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要聞

農業農村部召開全國生豬生產恢復視頻調度推進會

10月10日，農業農村部召開全國生豬生產恢復視頻調度推進會，交流生豬生產恢復情況，研判生豬供求形勢，部署推進高質量完成全年生豬產能恢復任務。農業農村部部長韓長賦在會上強調，要深入學習貫徹習近平總書記重要指示精神，貫徹落實黨中央、國務院決策部署，對標對表找差距，毫不松懈抓落實，繼續鞏固和擴大生豬恢復發展的好勢頭，確保高質量完成生豬產能基本恢復到接近常年水平的目標任務。

會議強調，當前生豬生產恢復已進入最關鍵的時期，各地決不能有絲毫懈怠，要以“釘釘子”精神繼續抓緊落實，重點抓好六方面工作。一是點面結合壓緊壓實地方屬地責任，落實好省負總責要求和“菜籃子”市長負責制，督促產能恢復較慢的地區對癥下藥，加快進度。二是精準施策推進政策落地，進一步細化實化養殖用地、抵押貸款、環評承諾制等政策措施，盡快把各類補助補貼資金兌現到場戶。三是持續跟進加快產能恢復，加快規模養殖場項目建設，堅持抓大帶小，加強技術指導服務，引導中小戶補欄增養，盡快形成現實生產力。四是多措并舉保障肉類市場供應，積極引導生豬養殖企業出欄肥豬有序上市，完善主產區和主銷區供銷合作關系，充實凍豬肉儲備，多渠道增加豬肉替代產品供給。五是毫不放松抓好非洲豬瘟防控，抓好非洲豬瘟常態化防控各項措施落實落地，壓實屬地管理、防疫主體和部門監管責任，實施好新版非洲豬瘟強化措施指引和應急實施方案，嚴防疫情反彈。六是乘勢而上建設現代生豬產業，改善養殖設施裝備條件，不斷提高標準化規?；B殖水平，加強良種選育推廣，整合優化屠宰產能布局，建設現代化生豬流通體系，推進畜禽養殖廢棄物資源化利用，走產出高效、產品安全、資源節約、環境友好、調控有效的現代生豬產業發展道路。

第二屆布魯氏菌病國際學術交流會在京召開

10月19～20日，第二屆布魯氏菌病國際學術交流會議在北京市召開。此次會議踐行“同一世界 同一健康”的理念，首次采用網絡與現場相結合的方式召開，國內外專家共同探討全球動物布魯氏菌病綜合防控技術與策略。農業農村部國家首席獸醫師李金祥出席開幕式并致辭。

李金祥指出，面對我國動物布魯氏菌病防控嚴峻形勢，中國農業農村部和各級畜牧獸醫部門將著力健全動物疫情監測網絡，提升疫情監測能力；強化應急物資和診斷技術儲備，提升突發疫情應急管理能力；強化疫苗質量監管，確保免疫質量和效果；強化信息收集與分析，提升動物疫病防治信息化能力；強化檢疫監管，提升動物移動保證能力；完善配套政策措施，提升動物疫病防治社會化服務能力。李金祥要求，國家動物布魯氏菌病參考實驗室要繼續發揮其技術優勢，積極參與國際動物布魯氏菌病防控交流合作，貢獻中國智慧，提出中國方案，為全球和區域布病防控做出新的更大貢獻。

此次會議得到世界動物衛生組織（OIE）亞太區代表處的大力支持。法國、以色列、泰國、意大利、挪威、匈牙利、美國等10個國家的33位中外專家學者圍繞布魯氏菌病的流行病學、致病機制、新型診斷技術和綜合防控策略等內容進行探討與交流，全球共有4.3萬名觀眾通過網絡直播觀看會議。

各地

青海試點“仔豬貸”促進恢復生豬生產

9月25日，從青海省農業農村廳了解到，日前青海省印發《青海省“仔豬貸”試點工作實施方案》，利用“保險+貸款”的金融支持方式，減輕生豬養殖戶生產經營壓力，加快恢復當地生豬生產。據了解，“仔豬貸”是指政府出資為養殖戶投保貸款保證保險，同時補貼部分仔豬死亡保險保費和貸款貼息補助，銀行再對已投保貸款保證保險和仔豬死亡保險的養殖戶提供一定額度的貸款支持，從而降低生豬養殖風險和資金壓力。

青海省是我國生豬生產小省，但豬肉產量在該省肉類總產量中的占比超過35%，豬肉產量的增減直接影響當地農業增加值。據悉，“仔豬貸”計劃于2020年9月～2021年3月、2021年4月～2021年9月分兩批扶持青海省各類生豬養殖主體購置40萬頭仔豬。青海省農業農村廳有關負責人表示，到2020年年底青海省生豬存欄規模將恢復到70萬頭。

