靳 麗,雷仲明,黃少飛,謝鴻光,蔡巨廣*
(1.福建省福瑞華安種業科技有限公司,福建將樂353300;2.福建省農業科學院水稻研究所,福建福州350018)
水稻是中國主要的糧食作物,全國60%以上的人以大米為口糧。自從1976年雜交水稻推廣以來,其播種面積逐年增加,1995年達到歷史最大面積2 089.78萬hm2[1],為中國糧食安全做出重要貢獻。過去為了解決溫飽問題,育種家們在相當長時間里主要注重高產水稻品種的選育,而對于優質稻的選育起步較晚。隨著人民生活水平不斷的提高,對優質大米的需求量越來越大,而優質水稻品種較少,無法滿足市場需求。選育出集優質、多抗、高產、廣適于一體的雜交水稻新品種是當前水稻育種家的主攻目標。內6優7075正是在這種市場需求的背景下,由福建省農業科學院水稻研究所、四川內江雜交水稻科技開發中心和福建省福瑞華安種業科技有限公司通過科企合作,用內香6A作母本、福恢7075作父本,配組選育而成的優質秈型雜交晚稻,于2018年通過福建省農作物品種審定委員會審定(閩審稻20180017)。
為了進一步驗證內6優7075的豐產性和穩產性,福建省福瑞華安種業科技有限公司于2018—2020年連續3 a在其將樂縣示范基地選擇排灌方便、形狀規正、肥力均勻且水平中等偏上的田塊種植內6優7075作示范,面積約6 667 m2。科學管理水肥,成熟時選取3塊有代表性的田塊進行測產。同時,分別在這3塊田里除邊行外隨機割取5株進行測量其株高、穗長、有效穗數、穗總粒數、結實率和千粒重。
2018—2020年連續3 a在將樂縣示范種植每667m2產量分別為563.7 kg、555.9 kg和579.1 kg,3 a平均產量為566.2 kg,比對照宜優673增產5.5%(表1)。
2018—2020年連續3 a在將樂縣示范種植的平均生育期為129 d,比對照宜優673遲熟1.7 d。在將樂縣作煙后稻或雙晚種植,于6月15日播種,7月7日左右移栽,9月13日前后始穗,9月17日齊穗,10月23—25日成熟。
內6優7075在將樂縣種植表現群體整齊,株葉態適中,后期轉色好。每667m2有效穗數15.2萬,株高120.3 cm,穗長26.5 cm,每穗總粒數160.5粒,結實率81%,千粒重30.8 g(表1)。
內6優7075米質經農業部稻米及制品質量監督檢驗測試中心(杭州)檢測:糙米率82.1%、整精米率64.2%、堊白度1.7%、堊白粒率10%、透明度1級、堿消值6.8級、膠稠度76 mm、直鏈淀粉含量14.8%、精米率74.3%、蛋白質10.7%,米質達部頒二等優質食用稻品種標準[2]。
在福建上杭茶地稻瘟病重發區進行田間自然誘發鑒定,綜合表現為中感稻瘟病。

表1 2018—2020年將樂縣種植產量及農藝性狀表現
將樂縣位于福建省西北部,屬亞熱帶季風氣候,具有海洋性和大陸性氣候特點,年平均氣溫在19.8℃,年平均降雨量2 027 mm,是福建省水稻糧食生產基地之一[3]。根據當地的氣候條件及種植習慣,內6優7075適合作煙后稻或晚稻種植。選擇在6月上、中旬播種,稀播勻播,培育壯秧,為高產打下基礎。每667m2秧田用種量為13 kg,結合平整秧地時施用20 kg三元復合肥(N-P2O5-K2O=15-15-15)作基肥。播后前4 d,保持秧地陰天半溝水,晴天滿溝,之后淺水上畦面。1.5葉時排水后,每667m2用70 g 15%多效唑對水噴施,24 h后復水,矮化秧苗,為多分蘗、分低位蘗做準備。2葉1心和4葉1心時各施5 kg尿素促蘗;移栽前3 d施8~10 kg復合肥作起身肥,并噴藥防治病蟲害,帶藥移栽。秧地的水分管理,3葉前多以露畦面、滿溝水為主,3葉后干濕交替,促根壯蘗。
將樂縣進入6月份后氣溫逐漸升高,雨水增多,6月中旬后日最高溫度可達37℃。秧苗在高溫多雨的天氣下生長迅速,一般播后20 d便可移栽。所以內6優7075在將樂縣作煙后稻或晚稻種植時,秧齡不宜超過30 d,否則容易出現早孕早穗,嚴重影響產量。移栽時株行距規格不宜過大,可采取20 cm×25 cm的株行距規格,每667m2可插1.3萬穴,每穴插2粒谷苗,每株秧苗帶2~3個蘗,確保有5萬~6萬基本苗,為后期培育高產苗架打基礎。
