珍惜盤中餐

天津市天津師范大學(xué)第二附屬小學(xué) 史妍君

2020 年8 月，習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示。他指出，餐飲浪費現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心！為了引導(dǎo)隊員們關(guān)注“舌尖上的浪費”現(xiàn)象，樹立愛糧節(jié)糧的意識，以節(jié)儉為榮，以浪費為恥，天津師范大學(xué)第二附屬小學(xué)的大隊輔導(dǎo)員帶領(lǐng)他們開展了探究活動。

輔導(dǎo)員鼓勵隊員們自由發(fā)言，講述自己對餐飲浪費現(xiàn)象的看法，并進行討論，設(shè)計了“食物，來之不易”“節(jié)儉，傳統(tǒng)美德”等調(diào)研主題。隊員們分小隊展開調(diào)研，撰寫調(diào)研報告，分享探究成果。

“尋源小隊”的隊員們通過參觀農(nóng)業(yè)展覽館，了解了原始農(nóng)業(yè)到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展過程，知曉了盤中的食物從種植開始，到端上餐桌的全過程。他們還走到田間地頭與農(nóng)民伯伯交流，了解農(nóng)作物的生長情況，實地體驗農(nóng)民耕耘的辛苦。

“放大鏡小隊”的隊員們走訪了社區(qū)居委會，了解社區(qū)內(nèi)低保戶、貧困戶的生活情況，知道了我國還存在一些相對貧困的困難戶。一位隊員在匯報時說：“我看到農(nóng)村小伙伴幫助家人養(yǎng)護蘋果樹，小心翼翼地采摘蘋果后，真為自己以前因為蘋果不太甜，咬了一口就扔掉而感到羞愧。”

“歸家小隊”的隊員們展示了自己搜集到的古今節(jié)儉故事，分享了自家的“節(jié)儉家風(fēng)”。一位隊員還提出自己的看法：“媽媽每次出去吃飯都把剩菜剩飯打包帶回家，說是避免浪費。可我覺得她這樣做很丟人。”于是，輔導(dǎo)員引導(dǎo)隊員們通過了解不同家庭的餐飲觀念和情況，深刻地認(rèn)識到：勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德。擔(dān)心吃剩飯不健康，可以在外出就餐時，提醒父母適量點菜、吃飽為宜，通過小手拉大手號召大家一起養(yǎng)成健康飲食、文明就餐的好習(xí)慣。

調(diào)研后，隊員們主動討論、落實“以節(jié)儉為榮，以浪費為恥”行動方案，分別在家設(shè)立“節(jié)儉家規(guī)”，在中隊制定“節(jié)儉公約”，人人踐行“光盤行動”，爭戴“勤儉章”，還建立了“紅領(lǐng)巾宣傳站”，編寫、唱誦節(jié)儉歌謠，推薦、分享節(jié)儉小故事。隊員們還繪制了手抄報、宣傳標(biāo)語，走進社區(qū)、地鐵站等公共區(qū)域，呼吁更多人共同營造“浪費可恥，節(jié)約為榮”的良好社會氛圍。

活動點評：

中國少先隊工作學(xué)會副會長 柯小恒

2020 年8 月，習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示。他強調(diào)，要進一步加強宣傳教育，切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍。

為貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于“厲行節(jié)約、反對浪費”的指示精神，充分發(fā)揮少先隊組織在教育、引導(dǎo)少先隊員抵制餐飲浪費中的重要作用，全國少工委發(fā)出倡議：“勤儉節(jié)約不浪費、熱愛勞動多實踐”，大力開展以“厲行節(jié)約、反對浪費”為主題的教育活動，讓文明就餐、節(jié)約糧食、熱愛勞動成為新時代少先隊員的新時尚。全國各地少先隊組織積極響應(yīng)號召，紛紛行動起來，開展了“我是節(jié)約小能手”實踐活動。

天津師范大學(xué)第二附屬小學(xué)開展的“珍惜盤中餐”活動聚焦“厲行節(jié)約、反對浪費”主題，通過入心入腦的探討與實踐，讓節(jié)儉教育落到實處。

這一活動最大的亮點是以問題為導(dǎo)向，借助“紅領(lǐng)巾小探究”的形式，引導(dǎo)隊員們帶著問題去實踐探索，明理辨析，尋找答案。輔導(dǎo)員巧妙地通過“餐飲浪費現(xiàn)象”大討論，使隊員們關(guān)注浪費問題，激發(fā)他們濃厚的探究興趣，進而形成“糧食，來之不易”“貧困，需要關(guān)注”“勤儉，傳統(tǒng)美德”“浪費，有跡可循”等不同視角的探究主題。隊員們?nèi)硇牡赝度脒@些自主確定的研究主題的探索之中，明確分工，積極準(zhǔn)備，進行實踐。他們在書籍和網(wǎng)絡(luò)中查詢資料，到田間地頭體會農(nóng)民勞動的辛勞，了解學(xué)校開展的“大愛牽津隴”活動以及與甘肅小伙伴手拉手助力“精準(zhǔn)扶貧”的經(jīng)過，搜集古今勤儉節(jié)約的美德故事，調(diào)查中隊里的“節(jié)儉好家風(fēng)”和“舌尖上的浪費”現(xiàn)象，走進商場、街區(qū)、夜市觀察浪費現(xiàn)象，尋找不同情況下的節(jié)儉良策……

在活動中，隊員們是觀察者和發(fā)現(xiàn)者，也是實踐者和研究者。豐富的實踐體驗、探索和研究，讓他們真切地認(rèn)識到了“厲行節(jié)約、反對浪費”這一中華傳統(tǒng)美德在新時代中的現(xiàn)實意義和特殊內(nèi)涵，也使他們對習(xí)近平總書記關(guān)于“堅決抵制餐飲浪費行為”的指示精神和“切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”的諄諄教導(dǎo)有了多維而深刻的理解，并決心弘揚節(jié)儉美德。