新安縣博物館藏宋白瓷神獸花卉梅瓶特征及其工藝分析

李 芳

（河南省新安縣博物館，河南 洛陽 471800）

宋代是中國制瓷業大發展的重要歷史時期，這一時期無論是在瓷器的制作工藝、器物造型、裝飾技法、釉色上都有突破性的發展，打破了唐代“南青北白”的局面，進而形成了八大窯系，北方地區的定窯系、耀州窯系、鈞窯系、磁州窯系，南方地區的越窯系、龍泉窯系、建窯系和景德鎮窯系；五大名窯汝窯、官窯、鈞窯、哥窯、定窯各具特色；全國各地民窯作坊林立，爭奇斗艷。這一時期各種制瓷工藝薈萃，促使瓷器制造業蓬勃發展，使宋瓷在歷史上呈現出百花齊放的空前繁榮景象。

1 梅瓶介紹

梅瓶在宋代又稱經瓶。宋代皇家有經筵制度，講經結束后皇帝會宴請經筵官，當時的酒就裝在這樣的瓶子中，所以又稱“經瓶”。這一器型的出現豐富了瓷器種類，它是一種小口、短頸、豐肩、瘦底、圈足的瓶式。近代許之衡在《飲流齋說瓷》一書中描述了梅瓶的造型特征：“梅瓶口細而頸短，肩及寬博，至脛稍狹，折于足微豐，口徑之小僅與梅之瘦骨相稱，故名梅瓶。”梅瓶最早出現在唐代，盛行于宋代，明清造型多樣。關于它的作用，宋趙德麟在《候鯖錄》卷三中提到：陶人之為器，有酒經焉。晉安人盛酒以瓦壺，其制小頸、環口、修身、受一斗，可以盛酒。凡饋人牲，兼以酒置。書云：酒一經或二經，至五經焉。他境人有游于是邦，不達其義，聞五經至，束帶迎于門，乃知是酒五瓶，為五經焉。在上海博物館藏有兩件宋代磁州窯梅瓶，一件腹部開光，書銘文“清沽美酒”，另一件腹部書銘文“醉鄉酒海”。由文獻記載、實物和近年來考古發現可見，梅瓶最初的作用應是一種盛酒器，宋代之后其功用發生了轉變，成為一種陳設裝飾器。

2 宋白瓷神獸花卉梅瓶特征及其工藝

新安縣博物館藏的這件宋白瓷神獸花卉梅瓶，是1993年在新安瓷廠出土。此瓶通高41.5厘米，口徑7.3厘米，底徑11.5厘米，口小而平整，口沿外翻，短頸，溜肩，鼓腹，器身最大直徑在上腹部，為20厘米，至底部逐漸內收，底為平底。此瓶胎質潔白細膩，器型規整，線條流暢，繪畫生動，寓意深刻，屬于民窯瓷器中的精品。

梅瓶通體以珍珠地為底，間飾云紋，雙弦紋將整體紋飾分為三個區域。上部飾一圈劃花卷草紋；下部為劃花折枝花草紋；主要紋飾在器物的腹部，為兩只神獸，其一為帶有人形雙臂的飛翼摩羯魚龍，龍角呈彎曲狀，耳朵兩側的鬢毛后揚，鼓目圓睜，鼻孔怒張，嘴巴兩側露出兩顆鋒利的獠牙，一副兇神惡煞的模樣；肥大的頸部戴一項圈，背生雙翼，張開作飛翔狀；頸與飛翼間有兩只向上舉的人形手，左手五指張開，右手彎曲握一降魔杵，肩部的飄帶纏繞于雙臂；身體部分為魚身魚尾，鱗片、魚鰭、魚尾刻劃的細致入微。其二為緊隨著摩羯魚龍尾部的一只變形虎，匍匐身軀，高昂頭顱，怒目圓瞪，兩眼凝視摩羯，兩爪撲在頭的兩側，身體拱起，兩后腿后蹬呈躍起狀，尾向右擺動，威猛異常，呈現出怒沖的狀態，似乎要與摩羯魚龍展開一場搏斗。整個紋飾中摩羯和老虎的眼、牙、鼻、爪等細部特征刻畫的栩栩如生，極為生動。

