四類人吃豆腐要控制

于仁文

很多人喜歡吃豆腐，但是身體出現以下問題的人，要嚴格控制豆腐攝入。

有與腎代謝相關疾病的患者 對慢性腎炎、腎衰竭或因腎功能下降出現的肌酐、尿素氮、尿蛋白過高情況患者，需要嚴格控制。

高尿酸血癥或痛風患者 如果尿酸水平高，痛風情況十分嚴重，需要控制豆腐等較高嘌呤食物的攝入。

高鉀血癥、高鈣血癥患者 高鉀血癥和高鈣血癥患者，都需嚴格控制食用豆腐等食物。

嚴重泌尿系統結石患者 腎結石、尿道結石、膀胱結石、輸尿管結石和草酸鈣有關，此類患者需控制草酸含量高和鈣含量高的食物，避免加重病情。

摘自《養生保健指南》