烏魯木齊　來日方長

烏魯木齊的城南往事懷舊美食街區。

城南往事懷舊美食街區涵蓋了電影院、餐飲、百貨等。

烏魯木齊大巴扎。/大巴扎內玲瑯滿目的工藝品。

在許多人的印象中，烏魯木齊太遠了。

多年前，我第一次從蘭州出發沿著絲綢之路開車去新疆，路過一個又一個曾經只出現在課本里的邊塞詩人筆下的地名，兩旁無邊無際的曠野荒原滿足了一個南方人對“西域”的所有想象。只有在過了哈密、吐魯番，抵近烏魯木齊的那一刻，我才驚覺原來在祖國的西北邊塞，有這么一座繁華而驚艷的大都市。

空間的距離固然遙遠，可是只有當你身處這座充滿異域風情的城市懷抱之中，才能明白其實我們每個人的心一直都很近。

從市區前往南郊的滑雪場有將近一小時的車程，出租車司機沙地克熱情地同我攀談起來。這位維吾爾族大叔曾經在重慶做藥材生意并待了好多年，得知我來自重慶后便努力跟我說起了重慶話。于是在數千里之外的北國，我認識了這樣一位新疆土生土長的維吾爾族“老鄉”。

經過了疫情，像沙地克這樣旅游行業第一線的人員都熱切地期盼著外地游客的到訪。在著名的大巴扎里，曾經一度沉寂蕭瑟的商鋪已經紛紛開門迎客，人頭攢動的熱鬧場景已經重現。Pizza Verano意大利餐廳的創始人何瑜告訴我，2020年國慶節，店里的人潮已經恢復到往年的境況。

1，786KM

從蘭州到烏魯木齊的蘭新高鐵沿著歷史上的絲綢之路故道，穿過祁連山和戈壁灘，西出陽關，一直連接到準噶爾盆地邊緣的天山山脈，總長度達1，786千米，是全世界最長的高速鐵路。

本頁左起順時針 出天山有機餐廳的陽光房。/出天山有機餐廳的機食材。/出天山有機餐廳就在絲綢之路滑雪場不遠處。/出天山有機餐廳的食材來自旁邊13個自營的有機蔬菜大棚和附近的養殖場。

冬日繽紛

享受冰雪運動的樂趣是人們度過烏魯木齊五個月的漫長冬季最受歡迎的方式之一。

絲綢之路滑雪場

位于天山山麓的絲綢之路滑雪場在烏魯木齊市區以南加千米，也被本地人稱為南山滑雪場。作為中國三大優質滑雪場之一，這里也不乏遠道而來的冰雪愛好者。雪場山腳下的酒店擁有完備的設施;在半山腰的陽光房，可以直面陽光的沐浴;山頂的酒店則位于景區制高點，讓人可以一覽整個天山的壯闊景象。

烏魯木齊市烏魯木齊縣水西溝鎮絲綢之路國際度假區;0991-5911111

出天山有機食材餐廳

滑完雪，你可以來到雪場附近的出天山有機食材餐廳休憩用餐。

一整排的陽光房餐廳里種滿了花花草草，讓人看了心里也暖暖的。餐廳的食材全都來自旁邊13個自營的有機蔬菜大棚和附近的養殖場，新鮮健康的美食佐以窗外茫茫雪原的美景，難怪很多人即便不滑雪也愿意來光顧。

到了夏天，這里又全然換了另一副模樣，餐廳四周開滿了格桑花，就像一場盛大的演出。

烏魯木齊市烏魯木齊縣南絲路北;13109968026

Insider

“我曾經做藥材生意，中國的大江南北我都跑遍了。十年前回到生我養我的新疆，現在已經是兩個兒子的父親了。我在烏魯木齊開出租車，疫情期間雖然沒有客人，我也一刻沒有閑下來。我參加了我們車隊組織的愛心志愿者團隊，在整個城市公共交通處于停頓的那段時間負責運送醫護人員、醫療物資和一些有緊急需要的客人。我當時還一直想去武漢做志愿者呢。”

