發展農業莊園 助推鄉村振興

文云南省中國特色社會主義理論體系宣傳調研組

近年來，我省不斷豐富鄉村經濟業態，大力發展農業+觀光休閑、農業+健康養老、農業+文化傳承等新業態。日前，筆者作為云南日報理論評論部暨《社會主義論壇》赴保山采訪調研組的一員，采訪調研了保山市以咖啡、酒、茶為代表的幾個高原特色農業發展示范點，發現隆陽咖啡、龍陵石斛酒、高黎貢山茶的生產經營方式雖然各有千秋，但都具有以農業莊園帶動發展的共同特色。

上世紀90年代以后，我國先后涌現出大批具有莊園經濟特點的大、中、小型農業莊園，其共同的特點是把農產品的生產、流通、加工、觀賞等環節融為一體，并形成“資本下鄉”及“莊園變公園、農民變工人”的產業發展新模式，體現了傳統農業向現代農業的發展趨勢。全面推進鄉村振興的深度、廣度、難度都不亞于脫貧攻堅，必須匯聚更強大的力量。其中，因地制宜發展農業莊園經濟不失為一種有力舉措。

咖啡+酒+茶看過來

在上世紀50年代大規模種植的保山小粒咖啡品質優秀，具備濃而不苦、香而不烈、略帶果酸的品質特征，媲美世界牙買加藍山咖啡，曾在英國倫敦市場被評為一等品，獲德國柏林杯質量鑒定最優獎、比利時世界“尤里卡”金獎，獲“中國咖啡之冠”、首屆中國農業博覽會最高銀質獎（未設金獎）等美譽。其產品遠銷歐洲、中東、新加坡、日本、韓國等國家，具有較強的市場競爭力。

目前，保山擁有產業規模位居全省前列的咖啡產業。其中，隆陽區種植咖啡至今有60多年歷史，主要分布區域在怒江峽谷兩岸、海拔900米—1500米范圍，是云南最早商品化種植咖啡的地區、是全國第一個小粒咖啡生產基地。

2016-2019年間，隆陽區咖啡農業產值平均增幅9.79%，加工產值平均增幅3.29%，龍頭企業銷售收入平均增幅5.05%，綠色化水平指標平均增幅33.19%，咖啡產業保持著良好發展態勢。《云南咖啡2016-2020年發展規劃》將隆陽區列為全省咖啡重點發展地區，《隆陽區鄉村振興規劃2021—2025年》將咖啡列為重點產業。全區共有82個村385個村民小組1.5萬戶從事咖啡產業，截至2020年末，全區咖啡面積達11.5萬畝，咖啡豆產量1.99萬噸，實現農業產值2.52億元。其中潞江壩是世界著名的小粒咖啡產區之一，潞江新寨村咖啡基地被譽為“中國咖啡第一村”“第一個萬畝咖啡示范村”“全國一村一品示范村”。

云南品斛堂酒業有限公司的萬噸精米酒釀造基地位于龍陵縣鎮安鎮達摩山，占地100畝，總投資1.3億元。業內人士認為這是目前全省智能化程度最高、產能最大、品質最好的現代化制酒基地。設計年產精米酒1萬噸，酒類貯藏8000噸，能夠滿足市場銷售額過10億的需求，成為品斛堂酒業致力打造“云酒第一”戰略的強力支撐。

高黎貢山國家級自然保護區北至怒江傈僳族自治州的貢山、福貢、瀘水三縣（市），中段覆蓋騰沖市兩縣區，南端至保山市的隆陽區。高黎貢山不僅擁有優美的自然風光和豐富的人文景觀，這里的茶在市場上也有優勢：茶區海拔高，晝夜溫差大，茶樹生長周期長，成熟晚，樹齡大且不施化肥和打農藥，是純天然的生態茶。加上當地的土層深厚且為火山灰土，所含營養物質非常豐富，茶葉口感回甘、持久耐泡。

莊園經濟帶動惠農富農

采訪調研組來到“中國咖啡第一村”新寨村，黨總支書記王加維名片上印著“咖啡書記”，他引導村民種植了上萬畝咖啡林，成為一名“咖啡達人”。在他看來，海拔800米以下種咖啡不行，而具有悠久的小粒咖啡種植歷史的新寨村東鄰怒江，西靠高黎貢山，海拔較高，而且全年光照充足，終年無霜，能出產高品質的咖啡。

其實，新寨村不僅有咖啡，旅游資源也很豐富。這里面朝怒江，背靠高黎貢山，江邊有沙灘，山上有抗日戰爭遺址，村子內有數個咖啡莊園和萬畝咖啡林，在有的莊園可以俯瞰潞江壩和怒江大峽谷的景觀。如果開車從峽谷到山頂，數十分鐘可以感受春夏秋冬的立體氣候變化。近年來，新寨打開寨門引進企業，連續幾年在村子里舉辦咖啡旅游文化節、自行車山地越野賽等活動，把“咖啡+莊園+文旅”項目做得有聲有色。不少外地游客坐飛機到保山或騰沖，再乘大巴來到新寨，有人甚至在這里住了10多天。