每667m2施純氮(N)10 kg、磷(P2O5)5 kg、鉀(K2O)12 kg,基肥、分蘗肥、穗肥、粒肥比例5∶3∶1∶1。插秧前1 d,結合耙田每667m2施用10 kg尿素,30 kg過磷酸鈣,18 kg氯化鉀,50 kg緩效硅肥作基肥。硅肥既可促進水稻對磷的吸收,還可增強水稻抗倒、抗病能力,并調節過多的氮素對水稻造成危害,提高光合作用,有利于構建高產群體[4]。插后7 d每667m2追施8 kg尿素拌5 kg氯化鉀作促蘗肥。在分蘗末期至幼穗分化Ⅱ期,追施2.5 kg尿素拌5 kg氯化鉀作穗肥,施完后讓水自然落干,進入曬田期。在幼穗分化Ⅴ-Ⅵ期,結合烤田復水時根據苗情每667m2追施尿素1.5 kg拌氯化鉀4 kg作粒肥,可以提高結實率和千粒重。水分管理遵循淺水插秧,深水活苗,薄水促蘗,后期干濕交替,以氣促根,以根壯稈,淺水養穗的原則。當苗數達到目標穗數的80%時開始烤田控蘗,烤到田面現小裂縫,腳踩有印而不陷泥,葉片轉為淡黃色為宜。苗勢過旺或爛泥田要早烤重烤。抽穗揚花到灌漿成熟期,保持田面薄水層,收割前5~7 d排干曬田,方便機械化收割。
病蟲害防治直接影響到最后的產量,嚴重的病蟲害甚至能造成絕收。在南方稻區,水稻常見的主要病害有稻瘟病、紋枯病、細條病、白葉枯病、基腐病、矮縮病等。蟲害主要有二化螟、三化螟、稻縱卷葉螟、稻飛虱等。細菌性條斑病和水稻象甲是水稻檢疫性病蟲害防治對象。細菌性條斑病即是我們俗話說的紅葉病,在沿海地區發生比較厲害,近年來在將樂縣基地發病也較重,特別是在臺風過后一定要噴藥防治。雖然目前在將樂縣基地還未有大面積水稻被稻象甲危害,但也發現有其蹤跡,不要掉以輕心,注意預防。
首先在播種時要做好種子消毒,可用88%的強氯精對水500倍液浸種12 h,然后用清水沖洗干凈,繼續浸種12 h之后再催芽。移栽前一定要對秧苗進行集中施藥防治病蟲。其次是根據當地病蟲害發生的特點,密切關注植保站對病蟲害預測預報,選擇對口的低毒、高效藥提前做好防治準備。一般對于二化螟、三化螟,每667m2用5%銳勁特懸浮劑30~40 mL或48%樂斯本乳油50 mL;稻縱卷葉螟用20%三唑磷100 mL;稻飛虱可用25%噻嗪酮可濕性粉劑30~40 g或10%吡蟲啉可濕粉10~20 g;稻瘟病可用75%三環唑150 g。上述藥量對水60 kg用機械噴施或對水30 kg用背壺人工噴施。在破口期、始穗期每667m2噴施“愛苗”乳油15 mL對水30 kg可以有效防治紋枯病和稻曲病。施藥時應保持田面有3 cm水層3~5 d[5]。
秧苗期噴施農藥,由于此時秧苗小,地塊面積不大且集中,可用人工背壺噴施;大田分蘗期用背壺人工噴施效率低,可使用機械噴施,水量大,效果好。近年來無人機噴藥也得到了廣泛的應用,不但效率高,還能減少農藥的使用量和節約用工成本。但是在水稻生長后期如果用無人機噴藥,由于無人機往下吹的風量太大,容易把稻子吹斜甚至吹倒伏,要根據田塊和稻苗的實際長勢情況采取施藥方式。
稻苗生長前期由于矮小、分蘗少,稻株之間的空隙大,陽光可以直射地面,此時田間雜草容易瘋長,必須提前防治雜草。隨著科學技術的發展,化學除草劑成為人們田間除草的利器,不但效率高還能節約人工成本。但是,使用化學除草劑必須注意其安全性,根據不同作物選擇適合的除草劑。同時注意,除草劑對雜草除殺效果與氣溫有很大關系,氣溫高殺傷力則強,反之則弱。所以早稻大田施用除草劑建議在移栽后15 d左右,中稻和晚稻宜在插秧后4~6 d進行。內6優7075在將樂縣作煙后稻或晚稻種植,可以結合第1次追肥時施用除草劑。施用方法:選擇晴天露水干后,每667m2用25%除草醚500~600 g,或25%除草醚300 g加五氯酚鈉500 g,或50%殺草丹乳油250~300 g,用濕潤細沙15 kg拌勻,堆悶半天,然后均勻撒入稻田。7 d內田間不要排水,保持水深3~6 cm。此法對稗草、牛毛草等效果較好,但對三棱草、鴨舌草、慈菇等雜草無效。因此,針對這些雜草,可視情況用70%二甲四氯75~100 g對水30 kg,在稻田水排干后的第2天噴霧,噴藥后隔1 d再灌水。
內6優7075達二等優質米標準,符合現今大米市場需求,具有較好的推廣前景。在福建省作煙后稻或晚稻種植,秧齡不宜超過30 d。科學管理水肥,其株高偏高,中后期注意少施氮肥防止倒伏。淺水促蘗、適時烤田、有水抽穗、濕潤灌漿、干濕交替,促進根系生長,培育壯稈,增強抗倒性。內6優7075中感稻瘟病,建議在福建省稻瘟病輕發區作晚稻種植,并注意病蟲草防治。