噴撒干粉消毒劑對豬舍空氣質量的影響試驗

文│趙云煥 周路 李金庫 陳振博 王俊鋒 趙聘（信陽農林學院、河南省大別山區生態畜禽健康生產工程研究中心、信陽市畜禽養殖與環境控制重點實驗室）

鐘金鳳（正陽縣光明豬業有限公司）

豬舍空氣質量對豬的健康和生產性能有重要影響。冬季為了保溫很多豬場采取降低豬舍通風換氣量的管理措施，由此導致空氣質量下降，豬的抵抗力減弱、各種疾病多發。為預防疾病發生、保障豬的健康，對豬舍空氣進行經常性消毒是日常管理的必要措施，消毒劑的種類及使用方法有多種，常用的消毒藥液噴霧方法使豬舍相對濕度增加，溫度下降快，容易誘發豬感冒，為避免此現象的發生可以使用干粉消毒劑。但干粉消毒劑的用量、消毒效果及對豬舍內溫熱環境、有害氣體濃度、可吸入微粒含量的影響尚未見報道。本試驗研究不同用量干粉消毒劑對豬舍空氣質量重要指標的影響，為消毒劑的使用和豬舍空氣質量改善提供參考和理論依據。

一、材料與方法

1.試驗豬舍及飼養管理。試驗選擇在正陽縣光明豬業有限公司的密閉式育肥豬舍進行，豬舍長30米、寬9米、高2.3米，高床漏縫地板飼養，雙列布局，單走道，每棟飼養生豬168頭，實行自動供水、自由采食，地板下1米的糞池中存有15厘米深的水用于泡糞，定期清除糞水。豬舍由均勻分布在屋頂的8個進風口垂直進風，山墻風機負壓通風，同時地下糞池的一端也安裝風機向外排氣。

2.干粉消毒劑。干粉消毒劑由北京康牧生物科技有限公司生產，主要成分為二氧化氯、蒙脫石及納米級核心成分，其有效成分含量為2%（以二氧化氯計），淡黃色粉末。

3.試驗設計及指標測定。選取4棟建筑結構相同的豬舍，3棟試驗組（設為試驗1、2、3組）和1棟對照組。其他飼養管理相同。

試驗時間為2018年3月3～7日，試驗第1天的8∶00分別在試驗1、2、3組按5克/立方米、10克/立方米、15克/立方米噴撒干粉消毒劑，對照組不噴撒。測定溫度、相對濕度、二氧化碳、氨氣、PM10、PM2.5、細菌總數，連續測定5天（細菌總數測定3天），細菌總數的測定用平板自然沉降法。采樣后，培養皿放置在37℃恒溫培養24小時后記錄細菌總數。測定時間為噴撒前以及每天的8∶00、10∶00、14∶00、16∶00、18∶00，測定位置沿豬舍長度方向均勻選3個點，高度與豬頭部相同處。

4.使用儀器。溫度、相對濕度測量用COMIX溫度濕度計，二氧化碳濃度測量用GP-204紅外線二氧化碳氣體檢測儀，氨氣濃度測量用Z800XP氨氣測定儀，PM10和PM2.5測量用PM10/PM2.5大氣粉塵檢測儀。

5.日糧組成及營養水平。豬的日糧組成和營養含量見表1。

6.統計分析。用Excel2010處理數據并繪制圖形，用SPSS17.0統計軟件對數據進行方差分析，差異顯著的進行多重比較，結果以平均值±標準差表示。P＜0.05為差異顯著。

表1 日糧組成和營養含量

表2 不同時間豬舍內二氧化碳和氨氣的變化

二、結果與分析

1.溫度、相對濕度的變化。結果顯示，噴撒不同濃度的干粉消毒劑對豬舍溫度、相對濕度的影響均不顯著（P＞0.05）。各組每天的溫度呈規律性的變化，8∶00最低，然后逐漸升高，14∶00～16∶00達高峰，而后逐漸下降。噴撒干粉消毒劑各組的相對濕度稍低于對照組，且隨著噴撒濃度的提高相對濕度有降低的趨勢。

