紅辣椒串起魯疆情

周宣辰 張培寬

2017年全國人民代表大會上，習近平總書記參加新疆代表團審議時，來自新疆策勒縣的人大代表買買提明手捧一串紅辣椒，動情地對總書記說：“習總書記，我們脫貧了！來自青島的一家企業，把先進的辣椒種植技術、辣椒種子帶到我們身邊，我們現在1畝地可以增收2000多元。”買買提明所說的企業，就是來自膠州市“辣椒大王”郭培正的柏蘭食品有限公司。

“我家原本種植玉米和小麥為主，每畝只能收入四五百元。改種辣椒后，每畝地的收入提高到3000元。”新疆策勒縣巴什玉吉買村村民艾尼瓦·吐達宏說。如今，在新疆，像艾尼瓦一樣，與膠州市柏蘭公司合作種辣椒的人越來越多。

2017年，膠州市辣椒協會黨委書記、青島柏蘭食品有限公司董事長郭培正，與新疆策勒縣策勒鄉全國人大代表買買提明書記結成對子，跟當地農民“結親戚”，對他們進行幫扶和提供新的種植技術、優質種子。將“輸血式幫扶”與“造血式幫扶”相結合，展開大范圍的指導工作，并安排專人對當地農戶進行蟲害防治、育苗、晾曬等方面的技術指導，從而提高農作物產量，達到致富目的。

“新疆建設兵團是我們重要的合作伙伴，辣椒收獲后以保底價全部收購。我們還在當地注冊成立新疆柏蘭食品有限公司，就近建工廠生產。”除了與新疆建設兵團合作外，郭培正還積極引導當地農民種植辣椒，并提高技術保障和管理指導。每到收獲季節，萬里戈壁灘就成了天然的辣椒脫水加工廠，火紅的辣椒像河水一般流淌在天山腳下。

1969年，郭培正退伍后帶著一腔熱血毅然決然地回到家鄉膠州，帶領村民一起發家致富，幫著村集體成立香油坊、豆油坊等。經過數十年的艱苦創業，他建立起的青島柏蘭集團有限公司現已發展成為一家以芝麻、辣椒為主要原料的現代化大型農副產品加工龍頭企業。

從加工香油的小作坊，到年銷售收入6億元的現代農副產品加工企業；從一輛自行車兩個油桶蹲市場，到產品出口幾十個國家和地區；從帶動本村100多戶農民致富，到帶動100萬農戶每年增收48億元……郭培正在帶領大家共同致富的路上越走越遠。

為了讓少數民族兄弟一起富裕，郭培正在新疆成立分公司，擴大當地辣椒的種植面積，促進了當地農業產業結構的調整，形成了辣椒種植、收購、加工、出口產業鏈。如今，辣椒小產業發展成為援疆脫貧的大事業，小小的辣椒紅遍了戈壁灘。

“辣椒是收入很高的經濟作物，有些紅色的天然色素就是辣椒做的，辣椒的前途無量。因為獨特的氣候和土壤特點，新疆非常適合色素辣椒的生長。”早在2000年，郭培正就通過辣椒試種對比的方式，在新疆地區采取“企業+兵團+農戶”模式，開展規模化、標準化合作種植。

近年來，青島對新疆的扶貧工作不斷從“單向幫扶”向“雙向合作”轉變，最初的“政府幫扶”也已發展成為如今的“社會多元化幫扶”。

郭培正介紹，“在辣椒行業有著世界辣椒看中國，中國辣椒看膠州的說法。作為全國最大的辣椒加工出口集散地，膠州擁有辣椒加工企業360家，每年辣椒交易總量約60萬噸，交易總額為120億元，占據著全國七成的辣椒交易量，辣椒產品的出口量占全國出口量的80%以上。”

利用通暢的鐵路，膠州和烏魯木齊之間物流運輸便捷，跨越萬里，一車車辣椒沿絲綢之路，從天山腳下運往黃海岸邊，創造出了豐碩的經濟和社會效益。

目前與新疆建設兵團聯手種植辣椒30余萬畝，兵團負責自主種植，公司給予指導和服務。辣椒產量達60萬噸左右，為當地帶來直接經濟效益8億元，產業直接惠及農戶近3萬戶，間接受益農戶超過四五萬戶，為新疆當地農業注入了新的發展活力，促進兩地實現互利共贏。

“老當益壯，寧移白首之心。我會繼續堅守初心使命，加大力度，進行‘精準幫扶，帶動更多百姓富起來，實現新疆同膠州經濟共同快速發展的目標。”郭培正說。