不同專業化分級方式對煙葉收購等級純度的影響

曾 珍 潘 升

廣西區百色市靖西市煙草專賣局(營銷部) 廣西 靖西 533899

中國煙草總公司提出要堅持“合作社服務、定點分級、散葉收購”的業務模式，全面推行專業分級散葉收購。煙葉作為大宗農產品，不同專業化分級方式造成煙葉純度參差不齊，同一批次質量波動較大，質量均勻性和穩定性差等，直接影響工業的使用質量，在靖西市產區，某中煙公司規定的交接等級純度≥90%。

1 不同專業化分級方式等級純度差異的主要問題

在靖西市煙葉收購工作中，受定點分級場地限制，主要分為收購點、烤房群和互助組集中定點分級三種方式。為調查不同專業化分級方式對收購等級純度的影響，經統計，這三種定點分級煙葉收購總體等級純度為88%，未達到收購等級純度≥90%的要求。

2 不同專業化分級方式等級純度差異原因分析

2.1 分級隊員培訓不到位 通過對收購點、烤房群和互助組集中定點專業化分級人員的培訓選拔調研分析，在三個不同集中定點分級隊員進行等級純度相鄰等級測試中，收購點分級隊員測試合格率達到95%，烤房群分級隊員測試合格率為91%，互助組分級點測試合格率為82%。表明烤房群和互助組分級點分級存在培訓持證率未達到100%，專業化分級隊員未能熟練判斷相鄰等級，是收購等級純度未達標主要原因之一。

2.2 分級設施設備不符合規范要求 通過對各分級點分級設施設備進行調研檢查，收購點、烤房群和互助組分級點的分級座椅配備率達到100%，但配備光源方面，只有收購點100%配備分級光源，烤房群86%配備分級光源，互助組分級點光源配備率只有23%。分級光源的不足，易造成分級過程中檸桔不分，雜色煙葉混入正組的現象，影響了煙葉分級等級純度。

2.3 對樣分級和“回頭看”工作不到位 在分級過程中，要求在分級場地設置分級樣品，由質管員每天進行分級對照樣制作，指導專業化分級隊員進行對樣分級。經調研統計，烤房群分級點開展制樣對樣分級比例為82%，開展“早晚”兩次“回頭看”比例為63%，互助組分級點開展制樣對樣分級比例為66%，開展“早晚”兩次“回頭看”比例僅為37%。烤房群和互助組集中定點的對樣分級和“回頭看”工作不到位，也是烤房群和互助組分級點等級純度未達標主要原因之一

2.4 分級指導和巡檢工作不到位 在實際工作中，由于收購點分級點有專門定點的質管員，在對樣分級指導、收購“回頭看”等工作能嚴格要求落實，由于煙站質管員人數不足，平均一個質管員要進行4個烤房群分級點或6個以上互助組的分級指導和巡檢工作。分級指導和巡檢工作的不到位，是影響分級點收購等級純度的原因之一。

2.5 煙葉質量追溯考核系統不完善 由于質量追溯系統的不完善，在分級質量方面只能追溯到主評和質管員，等級純度達不到要求的，只是由主評追究到質管員，未能觸及到分級隊員到根本利益，對分級隊員到分級質量起不到追溯和威懾作用，分級質量考核的本末倒置，造成分級隊員責任意識不強，影響了分級等級純度。

3 提高煙葉收購等級純度的具體措施

3.1 完善分級過程培訓體系 建立層級培訓機制，采用“營銷部-站點-分級點”三級培訓制度，對合作社招聘的專業化服務隊員重新進行培訓選拔，通過選拔考試，實現了100%持證上崗，為分級等級純度的提高奠定了良好基礎。

3.2 完善分級過程質量控制體系 建立“主檢-主評-質管員-分級組長-分級隊員”的質量控制層級體系，設立糾偏機制，對等級純度達不到要求的分級點，第一次提出整改意見書，連續三次則停止分級進行整改，不整改到位不予重新分級。

堅持收購日“早、晚會”制度，根據新煙樣品和煙葉交售質量情況，及時組織技術人員統一感官尺度，更新收購指導樣品和專分對照樣品，在各分級點100%執行。

3.3 完善分級監督管理體系 通過完善“總檢-主檢-主評”三級監管方式和“主評-質管員-分級組長-分級隊員”的責任追究制，層層壓實責任。通過層級考核，最終績效分直接影響到各層級工資和勞動分配，從而促進分級等級純度監督工作的落實。

3.4 配套完善分級設施設備 對未配置標準光源的烤房群和互助組定點分級100%配備，共投入標準光源設備1357套，進一步改善了專業化分級環境。

3.5 完善分級質量追溯體系 通過完善煙包二維碼追溯體系等完善，在標簽上標注評級員、質管員、分級組和煙農信息，進行煙葉入庫等級純度追溯。一旦入庫質檢不合格，則退回分級組重新進行整選，通過質量追溯的經濟杠桿，強化了各分級組工作責任心，促進收購等級純度的提高。

4 效果分析

2020年9月，靖西市產區通過以上措施，從六個方面進行全面改進，經過工業對X2F等六個主要等級中各隨機抽取100把進行檢查，煙葉分級總體等級純度從收購初期的88%提高到91%，取得了良好效果。

5 小結

煙葉質量是煙草行業的生命線，是煙草行業永恒的主題。收購煙葉等級純度是煙葉質量的重要指標之一，只要我們在實際工作中，對分級收購工作的作業技術要求和活動都處在受控狀態，建立健全質量管理、巡查糾偏和質量追溯并嚴格落實，煙葉純度就能持續滿足卷煙工業企業對優質原料的需求，為提高煙農種煙積極性提供良好的外部環境，促進烤煙產業的高質量發展。