屠志光：在生態(tài)農(nóng)業(yè)中找尋致富路

黃萌

初冬的陽(yáng)光照在人身上暖洋洋的，蔚藍(lán)的天空中白云飄飄。2020年11月12日，《農(nóng)村百事通》的記者一行來(lái)到了位于江西省貴溪市羅河鎮(zhèn)黃墩村的田園風(fēng)光家庭農(nóng)場(chǎng)，采訪了該農(nóng)場(chǎng)場(chǎng)主屠志光。屠志光的農(nóng)場(chǎng)空氣新鮮、環(huán)境優(yōu)美、交通便利、水源充足，記者在農(nóng)場(chǎng)里看見(jiàn)有不少白鷺棲息在蓮田上，羊兒樂(lè)、雞兒歡、鴨兒戲……農(nóng)場(chǎng)一派祥和景象。

屠志光一邊帶領(lǐng)記者參觀農(nóng)場(chǎng)，一邊給記者介紹情況。他說(shuō)，田園風(fēng)光家庭農(nóng)場(chǎng)于2016年成立，占地面積近300畝，其中蓮子種植面積120畝。據(jù)屠志光介紹，他一直都有一個(gè)“生態(tài)田園夢(mèng)”，因此他的農(nóng)場(chǎng)自成立以來(lái)一直都在打“生態(tài)”牌，基地生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品基本上不噴農(nóng)藥、不施化肥。他的蓮田采取的是“蓮蝦共作，冬閑田養(yǎng)鴨、養(yǎng)鵝”的模式。

當(dāng)記者問(wèn)起蓮田中如何投放小龍蝦苗的問(wèn)題時(shí)，屠志光說(shuō)：“每年冬季小龍蝦休眠，春季它們出來(lái)后就會(huì)大量繁殖，所以我基本不用投放蝦苗。”他還告訴記者，采取“蓮蝦共作，冬閑田養(yǎng)鴨、養(yǎng)鵝”的生態(tài)循環(huán)模式，管理不用很精細(xì)，可以很輕松地賺得“生態(tài)”錢(qián)。一方面，蓮田中的雜草、水生生物是蝦的天然餌料，蝦的排泄物為蓮田增加了有機(jī)肥料，有利于蓮的生長(zhǎng)。這種種養(yǎng)結(jié)合的模式，既解決了蓮田除草問(wèn)題，又有助于優(yōu)化蓮田的生態(tài)環(huán)境，還能獲得蓮子、小龍蝦的“雙收益”。另一方面，冬閑田放養(yǎng)鴨、鵝，能達(dá)到給蓮田除草、除蟲(chóng)的效果，同時(shí)鴨、鵝又能產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益。

在采訪過(guò)程中，屠志光還談到了采取這種模式生產(chǎn)的蓮子的特點(diǎn)，他一邊滿臉喜悅與自豪地說(shuō)：“我們農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)的蓮子是綠色健康食品，品質(zhì)很好，其口感較采取普通模式生產(chǎn)的蓮子更香甜，淀粉含量更高且更易煮爛。”一邊拿起他的手機(jī)給記者看他最近拿到的蓮子綠色食品認(rèn)證證書(shū)的照片。

在參觀蓮田的過(guò)程中，記者還觀察到了在冬閑蓮田中有大量福壽螺產(chǎn)的卵，便問(wèn)道：“福壽螺作為外來(lái)入侵物種，是否會(huì)對(duì)蓮田造成影響？”屠志光解釋道：“福壽螺繁殖力的確十分強(qiáng)，曾經(jīng)讓我很困擾。但是這正說(shuō)明了我農(nóng)場(chǎng)的生態(tài)環(huán)境好，我就想能不能利用好福壽螺。于是，我咨詢有關(guān)漁業(yè)專家，了解到福壽螺粉碎后可以用來(lái)喂甲魚(yú)和鴨子，并找尋到了銷售渠道，蓮田中的福壽螺每年都能給我?guī)?lái)幾萬(wàn)元的收入。此外，由于生態(tài)環(huán)境好，在蓮田中還有不少泥鰍和黃鱔，每年這一塊也能創(chuàng)收不少。”

屠志光多次在采訪中強(qiáng)調(diào)他的經(jīng)營(yíng)理念是：“打造原生態(tài)樣板、用心做好農(nóng)產(chǎn)品。”說(shuō)此話時(shí)，他眼神里充滿著堅(jiān)定與自信。他表示，他會(huì)一直沿著 “生態(tài)夢(mèng)”的方向鋪就致富路，圓夢(mèng)田野中。他希望將文化植入到農(nóng)產(chǎn)品中，滿足人們多樣化的需要。他還準(zhǔn)備在農(nóng)場(chǎng)打造中、小學(xué)生科普研學(xué)基地，讓孩子們了解農(nóng)事操作、農(nóng)耕文化，從而更好地傳承愛(ài)勞動(dòng)的傳統(tǒng)美德。同時(shí)，他還想充分挖掘基地的旅游資源，將基地打造成多功能的“休閑驛站”，讓人們不僅能吃上生態(tài)健康的農(nóng)產(chǎn)品，還能享受田園生活的樂(lè)趣。