沙地克·江

新疆烏魯木齊宏達出租車隊司機

文藝生活

在這座城市里，不同民族的語言、不同的生活方式，凡此種種所碰撞出的繽紛想象力，更是形成了眾多人心目中神秘和可愛的感覺。

班的書店

同大多數獨立書店一樣，位于一家大型購物商城頂層七樓的班的書店走的也是多元化發展策略，除琳瑯滿目的書籍之外，還有咖啡、服飾、文具、藝術品、家居用品……不同屬性的空間錯落有致地聚合在一起，適合打發一段高品質的時間。創始人Ben是地道的新疆人，從英國學成歸國后開設了這家書店，完成了自己長久以來的夢想。

烏魯木齊市新市區西環北路989號昊元上品友好時尚購物城7樓

高臺當代藝術中心

馬星從清華大學研究生畢業后，一直沒有想好是否要回新疆。在去南美旅行的途中，他參觀了許多當地的美術館、畫廊、藝術機構，還拜訪了一些藝術家的工作室。當時的他就在思考怎么樣才能做一些與新疆有關的事情。“我突然覺得，其實故鄉需要我們回來，新疆也需要更多人的了解和理解。”馬星一直忘不了他2015年第一次去喀什高臺民居，在那里他認識了很多傳統手藝人。他說，高臺是他喜歡上喀什的一個重要原因。“雖然我是北疆人，但我和南疆的情感連接是高臺。”所以“高臺”是他和故鄉產生聯系的一種情感表達。2019年年底，新疆地區第一家國際藝術中心和當代畫廊——高臺當代藝術中心終于落成，它的展覽內容也自然而然地把鏡頭對準了創始人馬星的故鄉——新疆。

烏魯木齊市天山區CCMALL時代廣場負一層

Insider

“我曾經是一名攝影師，在云南待了很多年。去年我剛剛回到家鄉烏魯木齊，開這家咖啡館一直是我的夢想。開張之后還算成功吧，這雖然是一家很不起眼的小店，但靠著口碑也吸引了很多忠誠的客人。疫情期間完全停業了，現在總算好起來了，一切都在慢慢恢復正常。”

白帆

綠杯Green Cup咖啡創始人

水磨劇場

水磨劇場是新疆第一家小型劇場，已經有七年歷史。除了常駐的相聲巴扎演出，還有各種大學生校園實驗劇、7坊街原創音樂表演、小品、舞蹈、話劇表演等，讓人可一窺本地的藝術生態。

烏魯木齊市溫泉西路7坊街創意產業集聚區B區

星聚匯書店

附屬于星聚匯這家韓國連鎖影院的星聚匯書店，其前衛現代的設計風格毫不意外地吸引了許多鏡頭。烏魯木齊市北京路匯嘉時代3層

左起 星聚匯書店。/高臺當代藝術中心。/水磨劇場。/班的書店。

烏市吃喝

這座城市吃喝玩樂的全新面貌都圍繞著他們固有的方式展開，一切都讓人有一種新鮮與感動，和而不同，又相融共生。

綠杯咖啡

“在公廁跟工行中間黑色鐵門有個老弱病殘的小門，推開進來，看到一品粥紅牌子，美甲牌子巷子內……”從店主對綠杯咖啡館地址的描述，你已經能稍微感受到店主不動聲色的幽默感。這間咖啡館的確深藏于一條隱秘的巷弄里，體量也相當“迷你”，卻吸引來城中眾多咖啡愛好者，足見它獨特的魅力。店內各個角落用心的裝飾無不顯示出主人獨到的品位。在烏魯木齊一年中漫長的冬天，一杯香濃的咖啡可溫暖孤獨的靈魂。

