達坂城區種植食用百合氣候適應性分析

崔玉玲 伏曉慧

摘要 本文通過對食用百合各生育期所需的氣溫、降水、光照等氣候條件與達坂城區對應該時期的氣象因素進行對比分析，初步得出達坂城區氣候基本滿足食用百合的生長要求，適宜大面積推廣種植百合。并對影響百合生長的災害性天氣進行分析，提出防范建議。

關鍵詞 食用百合;氣候適應性;災害性天

中圖分類號：S162.5

文獻標識碼：A

文章編號：2095-3305（2021）02-155-02

百合屬多年生草本球根植物，原為生長在我國西南與西北部山野林內及草叢中的短日照植物，故大多數品種性喜涼爽、濕潤的半陰環境，較耐寒冷。中醫認為百合性微寒平，具有清火、潤肺、安神的功效，其花、鱗狀莖均可入藥，是一種藥食兼用的花卉，我國食用百合具有悠久歷史，主要有蘭州百合、平陸百合、宜興百合、龍牙百合、麝香百合等，其中蘭州百合為川百合之變種，是多年生草本植物，因其地下莖塊由數十瓣鱗片相互抱合，有“百片合成之意而得名，營養豐富，品質極佳，以名菜良藥著稱全國，是百合中的佼佼者。新疆烏魯木齊市達坂城區夏季平均氣溫20℃，晝夜溫差大，水資源相對豐富且優質，土層深厚，有機質含量豐富，土壤、氣候非常適宜百合生長。

資料來源與方法

本文利用達坂城區氣象站19812016年地面氣候資料，結合東溝鄉自動站資料，針對日平均氣溫、日照時數、年降水量、無霜期等氣象因子進行比對，并結合20162017年大田觀測的百合生長資料，分析各生育期與氣象條件關系，采取實地調研、專家咨詢等方式，收集了解達坂城區甜百合生長氣象指標及影響災害，確定影響百合生長的氣象災害國值，進一步研究甜百合種植的氣候適應性特征及氣候變化對甜百合生長的影響。

2達坂城區甜百合對氣候條件的要求溫度和水分對達坂城區百合生長發育及產量起決定性影響。此外，緯度、海拔、土壤、病蟲害等對食用百合品質都有不同程度影響。

2.1溫度

達坂城區百合性喜冷涼、濕潤氣候及半蔭環境，喜肥沃、腐殖質豐富、排水良好、結構疏松的砂質壤土，稍偏酸性土為好。適宜生長的溫度為12℃～18℃，各生育期對溫度要求不同：播種期（4月初一5月中旬）適宜的氣溫為10℃～28℃;出苗期（4月25日-5月底）要求日平均氣溫≥10℃，氣溫》3℃幼苗能存活，但《10℃抑制生長;開花期（6月15-7月20日）適宜的日平均氣溫為16℃～24℃，此時地上莖生長速度最快，氣溫》30℃影響生長，持續≥35℃高溫可導致莖葉枯黃，地下鱗莖進入體眠期;開花期到鱗莖膨大期（7月中下旬-9月30日）以日平均氣溫24℃～29℃為宜，《5℃或》30℃時，百合生長基本處于停滯狀態;10月底百合進行休眠期，直至次年3月底，其間可耐-30℃的低溫。

2.2水分

達坂城區百合喜濕潤，水分充足有利于莖葉生長，7-8月需水量為全生育期60%，砂質土園地10月冬灌后不再澆水。百合生長期對水分要求為前期較少、后期相對較多的特點，其中播種期、出苗期均需濕潤土壤條件，但不能漬水;開花期需水量較多，但不能積水;開花-鱗莖膨大期是需水量最多時期，但怕強降水，土壤過于潮濕、積水或排水不暢，會使百合鱗莖腐爛死亡。

2.3光照

百合喜日照，怕強日照，出苗期、開花期喜弱光照條件，進入開花-鱗莖膨大期后對光照要求增多，喜充足光照，光照不足對植株現蕾開花和鱗莖膨大均有影響，但又怕高溫強光照，夏季高溫強光會引起莖葉提前枯黃，如果光照過弱，花蕾則易脫落;百合休眠后弱光即可滿足。

3達坂城區百合各生育期氣候條件分析

3.1關鍵生育期氣候資源總體評估

3.1.1熱量資源2016年度達坂城區百合生長期4月初-10月下旬≥0℃積溫為2947℃·d～3280℃·d，熱量資源與常年同期值相比偏多。2016年度達坂城區百合關鍵生育期內熱量條件好于歷年同期均值，有利于達坂城區百合生長發育。2016年夏季日最高氣溫≥30℃的出現日數累計為14d，其間通過適時灌溉的有效降溫法，對百合生長發育沒有造成影響。