一業為主、全面發展的莊園經濟給新寨村帶來新面貌。王加維說，在12年前，新寨村秩序較亂，有的人無所事事酗酒斗毆。目前，人們都有事做，有奔頭。村里建起了設施完備的學校，還建起8米寬的鄉道，并實現三環四縱布局。這樣的超前大手筆投資，吸引了許多外地游客和創業者。目前已有數家企業到村里投資，有的企業計劃在村子里開咖啡主題民宿，有的企業在村子開設了2個咖啡體驗館或小型莊園，并以遠高于市場價格的標準向5戶人家收購咖啡豆，這5戶人家中，有2戶曾經是建檔立卡貧困戶。

在新寨村，采訪調研組還參觀了比頓咖啡莊園。這個莊園里有一個2018年建成的咖啡博物館，號稱中國第一個咖啡博物館。業主通過改造和新建，創造出一組集咖啡的儲存、加工、品鑒、售賣，酒店客房、咖啡博物館、禮堂等多種功能為一體的建筑，向來訪者提供與高品質咖啡和怡人的壩區環境相匹配的旅游度假體驗，并吸收了許多周圍的農家子女在此就近務工，成為咖啡文化的學習者、傳承者。

在龍陵縣品斛堂的石斛規范化種植基地和森林藏酒區，該公司向采訪調研組介紹，正充分利用現代農業科技及莊園經濟理念，打造一個集石斛文化展示、體驗、生產加工、休閑觀光、商務活動、會議、旅游接待、住宿等為一體的多功能石斛精品莊園和3A級景區。

之后，采訪調研組來到騰沖市高黎貢山生態茶業有限責任公司茶博園（茶莊園）。在這里，可坐電瓶車觀看上千畝茶園，體驗房車營地、帳篷酒店，近距離接觸用大塊茶磚搭建的茶磚房，品味茶葉、茶籽油、茶面膜、茶油皂、茶餐等茶葉全產業鏈產品。

走完這一路行程后，筆者不禁感嘆：莊園經濟天地廣闊，每個莊園都有自己的特色。在各莊園，產業已步入高效化、生態化、特色化、標準化、規模化、多樣化的軌道，這也正是云南高原特色農業應該具備的品質。更值得稱道的是，各莊園企業家在引領潮流、創造輝煌的同時，也把生態友好型技術和生產標準、操作規程教給農民，培養出一批新農人，帶動一方致富，體現了莊園經濟的社會責任。

國內一些地區，由于氣候、景觀等方面的限制，并不適合大規模發展與休閑旅游融合的農業莊園。但在我省，卻可以利用各地山清水秀、氣候立體、物產豐富、文化多樣的優勢，盡力開辟農業莊園的綠色通道，將這一鄉村經濟業態做大做強，走出一條與大農業、平原農業不一樣的高原特色農業發展新路。

莊園經濟還有較大提升空間

在筆者看來，保山莊園經濟需要提升的主要有三個方面：

一是要繼續注重品牌建設。保山有好的高原特色農業莊園，莊園里的公司也有較強的打造品牌意識，但過多的品牌令人難以記住。目前，“保山小粒咖啡”是隆陽向國內外推薦、打造的統一公用品牌。而保山市本身就是一塊“金牌”，它處于滇西居中的位置，是中國通往南亞、東南亞乃至歐洲各國的必經之地，南方絲綢古道、滇緬公路、史迪威公路穿境而過；保山市在2017年12月獲“中國最美文化生態旅游城市”稱號。保山在國內外擁有較高的知名度，農莊里的企業要打造品牌，應借助保山市在國內外擁有的品牌優勢，向國內外推薦統一的保山咖啡、保山石斛酒、保山高黎貢山茶等系列公用品牌。如果在品牌名稱中脫離或淡化了保山地域特色，可能事倍功半，達不到良好效果。

二是要在鄉村振興中發展莊園經濟。保山市委、市政府高度重視農業產業培育，在用地保障、財政扶持、金融服務、科技創新、人才支撐等方面有明確的政策措施，并出臺了貫徹鄉村振興戰略的實施意見等相關文件。今后，要盡快讓政策落地，建設基地排灌溝渠、機耕道路、噴灌設施，使農業生產條件持續得到改善，提高抵御自然災害的能力。在此基礎上，各莊園才能積極穩定現有產品產量，并繼續開發新品，加強精深加工能力，提高品質增效益。

三是加強產業融合發展。保山不妨借力“鄉村振興戰略”“滇西旅游大環線”機遇，統一整合資源，開發“咖啡+石斛+生態茶+旅游”的莊園經濟與旅游融合發展模式，把各自為政的莊園打造成為集種植、加工、展銷、休閑、體驗和觀光為一體的大基地、小環線。同時，應加強與各類媒體的互動融合，為農業莊園提供宣傳、展示產品的平臺，舉辦特色文化節、講述創業故事、討論經營戰略等，多方位提高莊園的知名度和競爭力。LT