燕京八絕

劉一達

清宮造辦處對京城手工業的發展有一定的影響，盡管宮里的規矩很多也很嚴，造辦處工匠的絕活不能外傳，但他們做的玩意兒，經常被皇上賞給王公大臣。

這些玩意兒通過王公大臣之手，會傳到民間，雖然這些工匠做出來的玩意兒極為精細，民間工匠很難仿制，但玩意兒樣式卻不難模仿，您別忘了那句話：高手在民間。

所以造辦處工匠做的玩意兒，多多少少影響著民間手藝人，特別是辛亥革命推翻了帝制，清宮造辦處名存實亡，大部分工匠被遣散，流落到民間以后，為了生存，他們不得不接著耍手藝。

這樣他們的絕活也流入到民間，使京城的民間手工藝，在民國初年進入到一個黃金發展期，并由此形成了中外聞名的“燕京八絕”。

出自宮廷

所謂“燕京八絕”，是北京的八種藝術品工藝的絕活，它們是：

玉雕、牙雕、景泰藍、雕漆、花絲鑲嵌、金漆鑲嵌、宮毯、京繡。

“燕京八絕”的手藝跟造辦處工匠的手藝是緊密相連的，換句話說，“燕京八絕”，包括宮里造辦處“四十二作”“六十一行”里的絕活。

清宮造辦處的琺瑯作、鍍金作、玉作、鏨花作、鑲嵌作、牙作、銅作、鍍作、鑿活作、鏇軸作、畫作、雕鑾作、鏇作、繡作、畫院、如意館等，其工藝跟“燕京八絕”的工藝是重合的。

可以說“燕京八絕”的絕活，本來就出自清宮的造辦處，比如琺瑯作、玉作、牙作、鑲嵌作、繡作等。

玉雕

“燕京八絕”的第一絕是玉雕，北京玉雕的歷史可以追溯到商代。1977年在北京平谷劉家河出土的商代墓葬中，發現了不少珍貴的玉器。

現在陳列在北海團城承光殿前石亭內的“瀆山大玉海”，是元代北京玉雕的代表作。這個“瀆山大玉海”重3500公斤，雕刻的鳥獸出沒于波濤之狀，堪稱罕見的玉器珍寶。

明代是京城雕玉發展的黃金期，一是新疆的和田玉料大量進京;二是國內琢玉高手云集，明代唯一見諸史冊的琢玉大師，蘇州人陸子岡曾多次來京傳藝，使官府玉作和民間雕玉技藝有了新的發展。

京毯（宮毯）的盤金技藝

明代的皇家玉作，隸屬于朝廷的御用監，與清宮的造辦處相似，是專門為皇家服務的玉作。其雕玉的風格氣度豪放，質樸厚重，琢工圓潤，格調高雅，對民間玉作的影響很大。

這種技藝一直延續到清代，形成了京城獨有的玉雕風格。

辛亥革命以后，清宮造辦處的雕玉高手流入民間，加上“一戰”之后，歐美國家的經濟復蘇，京城玉器大量出口，京城的玉器行業呈現出前所未有的興盛期。

當時京城出現了崇文門外大街、花市上三條下三條、前門外廊坊頭條、羊肉胡同、炭兒胡同等十幾條“玉器街”。

在這些“玉器街”里大小作坊林立，涌現出“瑞興齋”“富德齋”“榮興齋”“義珍齋”“永寶齋”“寶珍齋”等上百家有名的玉作。

據相關資料記載，這一時期京城從事雕玉的工匠有8000多人，這還不算學徒的徒弟，已經經營玉器生意的買賣人。玉器行的這種興盛一直延續到1937年“七七事變”。

雖然由于日本入侵北京后，玉料來源中斷，產品滯銷帶來玉器行的蕭條，但是這一時期，京城的玉器行業培養出一批雕玉大家，這些雕玉工匠在北京解放后，煥發出的創作激情，使京城玉雕進入到一個新的發展時期。

源于皇家造辦處工藝的花絲鑲嵌首飾

新中國成立后，京城雕玉工匠最有名的就是“四怪一魔”。“四怪”是：潘秉衡、何榮、王樹森、劉德盈。“一魔”是張云和。

潘秉衡大師，在玉器行，首創了帶故事情節的圓雕和組雕人物，恢復和創新“金鑲玉”工藝，完善玉器傳統薄胎工藝。

何榮大師，以擅長圓雕神像和仕女而聞名。王樹森大師，所圓雕的人物帶有立體感，神形兼備，栩栩如生。劉德盈大師，以立體圓雕花卉而聞名。張云和大師，人稱“鳥兒張”，以圓雕各種鳥兒，活靈活現而著稱。此外，還有夏長馨、王仲元等大師，以及后起之秀陳長海、李博生、王德齡、賈玉森等大師。

牙雕

“燕京八絕”的第二絕是牙雕，從出土的文物中可知中國從商代就有象雕藝術品了，但長期以來，象牙屬于皇家和貴族的專利，很難到一般老百姓手里。

北京的牙雕在明清時期，深淺浮雕的技法相當精湛，尤其是清宮造辦處的牙作，雕出的龍舟、寶塔、花籃、牙扇、牙熏等，層次多重，玲瓏剔透，立體感強，工匠的技藝達到前所未有的水平。

牙雕一直深藏在造辦處，直到上世紀初，才在京城的市面上顯山露水。1910年，老藝人王彬開辦了第一個牙雕作坊，之后，京城的牙雕作坊才逐漸多起來。

到新中國成立后，牙雕成為北京工藝美術的一枝奇葩，牙雕行也出現了許多代表性的大師，如擅長雕老人和佛像的王彬;以深淺浮雕著稱的胡鳳山;牙雕的多面手崔華軒;敢于創新的高手楊士惠、楊士忠兄弟。楊士惠的牙雕藝術曾受到毛澤東主席的贊譽。

還有擅長雕羅漢、古代人物的曹斌;專攻盔甲人物的李洪義;以及雕怪獸的高手趙聲遠;雕仕女的丁玉亭、同玉舟、孫森、楊士俊等大師。他們的作品在國內多次獲獎。

進入21世紀，大象屬于世界上受保護的瀕危動物，所以象牙也是保護對象，我國加入了《瀕危野生動植物種國際貿易公約》，所以，從2018年1月1日起，我們國家全面禁止商業用途的象牙加工及銷售。

這意味著任何生產加工銷售象牙制品都是違法的。按法律規定，非法出售、運輸、收購野生動物制品、象牙制品，一般情節要判5年以下有期徒刑，情節嚴重的要處5至10年有期徒刑。如此一來，牙雕這一絕，就真成了“絕”品。

“燕京八絕”的其他“絕”，如景泰藍、雕漆、花絲鑲嵌、金漆鑲嵌、宮毯、京繡等，現在依然是北京工藝美術行業看家的技藝，而且其技藝也都列入了非物質文化遺產保護名錄。

這些行業的工藝大師們，秉承前輩的工匠精神，進入新時期，他們在工藝上敢于利用現代的高科技，大膽創新，使傳統“燕京八絕”的絕活不斷發揚光大。