王恩收
在神奇的化學世界里,紅藥水與碘酒、甜味劑與甜味食品、酸霧與酸雨是三對好朋友。它們相似又不完全相同,它們之間發生的事情很有趣哦,同學們趕緊來看看吧!
紅藥水與碘酒
一天,一個小孩用小刀削鉛筆時不小心割破了手,瞬時間鮮血直流。碘酒看到這種情況后,對身旁的紅藥水說:“咱倆一塊去給他消毒吧!”
“不行,不行!”紅藥水擺擺手說,“咱倆不能一塊去,因為咱倆碰在一起就會變成一種有毒的物質,這種物質叫碘化汞,碘化汞會使人的皮膚紅腫、起泡,嚴重的還會使人中毒呢!”
“那就先讓我去吧!”碘酒自告奮勇地說。
“也不行,也不行!”紅藥水說,“破損的傷口不宜抹碘酒,只宜抹紅藥水。因為紅藥水對皮膚黏膜的刺激性較小,抹上后不會讓傷者感到疼痛。而碘酒對皮膚黏膜的刺激性較大,抹上后會使傷者疼痛難忍。因而,你不能給破損的傷口消毒,只宜給沒有破損的皮膚消毒?!?/p>
“噢,原來是這樣,那就請你趕緊去給那個小孩消毒吧!”碘酒弄明白了后,就把給小孩消毒的工作讓給紅藥水了。
甜味劑與甜味食品
許多人都喜歡吃甜味食品,甜味食品的種類很多,如餅干、面包、雞蛋糕、糖果等。還有一些飲料,如橘子汁、汽水等,也都具有一定的甜度。甜味食品之所以有甜味,是因為這些食品里加入了糖類物質或其他甜味劑。很多時候,為降低甜味食品的成本,增加食品的甜度,人們在許多甜味食品里加入的不是糖類,而是一些高甜度的甜味劑。可用作甜味劑的物質有很多,除紅糖、白糖外,最常用的甜味劑是糖精、阿斯巴甜等。
糖精是應用最廣泛的甜味劑,人們常把它加入餅干、面包、雞蛋糕及各種飲料中,以增加這些食品的甜度。糖精不屬于糖類,但它的甜度卻是蔗糖的300~500倍。據醫學測定,糖精在人體內不會被吸收利用,大部分會隨尿液排出,因而糖精無毒也無營養價值,將它加入食品中,可增強人的食欲。有趣的是,糖精是從煤焦油中提取出來的。
人們還從甘草中提取出一種叫甘草酸的有機化合物,這種物質比糖精還甜,人們常用它做糖果、汽水、香檳酒等食品和飲料的甜味劑。
酸霧與酸雨
1952年,英國著名的霧都倫敦發生了一次大氣污染事件,此次污染事件造成上萬人呼吸中毒,4000多人死亡。事件發生后,人們經過認真調查才知道,造成這次災難的是酸霧,禍根是二氧化硫氣體。酸霧是什么?它是怎樣形成的?原來,當時的倫敦居民和工廠使用的燃料都是煤和石油,煤和石油中都含有硫,硫燃燒時會變成有害氣體二氧化硫。所以工廠和居民每天燃燒的燃料都能產生大量的二氧化硫,二氧化硫進入大氣,在市區上空富集起來,達到一定濃度后,與空氣中的霧結合起來形成了酸霧。酸霧的毒性很大,人們吸入呼吸道后,會引起支氣管炎、肺炎等呼吸道疾病,嚴重的可使人死亡。
二氧化硫還能和水結合,它與雨水結合后降落到地面就形成了酸雨。酸雨的危害更大,它不僅能使土壤變質,河水變壞,還能破壞農作物和森林,影響生物生長。此外,它還對建筑物有腐蝕作用。所以,國家對二氧化硫這種有害氣體的排放是有限額規定的。
同學們,認識了酸霧和酸雨后,你們是不是認識到了環保的重要性?所以,讓我們攜起手來,一起保衛我們的藍天,保衛我們的綠水青山吧!
(編輯 黑胡子)