步入“無人值守”消費場景

徐帥

如今，無人駕駛、無人配送、無人零售、無人酒店、無人餐廳、無人物流等新業態已在青島落地。零售、餐飲、娛樂、健康等消費場景下，不需要導購員、收銀員、咨詢人員、服務員、配送員，基于智能技術提供無人值守服務的新業態如雨后春筍。“無人經濟”在服務業大顯身手，突如其來的新冠肺炎疫情更是加快了這一進程。

以“智能書柜”“無人物流”“無人KTV”“無人超市”等為代表的新型消費模式已悄然融入島城市民生活，帶來智能化的消費場景和體驗。在島城多個小區和商圈，迷你KTV、智能書柜、自助販賣機等無人服務設施已大量進入綜合商圈，擺放在顯眼位置，吸引不少市民圍觀“嘗鮮”。業內專家表示，“無人零售”的核心是無人化，是升級傳統消費模式的主要趨勢之一，今后由此衍生的無人經濟將越來越大。

“無人超市”購物流暢便利

與春節喜慶氣氛最搭的是什么？毫無疑問，首選一定是造型優美、顏色鮮艷的年宵花。今年，青島市民選購年宵花，添了一個特別的去處——位于青島動物園櫻花路門口對面的——青島市互聯網+全民義務植樹綠色驛站。1月24日起，青島市綠化委員會辦公室、青島市園林和林業局推出島城首個“年宵花無人超市”。這個超市沒有售貨員，市民自助選花，自覺掃碼付費，成為一道別樣的風景線。

工作人員將琳瑯滿目的年宵花按照價格和品種分區域擺放，方便市民自助選購。市民選好年宵花后，直接在出口處掃碼付款即可。現場無人管理，誠信讓文明之花綻放。

作為“無人經濟”的重要形式之一，24小時無人售貨超市早在2017年就和島城市民見面了。在位于青島火車北站二樓大廳的“多彩e購”無人超市外，時不時有消費者站在入口處，透過超市透明玻璃墻向里張望。該超市沒有售貨員、刷臉進門、全自助結算……全新的購物體驗吸引了大量旅客嘗鮮，火車站成了這一全新零售業態切入青島的大本營。

無人超市面積約40平方米，是一個全透明的玻璃“盒子”，分別有一個入口和一個出口。入口處貼著一張進門攻略，旁邊是帶有顯示屏的人臉識別器。顧客掃碼就能開門進超市購物，選好商品后進入付款區支付，大屏幕上自動識別上架商品價格，掃碼支付完成后，超市大門會自動打開，從而完成自助購物全過程。

“無人經濟”全面進入我們的生活

除了無人超市外，在島城，市民還能體驗到更多的無人經濟。無人餐廳里，機器人廚師烹制的佳肴吸引了眾多食客，餐廳里人來人往，在餐桌前掃碼就能點餐，吃完后可以直接走人，這是出現在即墨一家智慧餐廳的場景。據介紹，這一無需服務員的智慧餐廳，其核心技術包括傳感技術、人臉識別技術等，系統還可以根據顧客的歷史消費記錄進行菜品推薦，十分智能。現場工作人員表示，不少餐廳對這類新模式較為感興趣，此種智能餐廳或將很快進入商用。

還有商家開發出無人迷你KTV：兩把高腳凳、兩個麥克風、兩只耳機、一個大屏幕，再加一個觸屏操作臺，三面透明玻璃圍起來，僅幾平方米的空間，就成了一個無需服務員的自助KTV。使用起來很簡單，用微信掃碼登錄，然后點歌、付費，就可以盡情K歌了。

無人設備應用正在加速向物流業拓展。在青島市即墨通濟新經濟區，由日日順物流打造的首個大件物流智能無人倉去年夏季投入運行。該無人倉應用全景智能掃描站、關節機器人、吸盤龍門揀選機器人等多項定制智能設備，采用5G和視覺識別、智能控制算法等人工智能技術，可實現冰箱、空調等大件商品24小時不間斷分揀作業。

此外，城市商業體、社區里還出現了自助健身房、自助洗車、智能快遞柜、無人按摩椅、智能書柜等一系列屬于“無人經濟”范疇的服務項目。

針對“無人經濟”發展可能影響就業的質疑，專家指出，人類歷史上的每一次產業革命和技術革命，都伴隨著舊崗位的淘汰和新崗位的產生，“無人經濟”的發展可能會減少一些辛苦、危險的工作崗位，從長遠看卻能創造新的就業機會。機器人取代了一些工人，也需要人員對機器人進行運維。不久前，人社部等部門聯合頒布了“工業機器人系統運維員”這一新興職業的國家職業技能標準，為相關人才培養指明了方向。

有專家認為，未來5年至10年，實體店、百貨店、超市將面臨一場因人工智能技術帶來的顛覆和沖擊。隨著市場的普遍看好，資金的大量涌入，“無人經濟”正迎來黃金發展期。從長遠來看，“無人經濟”發展的背后是消費者更快速便捷、品質多元的消費需求升級，服務業整體也會隨著消費者越來越“多元化、科技化、時尚化”而加快更迭，助推消費升級。