四川印發《川牛羊（畜禽飼草）產業振興工作推進方案》

近日，四川省委農村工作領導小組印發《川牛羊（畜禽飼草）產業振興工作推進方案》（以下簡稱《推進方案》）?！锻七M方案》提出，四川省將推動牛、羊、禽、兔、蜂、飼草生產體系、加工體系、經營體系不斷升級，通過3年努力，全面提升全產業鏈綜合生產能力、重大動物疫病防控能力、可持續發展能力，實現高質量發展。到2022年，四川省牛羊（畜禽飼草）全鏈條產值力爭達到3900億元。

四川省將調整優化牛羊（畜禽飼草）生產布局，以41個肉牛產業基地縣、27個牦牛產業基地縣、18個奶牛產業基地縣、50個羊產業基地縣、76個雞產業基地縣、50個水禽產業基地縣、59個兔產業基地縣、89個蜂產業基地縣、136個草業基地縣、40個“秸稈換肉奶”工程基地縣為主戰場，全面提升基地縣的現代種業發展、標準化生產、農作物秸稈及畜禽養殖廢棄物處理利用、產業化經營、品牌創建等水平，把四川省打造成為全國領先的牛羊（畜禽飼草）生產基地。

山西推出省級政策性農業保險試點等系列舉措

10月14日，從山西省政府新聞辦公室獲悉，山西省出臺了《關于開展省級政策性小麥、玉米完全成本保險、產量保險、收入保險和未轉移就業收入損失保險試點實施方案》（以下簡稱《試點實施方案》），推出了一系列省級政策性農業保險舉措。這是山西省繼城鄉居民補充養老保險制度之后的又一項重大惠民舉措，對于保障重要農產品有效供給，確保農民穩收增收具有重要意義。

據悉，山西省自2008年起啟動中央政策性農業保險工作，經過12年的穩步推進和不斷探索，農業保險補貼品種從最初的能繁母豬1種增加至小麥、玉米、馬鈴薯、能繁母豬、育肥豬、奶牛、公益林等15種，基本涵蓋山西省大宗農畜林和省級特色產品，保障范圍不斷擴大，保障水平不斷提升，省級政策性農業保險政策體系初步建立，形成了較為完善的“中央補貼+省級補貼+縣級獎補”的政策性農業保險體系。

市場

2020年三季度我國農產品市場運行情況

據農業農村部監測，三季度我國農產品批發價格200指數為119.34（以2015年為100），環比漲2.24個點，同比漲7.67個點。分品種看，糧食價格恢復性上漲，波動仍在合理區間，玉米價格漲幅相對較大，近期有所趨穩；進口大豆數量明顯增加，國產大豆價格高位回落；生豬產能持續恢復向好，9月豬肉價格持續小幅回落；因受自然災害影響，蔬菜價格波動上漲，三季度28種蔬菜均價環比上漲11.7%，水產品價格小幅上漲，但總體均符合季節性規律；水果市場供給充裕，價格持續走低，三季度6種水果均價環比下降9.5%。展望后市，2020年夏糧、早稻已豐收到手，秋糧豐收也已成定局，豬肉市場供給將持續改善，“菜籃子”生產形勢良好，保持農產品市場平穩運行具有堅實基礎。后期各地秋糧將陸續進入集中上市期，在全年糧食豐產、庫存充足的基本面下，糧食價格大漲或大跌的可能性都不大，各方面應全面理性看待市場波動行情，建議農戶要合理安排售糧節奏，避免保管不善導致的壞糧損失，貿易商和加工企業也沒有必要囤貨搶購，要防范投機炒作帶來的風險。

大豆價格由漲轉跌產量有望持續恢復

8月以來，國產大豆價格高位回落。據監測，9月黑龍江省國產食用大豆平均收購價每千克5.04元，環比下跌4.1%，連續兩個月環比跌幅超過4%，同比增漲34.3%。近期，國產大豆價格出現下跌，主要原因是新季大豆豐產上市，加之國儲大豆拍賣，大豆市場供需階段性寬松。8月，湖北省等長江中下游產區新季大豆陸續上市，9月下旬華北、東北大豆主產區也陸續收割上市，貿易主體觀望心理逐漸增強，產區市場交易轉淡。截至9月下旬，2020年國儲大豆拍賣累計成交118.8萬噸，其中三季度累計成交99.8萬噸，占總成交量的84.0%，國產大豆市場供應明顯增加。進入四季度，國產新季大豆將迎來集中上市期，由于2020年大豆產量有望繼續恢復，市場供應趨于寬松，價格存在繼續高位回落的可能，提醒廣大豆農關注市場行情變化，把握售糧節奏，注意防范市場風險。