3.1.2水分資源2016年度達坂城區百合生長季降水量為96.7mm，與常年同期值比較偏多。由于降水量適中，沒有對達坂城百合的生長造成不良影響。達坂城區百合生長發育過程中所需水分依賴人工灌溉，上游來水正常，可以充分滿足灌溉所需，尤其是需水關鍵期，及時灌溉對百合的正常生長十分有利。

3.1.3光照資源2016年達坂城區百合生長季的光照條件有利于植株光合作用，促進植株正常發育

3.22016年百合關鍵生育期氣候條件分析

3.2.1播種至出苗期（4月下旬5月底）第一年種植的百合種球于4月上旬以后開始陸續播種，4月下旬-5月中旬陸續出苗，直到5月下旬基本出全苗。第二年和第三年的種球于5月

中旬基本出全苗。今年4月平均氣溫111℃，比常年偏高2.3℃;5月份平均氣溫為13.2℃，較常年偏低1.3℃，其間晴天日數偏多，氣溫均》10℃，對食用甜百合的播種、出苗相對有利。據5月17日大田實地調査，當年種植的百合出苗率已達80%以上，次年和第三年的出苗情況良好。

3.2.2開花期（6月15-7月20日）達坂城區百合6月前半月主要以現蕾期生長為主，多數植株有花蕾，生長適宜溫度為16℃～24℃時地上莖生長較快。6月基地月平均氣溫為20.9℃，比常年偏高2℃左右;其中前半月氣溫偏高，后半月冷空氣活動相對頻繁，氣溫由偏高轉入偏低。日最高氣溫的月平均值在26.4℃，日最低氣溫的月平均值在12.4℃。月內極端最高氣溫為32.5℃，月內極端最低氣溫為8.5℃。百合花期平均溫度以24℃～29℃為宜，6月25日已經進入開花期，直到7月20日花期結束。

7月百合基地的月平均氣溫為

21.4℃，較常年偏高09℃左右，日最高氣溫的月平均值為29.1℃，日最低氣溫的月平均值為15.3℃。月內日最高氣溫≥30℃的出現日數為14d當7月高溫期≥30℃以上，持續10～15d，如果沒有降水量，也澆不上水的情況下，百合直接進入休眠期。本地7月雖然≥30℃以上的高溫天氣段續出現了14d，但在6日、15日、23日均出現了較為明顯的降水天氣，且均能滿足本地灌溉需求，地上部分并未造成休眠。通過對百合兩次現場調查，即22日和26日。到日前為止，今年百合生長良好。

3.2.3開花一鱗莖膨大期（8-9月）8月東溝百合基地的月平均氣溫為19.2℃，較常年偏高0.9℃左右，日最高氣溫的月平均值為26.0℃，日最低氣溫的月平均值為14.0℃。月降水量為74.4mm，比常年偏多一倍。

進入9月，氣溫仍然偏高，基地月平均氣溫為17.6℃，低于5℃或高于30℃時，生長基本處于停滯狀態。8-9月達坂城區百合進入地下部分膨大階段，需水量相對較多，此時氣溫適宜，降水偏多，上游來水正常，對達坂城區百合的生長十分有利。

4達坂城區百合生育期氣象災害

4.1高溫熱害

達坂城區百合喜冷涼氣候，生育期遇到≥30℃的高溫時，根系會停止生長，當7月高溫期≥30℃以上且持續10～15d，如果沒有降水量，也不能及時澆灌的情況下，植株直接進入休眠期。達坂城區高溫熱害常出現在4月下旬-5月中旬、7月中下旬9月底。

4.2干旱

花期結束開始進入需水關鍵生長期，如果此時不能按時澆水，不但影響達坂城區百合的食用品質，同時植株將進入休眠期，地上部分干枯，地下部分休眠。

4.3洪澇

達坂城區百合喜排水良好、結構疏松的砂質壤土。生育期內降水過多，日照不足，空氣相對濕度大，土壤排水不良，會提升食用百合爛根等病害的發生率。達坂城區洪澇災害多出現在4月下旬-5月中旬、7月中下旬-9月底，其中7月中下旬-9月底期間還可能會因降水量分布不均而出現干旱災害。

5結語

達坂城區溫度、降水、日照等能基本滿足食用百合的生長需求，雖然降水較少，但因是人工灌溉，自然降水的多少對百合生長發育的影響不大。高溫熱害、干旱、洪澇是達坂城區百合生長期常見的氣象災害，根據百合不同生育期出現的氣象災害，種植戶要及時獲取短臨時、中期及長期天氣預報信息，掌握地方氣象災害發生特，有針對性地做好預防措施。

參考文獻

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責任編輯：黃艷飛