烏魯木齊市水磨溝區華祥三巷121號

深淺咖啡

藏在城市角落里的精致的咖啡館往往會在不經意間給你驚喜。在初冬的烏魯木齊，青年路上的深淺咖啡館里亮著溫暖的淺色燈光，手沖壺、意式咖啡機和幾罐咖啡豆在白色的操作臺上一字排開，店主人陳宇軒在吧臺后調整濾紙，手沖壺里傾倒出細細的水流。

烏魯木齊市天山區青年路與五星南路交叉路口西南側

城南往事。

深淺咖啡。/深淺咖啡是藏在烏市角落里的精致咖啡館。

4，955M

烏魯木齊地勢起伏懸殊，山地面積廣大，地勢南高北低。最高點著名的天山博格達峰（海拔為5.445米）與最低點猛進水庫（海拔為490米）

之間的落差達到驚人的4，955米。

城南往事

時代的浪潮滾滾向前，城市的面貌日新月異。對烏魯木齊人來說，2020年10月剛剛開業的“城南往事”懷舊主題美食街區在溫暖了人的胃的同時，也溫暖很多人的心。除了四十多家平民美食，這里還有從蜂窩煤到國營糧店，從小人書到英雄墨水，以及人民電影院的燒烤攤子……充滿了本地人關于這座城市的回憶。

烏魯木齊黃河路七一購物中心五

大巴扎

兩年前新開業的大巴扎步行街連同原本的市場建筑一起成為中亞最大的傳統巴扎市集。手工藝品、地毯、民族樂器，以及新疆著名的干果、美食、藥材……在這里可以將它們“一網打盡”。

Pizza Verano

擁有西北地區最大的意式傳統爐窯的Pizza Verano餐廳，在七年前第一次把意大利傳統的拿坡里比薩帶進了新疆。

烏魯木齊市昊元上品友好購物中心一樓

對頁左起 Pizza Verano意大利餐廳一角。

Pizza Verano 菜品。

Insider

“可能每個開餐廳的人最開始都是因為自己愛吃吧。2012年，我在意大利南部旅游的時候吃到了當地的拿坡里比薩，一下就愛上了。拿坡里之于比薩，就像慕尼黑之于啤酒一樣，有著“正宗原產地”的意義。2013年我就想著開一家比薩店，想把正宗的意大利美食帶到當時還沒有什么正宗西餐廳的烏魯木齊。意大利給了我很多美好的回憶，VERAN0來源于拉丁語，意思是夏天。這其實是意大利南部一個小鎮的名字，這個小鎮里有一座教堂，風光特別美，美食也特別多，所以我就用了這個詞作為店鋪名。在店因疫情關閉了幾個月之后，生意一下子好了起來，甚至遠遠超過了以前。或許大家都悶壞了，更愿意享受生活了吧，唯美食不可辜負。”

何瑜

Pizza Verano意大利餐廳創始人

烤羊肉串 雖然難免有對新疆人的“刻板印象”之嫌，可是新疆的烤羊肉串就是好吃。來到烏魯木齊又怎么能錯過這里最標志性的美食呢？

登紅山 在烏魯木齊人的心目中，紅山才是代表這座城市的地標。或許外人很難理解，這里見證了烏魯木齊幾代人建設家園的歷史。曾經的荒山禿嶺如今已經郁郁蔥蔥，登上紅山，你可以遠眺天山群峰，近看市井繁華，人間的滄海桑田都盡收眼底。

滑雪 絲綢之路滑雪場（南山滑雪場）不但是中國三大優質滑雪場之一，也是最平價親民的滑雪場。能夠在離城市這么近的地方盡享野外冰雪運動的樂趣，也是烏魯木齊人的—大“特權”吧。

露營 到了夏天，冰雪消融，南山又成了露營的理想目的地周末到南山親近自然已經成了烏魯木齊本地人最新的旅游時尚。這里擁有非常完備的露營設備，親子旅行也很適合。