糧食儲存有講究

儲存不當造成的糧食浪費是驚人的。怎樣儲存糧食才能減少損失呢？是不是可以通過了解糧食發(fā)霉的條件來掌握儲存糧食的方法呢？糧食的發(fā)霉和環(huán)境中的濕度、溫度有什么關(guān)系呢？讓我們一起完成下面的實驗。

你需要：大米ー小袋，四個塑料瓶，脫脂棉若干。

第一步：將四個塑料瓶刷洗干凈，晾干后鋪上脫脂棉，然后分成兩組，每組2個，貼上標簽。第一組標記為A和B，第二組標記為C和D。

第二步：往A和C里加入少量的水，潤濕脫脂棉。

第三步：取20粒大米，分別放置在四個塑料瓶里，擰緊蓋子。

第四步：將第一組放置于冰箱里保存，將第二組放到?jīng)]有光但暖和的地方保存。

第五步：每周對四個塑料瓶里的大米變化情況進行觀察，將現(xiàn)象做好記錄。

通過筒單的實驗可以看出，低溫、低濕有利于大米的長期保存。在生活中，我們應(yīng)當避兔蟲蛀，最好的辦法是保持密閉，不給蟲子留機會。