推薦的方法噴施，用量為商品推薦量的2～3倍。噴后需要盡快對土地翻耕，以期提高藥效。必要時，在播種當年耕地。為了避免傷害到種子和幼苗，應于耕前噴施氟樂靈和敵百蟲。

4.2 ? 整地

苜蓿的種子質量輕、形態(tài)小，子葉供應養(yǎng)分的能力弱，胚芽拱土能力差。播種質量是由土地質量決定的，而幼苗出苗和齊苗的關鍵環(huán)節(jié)往往是由播種質量決定的。相比于一般農作物，種植苜蓿時，整地要更加精細。應結合耕、耙、耱，保障有細碎的土坷和平整的地表。

4.3 ? 施肥

中高海拔地區(qū)土壤中有著稀缺的磷肥。苜蓿作為多年生牧草，比較喜磷，可長達10年以上利用年限。播種前，應將整地和耕地有機結合，以實現(xiàn)持續(xù)高產。

4.4 ? 播種

4.4.1 ? 播種量

中高海拔地區(qū)自然條件惡劣，相比于平原地區(qū)，其播種量通常要高出2～3倍，種子田應寬行稀植。

4.4.2 ? 播種期

在中高海拔地區(qū)，當氣溫穩(wěn)定在5 ℃以上時，應在雨季前進行搶時播種，宜早不宜遲。

4.4.3 ? 播種方法

在有條件的地區(qū)播種時，應用磷酸二銨做種肥，用量為60～90 kg/hm2。為了保障苜蓿苗期生長，在播種入床時，應將種肥與種子分層或混合播入。

4.5 ? 田間管理

4.5.1 ? 控制雜草

在中高海拔地區(qū)暖季，雜草往往具有較強的競爭力和極快的生長速度。苜蓿苗期生長緩慢，需要及時控制雜草生長。苜蓿播種當年建植成功的關鍵是對草荒的發(fā)生進行有效預防。采取保障苗齊、苗全、苗壯的有效農藝措施預防草害，也可采取化學除草、機械除草或者人工除草。

4.5.2 ? 適當灌溉

中高海拔地區(qū)牧草生產田常處于天然干旱條件下。為了供給生長期所需水分，苜蓿主要依賴根系吸收深層地下水和降水。較低海拔地區(qū)的種子生產田，為了提高種子產量，可適當灌溉。

4.5.3 ? 追肥

進入雨季后，對于牧草生產田，可與降水結合及時追肥。一般追施兩次，主要采取磷肥、鉀肥等追肥種類，并采用追施微量元素肥料等輔助手段。

4.5.4 ? 抗病蟲害

青大1號紫花苜蓿的抗病性能良好，目前還沒有發(fā)現(xiàn)嚴重的病蟲害，但仍需高度重視防病抗蟲工作。一旦有病蟲害出現(xiàn)，需要及時對癥下藥。

4.6 ? 收獲

收割情況會對苜蓿的產量和品質產生直接影響，因此必須適時收割。傳統(tǒng)的收割方式已經無法適應現(xiàn)代苜蓿產業(yè)的要求。適時收割的基本保障是采用具有較高效率的機械化設備及配套技術。當前，我國不斷改進摟草、打捆設備，這些設備的研制與改進對苜蓿業(yè)發(fā)展具有巨大的推進作用。

在中高海拔地區(qū)，青大1號紫花苜蓿具有較長的盛花期持續(xù)時間，不能結實，植株體內能夠保持較好的營養(yǎng)成分。牧草收獲的最佳時間是10月中下旬。這個時段可以躲開雨季，對收割、加工以及后期干草的調制極為有利。在牧業(yè)生產空擋時間，也便于組織勞動力和安排機械。

參考文獻：

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[7]朱耀東，杜廣洲.淺論凌源地區(qū)山杏林下紫花苜蓿種植[J].防護林科技，2011（5）：71，78.