企業

貴州黃牛產業集團成立新公司擴大產能

10月8日，貴州黃牛產業集團有限責任公司與貴州省德江縣根據《貴州省省、市、縣三級合作推進肉牛產業發展協議》，就助推德江縣生態肉牛產業發展有關事宜進行了深入交流、討論。同時，雙方根據簽訂的《德江縣生態肉牛產業項目合作協議》內容規定，德江縣扶貧開發投資有限責任公司與貴州黃牛產業集團有限責任公司，共同組建經營管理團隊，按照現代企業管理要求，對新成立的“SPV”公司——貴州黃牛產業集團德江縣有限責任公司，進行經營管理。

據了解，2020年至2022年，貴州黃牛產業集團德江有限責任公司，將在德江縣新建或改建年存欄500頭以上規模肉牛育肥場5個以上，新建飼草料配送中心1個，新增能繁母牛3萬頭以上，納入貴州省肉牛溯源管理系統管理牛達4萬頭以上，新建牛肉制品加工廠1個。貴州黃牛產業集團德江縣有限責任公司正式注冊成立，標志著德江肉牛產業開啟了新模式，邁入了新階段。

正邦科技前三季度凈利潤預增超100倍

10月12日，江西正邦科技股份有限公司（以下簡稱“正邦科技”）發布2020年前三季度業績預告，公司預計2020年前三季度實現凈利潤為54.17億～56.17億元，同比增長10679.87%～11077.85%。其中，第三季度實現凈利潤預計為30億～32億元，預計同比增長822.58%～884.08%。

據了解，業績的增長主要來自公司生豬養殖業務，正邦科技把該業務業績大幅增長歸結于兩個方面。首先，生豬價格漲幅較大：2020年前三季度生豬價格較2019年同期漲幅較大，養殖業務盈利水平提升較快。其次，生豬產能釋放，出欄量增幅較大：2020年前三季度公司累計銷售生豬592.48萬頭，較2019年同期增長31.77%。

金字火腿特色肉制品業務持續增長

10月9日，金字火腿股份有限公司發布2020年前三季度業績預告，2020年1月1日至2020年9月30日歸屬于上市公司股東的凈利潤8500萬～9500萬元，比2019年同期增長78.94%～99.99%；其中，第三季度盈利2100萬～3100萬元，比2019年同期增長153.77%～274.61%。

據了解，金字火腿股份有限公司專注肉類，快速發展火腿及香腸、臘腸、臘肉、醬肉、咸肉等特色肉制品，大力拓展品牌肉業務，努力打造產業互聯網品牌消費品。2020年7～9月特色肉制品業務較2019年同期持續增長，且新增品牌肉業務收入，因此預計凈利潤較2019年同期有較大增長。據相關資料顯示，金字火腿主營火腿及火腿系列產品，香腸、臘腸、醬肉、臘肉、淡咸肉等特色肉制品，品牌肉和調理肉制品及植物肉等。

科技

科學家解密我國本土熊蜂遺傳密碼

近日，中國農業科學院蜜蜂研究所主導，攜手國內外多家科研單位首次為16種我國本土熊蜂繪制了高質量的參考基因組序列，并對其進行比較基因組學研究，揭示熊蜂基因組進化的分子機制，鑒定出與熊蜂生態適應性及行為特征相關的基因，為我國本土熊蜂遺傳改良提供了寶貴的基因資源。相關研究成果在線發表在《分子生物學與進化（Molecular Biology and Evolution）》上。

據相關研究員介紹，熊蜂是重要的傳粉昆蟲，在設施作物授粉中發揮著較大作用，是多種植物特別是茄科作物的優異授粉者。用熊蜂給溫室作物授粉，不但可以提高產量，而且可以改善果實品質，在世界范圍內得到廣泛應用。目前，世界范圍內已鑒定的熊蜂包含15個亞屬，約250個種。我國是世界上熊蜂物種資源最為豐富的國家，目前已鑒定出125種。而我國當前設施作物所使用的授粉熊蜂高度依賴進口，引進的熊蜂存在生物入侵風險。所以，培育本土授粉熊蜂品種，對促進我國農業綠色可持續發展、維持國家生態環境安全具有重要意義。