◎圖1 各組PM10的變化

◎圖2 各組PM2.5的變化

2.二氧化碳、氨氣濃度的變化。二氧化碳、氨氣濃度的變化見表2。由表2可知，試驗期間對照組和試驗1、2、3組二氧化碳濃度分別為（1559.77±331.83）毫克/立方米、（1495.68±328.10）毫克/立方米、（1489.21±217.95）毫克/立方米、（1567.61±266.95）毫克/立方米，各組的二氧化碳濃度差異不顯著（P＞0.05）。對照組和試驗1、2、3組氨氣濃度分別為（3.6±0.8）毫克/立方米、（3.3±0.8）毫克/立方米、（3.5±0.7）毫克/立方米、（3.8±0.7）毫克/立方米。各組的氨氣濃度差異不顯著（P＞0.05）。說明豬舍噴撒干粉消毒劑對有害氣體的含量沒有顯著影響。各組二氧化碳、氨氣分別在噴撒后同一天的含量無顯著差異，且氨氣濃度的變化與二氧化碳濃度的變化趨勢比較一致。

3.PM10、PM2.5的變化。PM10、PM2.5的變化見圖1、圖2。

由圖1看出，噴撒干粉消毒劑后第1天各組的PM10濃度高于對照組，且隨著噴撒量的增加而增加，但各組的差異不顯著。隨著時間的增加，第2天以后各組的PM10變化不顯著。在試驗期間對照組和試驗1、2、3組PM10分別為（1.07±0.84）微克/立方米、（1.15±0.88）微克/立方米、（1.07±0.79）微克/立方米、（1.08±0.80）微克/立方米，各組的PM10濃度差異不顯著（P＞0.05）。由圖2看出，噴撒干粉消毒劑后各組PM2.5在同一時間沒有顯著變化（P＞0.05）。試驗期間對照組和試驗1、2、3組PM2.5分別為（2.42±1.48）微克/立方米、（2.76±1.18）微克/立方米、（2.33±1.24）微克/立方米、（2.50±1.36）微克/立方米，各組的PM2.5濃度差異不顯著（P＞0.05）。

4.細菌總數的變化。細菌總數的變化見圖3。

◎圖3 各組細菌總數的變化

試驗期間對照組和試驗1、2、3組細菌總數平均值分別為（4.51±1.70）萬/立方米、（3.22±1.71）萬/立方米、（2.53±0.87）萬/立方米、2.82±1.96萬/立方米，各試驗組和對照組差異均顯著（P＜0.05）；各試驗組之間差異均不顯著（P＞0.05）。由圖3看出，噴撒消毒劑第1天的16∶00以后各組的細菌總數一般低于對照組。

三、討論

1.干粉消毒劑對豬舍溫度、相對濕度、二氧化碳、氨氣濃度的影響。試驗表明，噴撒不同濃度的干粉消毒劑對豬舍的溫度、相對濕度、二氧化碳、氨氣濃度影響不顯著，這是由于豬舍的溫度、相對濕度主要受豬舍建筑材料、豬舍類型、豬群的飼養密度、飼養管理方式等因素的影響，適當濃度的干粉消毒劑不會影響豬舍的熱量和水汽的變化；豬舍內二氧化碳主要由豬呼吸產生，氨氣主要由糞便分解產生，這些有害氣體通過縱向通風排出舍外。由于實行高床漏縫地板飼養、水泡糞的管理方式，豬舍內噴撒的消毒劑沒有直接接觸糞便，因此對有害氣體濃度影響不明顯。

2.干粉消毒劑對豬舍PM10、PM2.5的影響。豬舍內噴撒一定濃度范圍的干粉消毒劑沒有對豬舍空氣中的PM10、PM2.5造成顯著影響，盡管噴撒濃度較高的試驗3組在第1天PM10含量偏高，但隨著時間的延長，PM10含量降低，且各組差異不顯著。豬舍中PM10、PM2.5主要來源是飼料顆粒微塵；通風時由大氣帶入；豬自身產生：呼吸、噴嚏、皮屑等。各組豬飼養管理方式一致，由此產生的PM10、PM2.5比較穩定，其變化主要隨舍外空氣中含量的變化而變化，因此噴撒干粉消毒劑的豬舍與對照組的PM10、PM2.5的變化趨勢基本一致。

3.干粉消毒劑對豬舍細菌總數的影響。試驗表明，干粉消毒劑有很明顯的消毒效果，即使應用少量的試驗1組（5克/立方米）也達到顯著的效果，為降低成本，生產中可參考此用量。試驗用干粉消毒劑的有效成分為二氧化氯，世界衛生組織把二氧化氯排在安全消毒方法的首位，常用消毒劑中，在相同時間達到一樣殺菌效果所需的二氧化氯濃度最低。因為二氧化氯使用劑量極低，所以消毒安全，不產生致癌、致畸性物質。

四、結論

豬舍噴撒干粉消毒劑有顯著的殺菌作用，5克/立方米的干粉消毒劑用量效果最好；噴撒干粉消毒劑對豬舍溫度、相對濕度、二氧化碳、氨氣、PM10、PM2.5的影響不顯著。