理想的小資生活從擁有一臺(tái)智能面包機(jī)開始

侯婷婷

全自動(dòng)的智能面包機(jī)，基本上會(huì)認(rèn)字就能操作，不用自己揉面、撒料、看時(shí)間，省去了很多麻煩，解放雙手的同時(shí)還大大降低了失誤率，零基礎(chǔ)也能成功制作出熱乎又健康的面包，很適合家里有孩子，或者是上班一族，按照配方稱好材料倒入機(jī)器，預(yù)定好時(shí)間，第二天的早餐就有了，剛烤出來面包特別香，表皮香脆，里面柔軟勁道！

制作面包操作繁瑣失誤多？

制作面包難度太大，揉面太累口感還不佳，手酸背痛面團(tuán)還不夠勁道，操作步驟繁瑣一個(gè)不小心就會(huì)造成失誤。不如試試全自動(dòng)的智能面包機(jī)，大截面攪拌刀擴(kuò)充了與面團(tuán)接觸面積，模擬手工和面，還原古法揉面方式，和面有力，快速達(dá)到“面團(tuán)起筋”的效果，大扭力強(qiáng)勁道，面包口感大不同；智能菜單，一鍵操作，方便快捷，功能一目了然，無(wú)需彎腰即可輕松操作，人人都能做烘焙大師；更能自定義程序，廚藝不受限制，實(shí)現(xiàn)更多制作樂趣。

撒料時(shí)機(jī)難掌控？

一般酵母投早了面包過酸，投晚了又會(huì)過硬，而果料投早了會(huì)扎堆、投晚了又會(huì)被攪爛，選擇智能撒料解決方案，果料、酵母智能撒。

自動(dòng)投放酵母：面包蓬松成型好，再也不用擔(dān)心面包過酸過硬。

自動(dòng)投放果料：無(wú)需看管，輕松給面包加點(diǎn)“料”。

實(shí)現(xiàn)從放材料到揉面發(fā)酵，再到烘焙完成，只需4步——放料、揉面、醒面、烘烤，全過程都可以自動(dòng)完成，無(wú)需看管，安心追劇。

1、放置食材；

2、放置發(fā)酵粉和果粒；

3、面板功能設(shè)置；

4、香噴噴的面包出爐。

大家要記得制作面包的時(shí)候，應(yīng)該買專門做面包的高筋面粉，粉質(zhì)細(xì)膩，不易結(jié)塊，能發(fā)起來，而一般家庭平時(shí)使用的是低筋面粉，容易發(fā)不起來，是不適合做面包的。

烘焙，就這么簡(jiǎn)單，百樣美味頃刻而出

【甜味提子面包】濃濃麥香，每一口香甜都記憶著幸福滋味

所需食材：雞蛋、黃油、白砂糖、奶粉、鹽、高筋面粉、酵母、提子干

步驟：

1、將水、雞蛋、黃油、白砂糖、奶粉、鹽、高筋面粉按順序放入面包桶。

2、 把提子干和酵母分別放入自動(dòng)投放盒內(nèi)。

3、選擇相應(yīng)的面包機(jī)菜單即可。

【主食面包】外脆里軟，麥香撲鼻，味道一口難忘

所需食材：黃油、白砂糖、奶粉、鹽、高筋面粉、酵母

步驟：

1、把水、黃油、白砂糖、奶粉、鹽、高筋面粉按順序放入面包桶。

2、把酵母放入自動(dòng)投放盒內(nèi)。

3、選擇相應(yīng)的面包機(jī)菜單即可。

【草莓果醬】濃濃果香，是時(shí)候給單調(diào)的生活加點(diǎn)料

所需食材：草莓、檸檬、麥芽糖

步驟：

1、草莓切碎和麥芽糖放入面包桶，檸檬榨汁加入。

2、選擇面包機(jī)菜單“果醬制作”功能。

3、制作完成后即可食用。

在家自己制作面包，選用優(yōu)質(zhì)面粉，自行調(diào)節(jié)甜度，制作出沒有放糖精、添加劑、防腐劑、蓬松劑等一切有害物質(zhì)的健康食品！