研究團隊通過對我國本土的16種熊蜂全基因組測序及全熊蜂屬水平的比較基因組學研究發現，熊蜂的染色體結構非常穩定，只是在寄生性熊蜂中發生了較多的染色體結構變異；轉座子是決定熊蜂基因組大小的主要因素，而且有證據表明轉座子參與了熊蜂基因編碼區及調控區形成；熊蜂基因的內部結構相對穩定但是基因的邊界可變，這是由于熊蜂的終止密碼子在許多時候不能夠有效地終止蛋白質的翻譯；熊蜂的基因樹與物種樹高度不一致，該結果提示將來人們進行熊蜂基因水平的研究要基于獨立的基因樹；鑒定出與熊蜂取食偏好、高海拔適應、殺蟲劑抗性以及外部形態等性狀相關的遺傳變異。該研究進一步解析了我國本土熊蜂的基因組序列，鑒定了優良性狀的遺傳基礎，為培育我國本土授粉熊蜂品種提供了理論基礎。

中國規?；膛龅团欧偶夹g措施示范與推廣啟動會在京召開

9月28日，由中國農業科學院農業環境與可持續發展研究所主辦的“中國規模化奶牛場低排放技術措施示范與推廣”項目啟動會在北京市召開。該項目由國際農業研究磋商組織（CGIAR）支持，旨在探討奶牛場溫室氣體減排途徑，實現奶業優質安全、綠色發展。

會上，荷蘭、新西蘭、德國、美國和聯合國糧農組織（FAO）的專家從各自奶牛場溫室氣體減排目標、減排措施、實施經驗與效果等方面進行分享和交流，為我國奶牛溫室氣體減排提供寶貴經驗。會上還交流了全鏈條低碳評價方法和減排技術實施措施，探討了廢棄物利用路線圖，為實現我國奶業健康養殖、環境減排、資源化利用和綠色低碳發展提供支撐。

奶牛主產省技術推廣部門和奶牛企業代表參與討論，表示愿積極開展低排放技術措施與示范推廣工作，為奶牛養殖業的綠色發展做出貢獻。來自CGIAR、FAO等國際組織，國外研究機構，生態環境部、農業農村部和奶牛主產省技術推廣部門，中國農業大學，大型奶牛企業代表等共60余人參會。會議采用現場會議與網絡視頻相結合的方式進行。

國外

韓國對畜產品HACCP認證制進行統一管理

10月8日，韓國食品藥品安全部（MFDS）發表消息，從2020年10月8日開始，韓國將全面實行畜產品HACCP認證制，畜產品也同食品一樣，由韓國食品安全管理認證院作為專責機關進行審查、客觀運營。

據了解，一直以來韓國的畜產品都是由經營者自行制定、運營HACCP標準，但今后將由韓國食品安全管理認證院進行審查后才能得到認證。與此同時，隨著《畜產品衛生管理法》的修改，有認證HACCP義務的經營者不遵守安全管理認證標準，或者有危害不遵守暫停畜產品出貨和銷售命令的經營者將受到行政處罰。

德國再現野豬感染非洲豬瘟

10月6日，據歐聯通訊社綜合報道，德國聯邦農業部官網發布消息稱，德國東部勃蘭登堡州證實，該州再次出現3起野豬感染非洲豬瘟（ASF）病例。德國聯邦農業部表示，自9月10日發現首例野豬感染非洲豬瘟病例以來，截至10月5日，累計被感染的野豬已達49頭。目前，非洲豬瘟病例均來自野生豬，養殖豬尚未發現感染病例。

德國聯邦農業部指出，最新發現的幾起感染非洲豬瘟的野豬病例，均出現在首批感染病例地區。9月30日發現的一起野豬感染病例，則出現在距離首例野豬感染病例地區大約60千米。德國聯邦農業部還表示，德國聯邦動物衛生研究所（FLI）證實，最近這批野豬感染了非洲豬瘟。德國當局正持續對勃蘭登堡州病死的野豬做深入調查，以評估這種動物疾病傳播的程度。

莫桑比克倡導建立防止農產品浪費的保護機制

10月12日，莫桑比克工業和貿易部長Carlos Mesquita在第二屆MOZGROW會議開幕式上指出，為避免農業生產的巨大浪費及普遍存在的季節性問題，莫桑比克必須在適當條件下建立集中保護機制。Carlos Mesquita指出，農業商品化在農產品從生產區運送到消費區方面起著關鍵作用，要在莫桑比克馬托拉、貝拉和楠普拉等城市中心發展果蔬貿易物流園區和供應市場，預計2020年將出售14,864,367.39噸雜項農產品，比2019年（13,578,155噸）增加8.7%。截至2020年上半年，已銷售約650萬噸各類產品，占計劃的45%。20萬噸木豆的出口已完成約50%。

Carlos Mesquita強調，為應對市場挑戰，公司必須在產品質量、包裝、知識產權保護、營銷及認證等所有可提高產品競爭力和服務國際化的因素上進行投資。政府正采取適當的措施促進公私機構之間的互動，以保證商品價廉物美及優質服務。