摩羯本是印度神話傳說中水神的坐騎稱摩伽羅，身形巨大，常以獸首，魚身魚尾的形象出現，被認為是河水之精、生命之本。在《洛陽伽藍記》中記載：“有如來作摩羯大魚，從河而出，十二年以肉濟人處，起塔為記。”在古印度神話中，摩羯原本性惡，釋迦摩尼引導摩羯棄惡從善，成為佛教的神物。一般認為，摩羯紋是魏晉南北朝時期隨佛教傳入中國，最早出現在東晉大畫家顧愷之的傳世名畫《洛神賦圖》中，獸首魚身、巨口、利齒、長鰭，圍繞在洛神云車兩側，這是“摩羯”樣貌具體直觀的呈現，仍保持著兇狠、威猛的原生形象特征。摩羯紋飾在長期的發展過程中，慢慢的吸收中國文化，滲透入龍的形象特征，進而發展成為集摩羯、龍、鯉魚等多種瑞獸為一體的形象，龍首、利齒、雙翼、魚身的摩羯形象最終定型。虎在傳統文化中是一種瑞獸，也是威嚴和力量的象征，用來鎮宅避邪，祈禱吉祥。《說文解字》中“虎，山獸之君也。”《風俗通義祀典》中稱：“虎者，陽物，百獸之長也。能執搏挫銳，噬食鬼魅。”虎紋飾最早起源于商周時期，在兵器、禮器等青銅器上廣泛存在；到了秦漢時期，“白虎”作為“四神”之一，其形象在民間流傳；巴蜀文化遺址中，出土有大量“虎”主題的文物；海昏侯墓葬出土的文物中，也有大量老虎的造型出現，玉石雕刻的虎、銅鑄造的虎、漆繪制的虎，姿態各異；各個時期虎的樣式層出不窮，造型特征明顯，一直延續至今。對于中華民族來說，虎與龍一樣，都源自于原始先民的圖騰崇拜，并在長期的發展過程中賦予了它更深刻的文化內涵，在我國藝術發展和文化傳承上有著重要的地位。

珍珠地劃花工藝，是在敷有化妝土的胎體上用尖狀物勾畫出主題紋飾，用圓形的管狀戳印工具戳印出珍珠地紋樣作為填充，然后在器物表面施一層透明釉入窯燒制。一般認為珍珠地工藝是借鑒唐代金銀器制作中的鏨花工藝，首創于晚唐時期的密縣窯，到了宋代這種工藝在中原許多窯口中都有燒造，這種瓷器多出自于民間窯口并為大眾所喜愛，因而在裝飾紋樣的構圖上也多以人民喜聞樂見的神話傳說故事和日常生活中常見的花、鳥、蟲、魚等為題材，通過制瓷藝人的巧妙構思，刻劃在瓷器上。類似于這種以神話傳說故事為裝飾紋樣的，從目前的發現情況來看，以枕類較為多見，而出現在這種高大的瓶類上非常罕見，和故宮博物院藏的登封窯珍珠地劃花雙虎紋梅瓶有異曲同工之妙。河南雖是這種瓷器的發源地，然而象這種以珍珠地為底花劃有極為生動的神話傳說故事的梅瓶非常稀有。

3 結語

新安縣博物館藏的這件白瓷神獸花卉梅瓶，造型端莊挺拔、胎瑩釉潤、裝飾精美，其器物造型、燒造工藝、裝飾紋樣、技法，都具有典型的宋代藝術風格，充分展現出宋代制瓷工藝水平的高超，為瓷器中較為少見的精品。